Fairmont Bangkok Sukhumvit ปักหมุดสาขาแรกในไทย เผยโฉมเสน่ห์ความงามของการดีไซน์ "สถาปัตยกรรมและชุดยูนิฟอร์ม" โดยได้รับแรงบันดาลใจจากหมู่มวลดอกไม้ พร้อมเปิดโรงแรมต้อนรับนักเดินทางจากทั่วโลก
หลังจาก Accor Group กลุ่มธุรกิจบริการชั้นนำที่มีแบรนด์โรงแรมในเครืออันเป็นเอกลักษณ์โดดเด่นอย่าง Fairmont Hotels & Resorts กระจายอยู่กว่า 90 แห่งทั่วโลก ได้ผนึกกำลังร่วมกับ บริษัท แอสเสท เวิรด์ คอร์ป จำกัด (มหาชน) หรือ AWC ปักหมุดเปิดตัว Fairmont Bangkok Sukhumvit อย่างเป็นทางการเป็นสาขาที่ 98 และถือเป็นสาขาแห่งแรกในไทยในวันที่ 18 สิงหาคม ที่ผ่านมา
ล่าสุดทางโรงแรมยังได้เปิดประตูต้อนรับทีมงาน Forbes Thailand พร้อมเผยให้เห็นถึงแรงบันดาลใจจาก "หมู่มวลดอกไม้ล้วนผลิบานอย่างมีความหมาย" และยังกลายมาเป็นเวทีแห่งการแสดงให้เห็นถึงเสน่ห์ของความงามผ่านลวดลาย เส้นโค้งต่างๆ ซ่อนอยู่ในทุกอณูของทุกพื้นที่โรงแรมที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองย่านสุขุมวิทระหว่างซอย 18 และ 20
Jérôme Lobier ผู้จัดการทั่วไป Fairmont Bangkok Sukhumvit เผยว่า เรากำลังแนะนำ Fairmont ให้เป็นที่รู้จักในประเทศไทยเป็นครั้งแรก โดยยึดถือแนวทางหลัก 5 ประการ ได้แก่ ศิลปะ, แฟชั่น, อาหารและการกินดื่ม, ความยั่งยื่น และการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม ซึ่งทั้งหมดนี้หล่อหลอมรวมกันได้อย่างสมบูรณ์
จากดอกไม้ สู่แรงบันดาลใจของพื้นที่
ทรงศักดิ์ รุ่งเกียรติวงศ์ ผู้ออกแบบหลัก บริษัท PIA และ นิศารัตน์ ถิรสุนทรากุล ผู้จัดการโครงการ บริษัท PIA เผยถึงแรงบันดาลใจในการออกแบบราว 1 ปี และคอยควบคุมดูแลการดีไซน์ก่อสร้างโรงแรมแห่งนี้ให้แล้วเสร็จอีก 1 ปีว่า ทีมงานทั้งหมดราว 10 คนสำหรับโปรเจกต์นี้ได้ทำรีเสิร์จลงพื้นที่โดยรอบ
พร้อมหยิบยกเอาความงดงามของพรรณไม้ไทยมาผสมผสานกับภาพจำของถนนสุขุมวิทในช่วงทศวรรษ 1950-1960 เรื่องราวของดอกไม้จึงปรากฏอยู่ในรายละเอียดทั่วทั้งโรงแรม นับตั้งแต่พื้นที่ชั้น G โซนล็อบบี้ที่โชว์ให้เห็นความงดงามของโคมไฟระย้าที่ได้แรงบันดาลใจจาก "ดอกราชพฤกษ์"
ต่อเนื่องไปถึงลวดลายพฤกษศาสตร์ เส้นสายเชิงประติมากรรม และงานศิลปะที่สร้างขึ้นเฉพาะสำหรับโรงแรมทั้งบริเวณโถงหน้าลิฟต์ ผนัง กำแพง ตลอดจนเพดาน และส่วนอื่นๆ ซึ่งในส่วนของชั้นมีทติ้งรูมสำหรับการจัดงานประชุมได้แรงบันดาลใจมาจาก "ดอกรัก" ชั้นสำหรับบริการนวดสปาได้แรงบันดาลใจมาจาก "ดอกมะลิ"
ขณะที่ส่วนของการดีไซน์ห้องพักเลือกใช้ "ดอกแก้ว" ที่แสดงให้เห็นถึงการต้อนรับอย่างอบอุ่นมาเป็นแรงบันดาลใจ ถ่ายทอดความละเมียดละไมผ่านองค์ประกอบของพื้นที่ ให้ความรู้สึกเสมือนบ้านพักอาศัยที่สง่างาม ร่วมสมัย เป็นต้น
ยูนิฟอร์มจาก Asava - ช่วยสะท้อนเอกลักษณ์สาขาแรกในไทย
อีกหนึ่งรายละเอียดที่ทำให้เรื่องราวของโรงแรมสมบูรณ์ยิ่งขึ้น คือ การสะท้อนเอกลักษณ์ของโรงแรมผ่านชุดยูนิฟอร์มพนักงาน โดย พลพัฒน์ อัศวะประภา ในฐานะผู้ออกแบบและเป็นผู้ก่อตั้งแบรนด์แฟชั่นไทย Asava เผยว่า แนวคิดของการดีไซน์ชุดในครั้งนี้ คือการนำความประณีตแบบแฟชั่นระดับสากลมาผสานกับเสน่ห์ของความเป็นไทย
"เราเลือกหยิบโทนสีของดอกไม้และงานออกแบบภายในมาใช้ โดยเฉพาะเฉดน้ำตาลที่มีความ "กล่ำ" สุกงอมจับคู่กับสีเหลืองและเบอร์กันดี ต่อเนื่องไปถึงการสะท้อนความเป็นไทยและความประณีตผ่านคัตติ้งสุดเนี้ยบของเสื้อที่ดูคล้ายสไบ การทำพู่ดอกไม้ห้อยคอ หรือ กางเกงที่ดูคล้ายโจงกระเบน แต่ทุกชุดยังสามารถขยับร่างกายได้อย่างคล่องแคล่วทุกอิริยาบถ" พลพัฒน์ กล่าว
ห้องพัก ห้องอาหาร และ Grand Ballroom ตอบโจทย์ทุกความต้องการ
ห้องพักของโรงแรมแห่งนี้มีทั้งหมด 416 ห้อง รวม 58 ห้องสวีท ใน 13 รูปแบบ เริ่มจาก deluxe room ขนาด 45 ตารางเมตร ไปจนถึงห้องพักระดับ fairmont gold พร้อมผลิตภัณฑ์จาก Le Labo และเตรียมเปิดให้บริการ presidential deluxe suite ในเร็วๆ นี้
ขณะที่ห้องอาหารมีทั้งหมด 4 ร้าน เริ่มต้นเปิดให้บริการโดยร้าน Harper's ห้องอาหารหลักสไตล์ North American Brasserie ที่พร้อมให้บริการตลอดวัน (all-day dining) หลังจากนั้นจะทยอยเปิดร้านอื่นๆ
อย่าง ร้าน Aela โซเชียลบาร์และเลาจ์นสำหรับสังสรรค์, Caya อีกหนึ่งห้องอาหารและบาร์ภายในโรงแรม และ Wiggle Room พื้นที่บริการเครื่องดื่มและคาร์เวียร์-แชมเปญพร้อมให้ประสบการณ์แห่งความสนุกสนานและสังสรรค์อีกระดับตลอดค่ำคืน
และสำหรับไฮไลต์ของที่นี่ คือ พื้นที่จัดงานอเนกประสงค์กว่า 2,000 ตารางเมตร ครอบคลุมพื้นที่ 3 ชั้น พร้อมเป็นหนึ่งในจุดหมายแห่งใหม่ด้าน MICE เพื่อรองรับการจัดงานอีเวนต์ ประชุม งานเฉลิมฉลอง และงานสังสรรค์ทางสังคม
นอกจากนี้ ยังมี The signature grand ballroom ที่มีเพดานสูง 12 เมตร รองรับน้ำหนักได้ถึง 1.5 ตัน พร้อม Ballroom อีกแห่ง ห้องประชุมย่อย 7 ห้อง Couture Hall และพื้นที่อเนกประสงค์สำหรับงานหลากหลายรูปแบบนั่นเอง
ภาพ : Fairmont Bangkok Sukhumvit
เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ : 150 ปีแห่งความสง่างาม “แมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ” เปิดโฉม Garden Wing พร้อมร้อยเรียงเรื่องราวผ่าน Celadon Green
ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine
