<h2>หลายธุรกิจในไทยมีจุดเริ่มต้นจากคนในครอบครัวมาช่วยกันค้าขาย หนึ่งในนั้นคือ บริษัท เจริญอุตสาหกรรม จำกัด (มหาชน) ที่มีชื่อย่อในตลาดหุ้นไทยว่า CH หรือ ChinHuay (จิ้นฮ่วย) ที่แม้เริ่มต้นจากธุรกิจน้ำปลา แต่ตอนนี้ได้ขยายสู่ธุรกิจปลากระป๋องและผลไม้อบแห้งที่ส่งออกไปทั่วโลก และเฉพาะปี 2567 นี้คาดว่าจะมีรายได้ถึง 2,000 ล้านบาท</h2> ‘ธรรมนูญโฮลดิ้ง’ จัดระเบียบธุรกิจและครอบครัวให้ราบรื่น&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ChinHuay แม้จะเข้าสู่ตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทยเมื่อปี 2565 แต่หากนับรวมประสบการณ์ธุรกิจแล้วก็ยาวนานกว่า 99 ปี และดำเนินธุรกิจมาถึง 3 Generation แล้ว ซึ่งการก้าวเข้าสู่ตลาดหลักทรัพย์ฯ เป็นอีกหนึ่งวิธีในการจัดระเบียบธุรกิจครอบครัวให้ราบรื่น และพร้อมส่งต่อสู่รุ่นต่อไป&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“ศักดา ศรีแสงนาม” ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เจริญอุตสาหกรรม จำกัด (มหาชน) หรือ CH ซึ่งเป็น Gen 3 ของบริษัทเคยเล่าไว้ว่า “รุ่นที่ 1 สร้างธุรกิจ รุ่นที่ 2 สร้างและขยาย รุ่นที่ 3 กิจการเติบโตและจัดระเบียบใหม่”&nbsp; &nbsp; การจัดระเบียบใหม่ก็เพื่อให้บริษัทมีการบริการงานแบบมืออาชีพ โปร่งใส และสร้างความยั่งยืน ไม่ว่าจะการนำบริษัทฯ เข้าสู่ตลาดหลักทรัพย์ฯ รวมถึงการทำหลักธรรมนูญของครอบครัวเมื่อ 2 ปีที่ผ่านมา โดยเรียกว่า ‘ธรรมนูญโฮลดิ้ง’ โดยปัจจุบันใช้เป็นโครงหลักในการเข้ามาถือหุ้น ChinHuay แม้จะไม่ได้ใช้ในการบริหารบริษัท ChinHuay แต่เป็นส่วนหนึ่งที่ใช้ในงานส่งต่องานบริการ Gen 3 ไปสู่ Gen 4&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ทั้งนี้ ธรรมนูญโฮลดิ้ง ChinHuay แบ่งออกเป็น 11 หมวด ด้วยกัน ได้แก่&nbsp; &nbsp; หมวดที่ 1 ค่านิยมการทำงาน &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;หมวดที่ 2&nbsp;วิสัยทัศน์บริษัทโฮลดิ้ง &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;หมวดที่ 3&nbsp;คำนิยามของสมาชิก &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;หมวดที่ 4&nbsp;สิทธิและหน้าที่สมาชิก &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;หมวดที่ 5&nbsp;คณะกรรมการธุรกิจบริษัทโฮลดิ้ง &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;หมวดที่ 6&nbsp;ข้อตกลงการถือหุ้น&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;หมวดที่ 7&nbsp;นโยบายเงินปันผล &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;หมวดที่ 8&nbsp;การจ้างงานและผลตอบแทน &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;หมวดที่ 9&nbsp;แผนสืบทอด &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;หมวดที่ 10&nbsp;เงินกองทุนบริษัทโฮลดิ้ง &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;หมวดที่ 11&nbsp;กฎระเบียบต่างๆ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ศักดา เล่าว่า ตอนนี้เรายังไม่ได้ Spin บริษัทอื่นๆ เพิ่มเติมออกมาจากโฮลดิ้งนอกจาก ChinHuay หากในอนาคตสมาชิกในครอบครัวอยากจะทำธุรกิจอะไรเพิ่มเติม ย่อมทำได้ เพราะตอนนี้ CH ตอนนี้ทำกำไรและปันผลกลับไปที่บริษัทโฮลดิ้ง ตรงนี้จึงมีเงินก้อนที่พร้อมจะทำธุรกิจ สมาชิกครอบครัวคนไหนอยากทำธุรกิจอะไรก็จะมาเสนอต่อสมัชชาฯ หากอนุมัติก็นำไปต่อยอดได้ แต่ปัจจุบันยังคงมุ่งในธุรกิจหลักคือ CH<div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2024/09/MwUKXw1ztAbxaaqqQ4rF.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="MwUKXw1ztAbxaaqqQ4rF.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" origin-size="720,479" style="" data-index="0"></figure></div>​ รายได้ ChinHuay ปี 67 คาดรายได้ทะลุเป้าแตะ 2,000 ล้านบาท&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ในด้านธุรกิจหลักอย่าง ChinHuay ผลประกอบการในปี 2567 นี้ คาดว่าจะมีรายได้ราว 2,000 ล้านบาท สูงกว่าเป้าหมายเดิมที่ 1,900 ล้านบาท สาเหตุเพราะมีจำนวนยอดสั่งสินค้าเกินเป้าหมาย และมีสต๊อกสินค้าครอบคลุมถึงยอดสั่งสินค้าแล้ว รวมถึงมีปัจจัยสนุนประเทศคู่ค้าที่ปรับตัวดีขึ้น และจำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติเข้าสู่ไทยเพิ่มขึ้นในช่วงไฮซีซัน ทำให้ส่วนอาหารแปรรูปและขนมมียอดขายที่ดีขึ้นและสามารถทยอยรับรู้รายได้เข้ามาในช่วงไตรมาส 3/2567 เป็นต้นไป&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ปัจจุบัน บริษัทมีสัดส่วนรายได้แบ่งเป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์ผลไม้อบแห้ง 89% ปลากระป๋อง 10% ขนมเพื่อสุขภาพ 1% โดยฐานลูกค้าหลักยังคงเป็นสหรัฐ และส่งทีมขายเร่งเจรจาเปิดตลาดใหม่โซนยุโรปและเอเชียอย่างต่อเนื่อง<div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2024/09/C1qboQmQv3wZ7nAZq2MX.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="C1qboQmQv3wZ7nAZq2MX.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" origin-size="720,480" style="" data-index="1"></figure></div>​ &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ในช่วงครึ่งปีหลัง 2567 นี้ เตรียมขยายการลงทุนห้องเย็นทั้งประเทศไทย และกัมพูชารวม 2,000 ตันเพื่อรองรับการผลิตในช่วงที่ฤดูกาลผลไม้ออกมาน้อย รวมถึงมีการขยายโรงงานช็อกโกแลตเพิ่มเติม นอกจากนี้ยังขยายฐานลูกค้ารับผลิตสินค้าตามแบบที่ลูกค้ากำหนด OEM ผ่านผลิตภัณฑ์ใหม่ด้านผลไม้อบแห้ง และสินค้าขนมเพื่อสุขภาพภายใต้แบรนด์ Bangkok Tasty (by CH)&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ขณะที่สถานการณ์เงินบาทที่แข็งค่าอย่างรวดเร็วในช่วงที่ผ่านมา มองว่าไม่ส่งผลกระทบต่อผลประกอบการของบริษัท เพราะมีวางแผนเพื่อรับมือไว้แล้ว ส่วนด้านผลประกอบการครึ่งปีแรก 2567 มีรายได้รวม 1,159.61 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 37.72% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน (YoY) และมีกำไรสุทธิ 105.38 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 559.86%YoY เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ :&nbsp;<a href="https://www.forbesthailand.com/people/fabulous-40s-and-50s/%E0%B8%A8%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%94%E0%B8%B2-%E0%B8%A8%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B9%81%E0%B8%AA%E0%B8%87%E0%B8%99%E0%B8%B2%E0%B8%A1-%E0%B8%88%E0%B8%B1%E0%B8%94%E0%B8%97%E0%B8%B1%E0%B8%9E%E0%B9%80%E0%B8%95" alt="​ศักดา ศรีแสงนาม จัดทัพเตรียมรับ 100 ปี Chin Huay">​ศักดา ศรีแสงนาม จัดทัพเตรียมรับ 100 ปี Chin Huay</a>​<a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/" alt="​ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine">​ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

ChinHuay ธุรกิจครอบครัวอายุ 99 ปีที่มี ‘ธรรมนูญโฮลดิ้ง’ และปี 67 นี้คาดรายได้ทะลุ 2,000 ล้าน

ศักดา ศรีแสงนาม จัดทัพเตรียมรับ 100 ปี Chin Huay

เรื่อง: ชญานิจฉ์ ดาศรี ภาพ: ทวีศักดิ์ ภักดีหุ่น
<h2>วันนั้น เมื่อ 90 ปีที่แล้ว บนพื้นที่ 15 ไร่ ณ อำเภอท่าฉลอม จังหวัดสมุทรสาคร อดีตคนงานแบกข้าวสารสามพี่น้อง “ตระกูลซี” ได้แก่ ซี หยกปิ, ซี ฮ่วงน้ำ และซี เกี้ยยู้ จากเมืองซัวเถา (Guangdong) สาธารณรัฐประชาชนจีน คงคาดไม่ถึงว่า โรงงานผลิตซีอิ๊วและน้ำปลาเล็กๆ  ชื่อ บริษัท จิ้นฮ่วย จำกัด(Chin Huay) ที่พวกเขาร่วมกันสร้างขึ้นจากน้ำพักน้ำแรงในปี 2468 นั้น จะกลายเป็นโรงงานผลิตปลากระป๋องแห่งแรกในไทย และเติบโตจนขยายธุรกิจสู่ผลไม้อบแห้ง จนมียอดขายและส่งออกกว่าพันล้านบาทในทุกวันนี้</h2>
กิจการ จิ้นฮ่วย ที่ได้รับขนานนามใหม่ในภายหลังเป็น บริษัท เจริญอุตสาหกรรม จำกัด ได้ถูกส่งมอบมายังทายาทรุ่นที่ 3 โดยมี  ปิยวงศ์ ศรีแสงนาม ดำรงตำแหน่ง ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการ พร้อมญาติผู้พี่คือ ศักดา ศรีแสงนาม เป็นประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และประวิทย์ ศรีแสงนาม เป็นประธานเจ้าหน้าที่บริหารด้านการเงิน ซึ่งทั้ง 3 ต่างรับภารกิจเดิมที่บิดาของแต่ละคนเคยดูแลก่อนหน้านี้

“ผมเข้ามาดูแลกิจการแบบกึ่งๆ ถูกบังคับเพราะพี่น้องคนอื่นไม่ยอมทำ และต่างลงความเห็นว่าต้องเป็นผมที่มารับช่วงต่อ จึงนับเป็นงานที่ต้องพิสูจน์ตัวเองว่าจะทำได้ดีแค่ไหน ถึงแม้ว่าผมไม่ได้จบด้านวิศวะฯ” ปิยวงศ์ เล่าถึงที่มาของการเป็นผู้สืบทอดกิจการ หลังจากผ่านประสบการณ์เป็นพนักงานออฟฟิศด้านการตลาดและการขายมากว่า 10 ปี
ความเจ็บป่วยของคุณพ่อที่ทำให้ต้องวางมือจากงานด้านการผลิตเมื่อ 5 ปีก่อน นับเป็นอีกสาเหตุนึงที่ทำให้ปิยวงศ์ตัดสินใจรับช่วงต่อ ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ญาติผู้พี่ได้เข้ามาบริหาร และเก็บกวาดบ้านในส่วนงานขายและทางการเงินให้เป็นระบบไปบ้างแล้ว

ดังนั้น งานหลักที่ ปิยวงศ์ ต้องเข้ามาดูแลและจัดการคือด้านโรงงาน เขามุ่งปรับปรุงระบบการผลิตให้เข้าที่ เพื่อให้มีการสะท้อนต้นทุนที่แท้จริงและวัดผลิตภาพได้อย่างชัดเจน โดยผสานการสื่อสารข้อมูลระหว่างฝ่ายงานขาย การผลิต และการเงินให้มีประสิทธิภาพ

“แรกๆ ที่เข้ามาก็มีปัญหาบ้าง เช่นเรื่องบริหารและสื่อสารกับคนรุ่นเก่า แต่ผมก็พยายามเรียนรู้งานด้านการผลิตพร้อมทำระบบข้อมูลให้ชัดเจน เพื่อจะได้รู้ต้นทุนการผลิตที่แท้จริง ซึ่งกว่าจะเรียบร้อย ก็ใช้เวลาราวๆ หนึ่งปี”

ผลลัพท์ของความมุ่งมั่นและเอาใจใส่ในรายละเอียดของเขา ทำให้สามารถแก้ปัญหาเรื่อง yield จากการผลิตที่เคยต่ำและมีอัตราที่ไม่คงที่ โดยพลิกตัวเลขขาดทุนในอดีตให้เริ่มมีผลกำไร และเริ่มเติบโตอย่างยั่งยืน

นอกจากนี้ เขายังให้มีการพัฒนารูปโฉมผลิตภัณฑ์ให้มีความแปลกใหม่ พร้อมๆ กับปัดฝุ่นงานด้านประชาสัมพันธ์เพื่อทำให้ชื่อเสียงขององค์กรเป็นที่รู้จัก และมีภาพลักษณ์ที่ทันสมัยขึ้น เพื่อดึงดูดคนรุ่นใหม่ที่มีความสามารถมาร่วมงาน เพื่อร่วมขับเคลื่อนองค์กรให้รุดหน้าไปพร้อมกัน

ปิยวงศ์ เท้าความถึงจุดเปลี่ยนสำคัญก่อนที่จะเดินทางมาเป็นเจริญอุตสาหกรรมในวันนี้ถึงการมองการณ์ไกลของปู่ที่นำวัตถุดิบเหลือจากการการผลิตซีอิ้วและน้ำปลามาผลิตเป็น “ปลากระป๋อง” ที่ยุคนั้นยังเป็นสินค้าราคาแพงและต้องนำเข้า และการเดินทางหาข้อมูลจากไต้หวันและเริ่มลงมือปั้นธุรกิจ โรงงานปลากระป๋องแห่งแรกของไทยจึงเกิดขึ้นเมื่อปี 2469 ภายหลังจากผลิตภายในประเทศแล้วยังส่งออกปลากระป๋องไปยังต่างประเทศและขยายไลน์สินค้าไปสู่ ผักกาดดองกระป๋อง ความคิดสร้างสรรค์ของผู้บริหารรุ่นก่อนในการพัฒนาและผลิตผลิตภัณฑ์ต่างๆ ไม่หยุดนิ่ง จึงก่อเกิดสินค้าต่างๆ ตามมา ผลไม้กระป๋อง อาหารเจกระป๋อง ธุรกิจให้เช่าห้องเย็น และธุรกิจผลไม้อบแห้งซึ่งเป็นธุรกิจหลักในปัจจุบัน

“ผู้บริหารรุ่นที่สองในตอนนั้นมองว่า แทนที่จะขายเศษผลไม้ที่เหลือในราคาถูกๆ เพื่อใช้เลี้ยงสัตว์ เราควรนำไปทำอย่างอื่นซึ่งมีมูลค่าเพิ่มขึ้นดีกว่า” ปิยวงศ์ เล่า พร้อมให้ภาพการเปลี่ยนแปลงและแนวทางบริหารกิจการในสมัยนั้นว่า อาจจะมีช่วงสะดุดไปบ้าง แต่ก็ผ่านพ้นมาด้วยความร่วมมือของพี่น้อง 4 คนที่เป็นทายาทสายตรงของ ซี ฮ่วงน้ำ ที่เข้ามาบริหารกิจการต่อจากรุ่นแรก โดยในปัจจุบัน ประกอบ ศรีแสงนาม(บิดาของปิยวงศ์) ยังคงดำรงตำแหน่งกรรมการผู้จัดการอาวุโส

แม้ปัจจุบันบริษัทต้องยกเลิกกิจการผลไม้กระป๋องไปเนื่องจากแข่งขันที่ดุเดือด แต่ เจริญอุตสาหกรรมยังคงเดินหน้าผลิตผลไม้อบแห้งต่อไป จนมียอดขายเติบโตอย่างต่อเนื่องและกลายเป็นธุรกิจหลักที่ครองอัตรายอดขายของบริษัทถึง 70% ส่วนอีก 30% เป็นรายได้จากธุรกิจปลากระป๋อง

ในปัจจุบัน เจริญอุตสาหกรรม มีพนักงานรวม 1,126 คน โรงงานมีกำลังการผลิตผลไม้อบแห้งที่ 500 ตัน/เดือน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์มะม่วงอบแห้งกว่า 50% จากจำนวนผลไม้ในประเทศทั้งหมดที่บริษัทซื้อราว 1.2 หมื่นตัน/ปี ด้านโรงงานมีการผลิตปลากระป๋อง 40 ตู้คอนเทนเนอร์/เดือน ซึ่งเกือบทั้งหมดเป็นธุรกิจรับจ้างผลิต (OEM) ให้แก่บริษัทต่างชาติกว่า 40 ราย ที่ส่งออกไปวางขายใน 51 ประเทศ โดยตลาดหลักครอบคลุมทั้งสหรัฐอเมริกา ยุโรป ญี่ปุ่น และจีน

นอกจากนี้ ในสมัยผู้บริหารรุ่นที่สอง ยังมีความพยายามในการสร้างแบรนด์ปลากระป๋องของตนเองภายใต้ เพื่อวางขายทั้งในไทยและส่งออก “ตอนนั้นมีแนวคิดว่าจะทำปลากระป๋องที่เป็น premium grade ในราคาไม่แพงมากนัก ซึ่งประสบความสำเร็จดีมากในสมัยนั้น แต่ไม่ค่อยได้ทำการตลาดและโปรโมทอย่างต่อเนื่อง จึงทำให้เงียบๆ ไปในที่สุด” ปิยวงศ์ กล่าว

นอกจากนี้ บริษัทยังผลิตปลากระป๋องภายใต้ชื่อแบรนด์อื่น ๆ ตามมาอีกด้วย และเริ่มจดทะเบียนลิขสิทธิ์ตราสินค้าที่มีผลิตภัณฑ์จำหน่ายในต่างประเทศไว้ ได้แก่ Eiffel (ปลากระป๋องอันดับหนึ่งในเมียนมาร์), Triangle, Pailin, Rudder, Wheel, Apache, Eros, Rabbit และ Battle Ship
<img class="img-responsive" src="http://forbesthailand.com/uploads/userfiles/images/Sep%202015/%E0%B9%80%E0%B8%88%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B8%8D%E0%B8%AD%E0%B8%B8%E0%B8%95%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%A1-2.jpg" alt="" />
ในเวลาต่อมา ช่วงยุครุ่นที่ 2 บริษัทยังผลิตผลไม้อบแห้งภายใต้แบรนด์ของตัวเอง “Eros” ทว่ายังขาดการประชาสัมพันธ์และทำการตลาดอย่างจริงจัง จึงทำให้แบรนด์ยังไม่เป็นที่รู้จักมากนัก ความเปลี่ยนแปลงเริ่มเกิดขึ้นในยุคผู้บริหารรุ่นปัจจุบัน ที่เริ่มใช้สื่อโฆษณาใหม่ๆ เพื่อโฆษณาสินค้า เช่น พื้นที่โฆษณาด้านข้างรถปรับอากาศของ ขสมก.เพื่อต้องการเผยแพร่ผลิตภัณฑ์ให้เข้าถึงลูกค้าในวงกว้าง

ทั้งนี้ บนเส้นทางเกือบหนึ่งศตวรรษที่ผ่านมา บริษัท เจริญอุตสาหกรรม ได้เดินผ่านบทเรียนอันมีค่า พร้อมกับการพัฒนาทางด้านความคิด การผลิต และความสร้างสรรค์ในการแตกไลน์สินค้าอย่างมากมาย และมีสิ่งหนึ่งที่เป็นจุดเด่นสำคัญยิ่ง คือการเป็นกิจการที่ปลอดภาระหนี้สิน “บริษัทมีคำขวัญเป็นภาษาจีนว่า ‘ไม่กู้เงิน’ เพราะตั้งแต่รุ่นปู่เคยมีปัญหาเรื่องเงินกู้ พอหลุดพ้นมาได้ ก็ไม่คิดจะกลับไปกู้อีก จึงเป็นการท้าทายไม่น้อยว่า ด้วยเงินสดที่เรามีอยู่ จะทำให้มีการลงทุนใหญ่ๆ ให้บริษัทมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องได้อย่างไร”

<hr />

<a href="http://goo.gl/xs62JE">คลิ๊กเพื่ออ่าน "“จิ้นฮ่วย” ในมือรุ่นที่ 3 ผ่าน 90 ปีสู่บริษัทมหาชนฯ" ฉบับเต็มได้ที่ FORBES THAILAND ฉบับ SEPTEMBER 2015</a>

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events