<h2 class="p1">ผลสำรวจผู้บริโภคในเอเชียแปซิฟิกรับประทานอาหารมากขึ้น ออกกำลังกายน้อยลง ทำน้ำหนักพุ่งราว 3 กิโลกรัมในช่วงคริสต์มาสและ ปีใหม่ ฟิลิปปินส์-ไทย ติดอันดับแชมป์บริโภคสูงสุดในช่วงเทศกาล</h2>
เฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น (Herbalife Nutrition) เปิดเผยผลสำรวจพฤติกรรมการรับประทานอาหารช่วงเทศกาลคริสต์มาสและ ปีใหม่ ในเอเชียแปซิฟิกประจำปี 2562 (Asia Pacific Holiday Eating Survey 2019) โดยมีผู้ตอบแบบสำรวจ 5,500 คนในออสเตรเลีย ฮ่องกง อินโดนีเซีย ญี่ปุ่น เกาหลี มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ สิงคโปร์ ไต้หวัน ไทย และเวียดนาม โดยผลสำรวจเผยให้เห็นว่า คริสต์มาสและปีใหม่เป็นหนึ่งในเทศกาลที่ท้าทายความตั้งใจของผู้บริโภคในการเดินหน้าออกกำลังกายและรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด
Stephen Conchie รองประธานอาวุโสและกรรมการผู้อำนวยการประจำภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกของเฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น กล่าวว่า การรับประทานมากเกินไปและออกกำลังกายน้อยลงในช่วงเทศกาลคริสต์มาสและ ปีใหม่ ส่งผลให้ผู้บริโภคในเอเชียแปซิฟิกน้ำหนักขึ้นเฉลี่ย 3 กิโลกรัม
เมื่อเปรียบเทียบพฤติกรรมการรับประทานและการออกกำลังกายของผู้บริโภคในเอเชียแปซิฟิกช่วงเทศกาลคริสต์มาส ชาวฟิลิปปินส์มีแนวโน้มรับประทานมากกว่าปกติมากที่สุด (94%) ตามมาด้วยฮ่องกง (92%) ญี่ปุ่น (89%) และคนไทย (87%) โดยสูงกว่าค่าเฉลี่ยของภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกที่ 86% ชาวฟิลิปปินส์มีแนวโน้มรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพน้อยกว่าปกติ (77%) และงดรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ (67%) มากกว่าประเทศอื่นๆ ในภูมิภาค
<img class="alignnone size-full wp-image-25410" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2019/12/party02.jpg" alt="" width="720" height="480" />
ขณะที่ช่วงเทศกาลปีใหม่ ชาวฟิลิปปินส์มีแนวโน้มรับประทานมากกว่าปกติมากที่สุด (94%) ตามมาด้วยไทย (93%) อินโดนีเซีย (88%) และญี่ปุ่น (88%) โดยชาวฟิลิปปินส์มีแนวโน้มรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพน้อยกว่าปกติ (78%) และงดรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ (66%) มากกว่าประเทศอื่นๆ ในภูมิภาค
&nbsp;
<h2 class="p1">ขอลดน้ำหนักอีกทีหลังปีใหม่</h2>
ผลสำรวจพบว่า ผู้บริโภคในเอเชียแปซิฟิกรับประทานมากขึ้นในช่วงเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ เกือบครึ่งหนึ่ง (49%) รู้สึกผิดที่รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพน้อยลงในช่วงเวลาดังกล่าว โดยระบุว่า เครื่องดื่มแอลกอฮอล์, ไก่งวงยัดไส้, เค้ก และขนมอบต่างๆ เป็นอาหารที่หยุดรับประทานยากที่สุดในเทศกาลคริสต์มาส ขณะที่ขนมหวาน เค้ก ข้าว และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เป็นอาหารที่หยุดรับประทานยากที่สุดในช่วงปีใหม่
เมื่อพูดถึงการออกกำลังกาย ผู้บริโภคในเอเชียแปซิฟิกมากกว่าสามในห้ามีแนวโน้มออกกำลังกายน้อยลงในช่วงเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ และมากกว่าครึ่งหนึ่ง (56%) เปิดเผยว่าจะงดออกกำลังกายจนกว่าเทศกาลจะผ่านพ้นไป
ชาวอินโดนีเซียมีแนวโน้มออกกำลังกายน้อยที่สุดในช่วงคริสต์มาส (73%) และชาวเวียดนามมีแนวโน้มออกกำลังกายน้อยที่สุดในช่วงปีใหม่ (73%) ขณะที่ชาวฟิลิปปินส์มีแนวโน้มงดออกกำลังกายช่วงคริสต์มาสมากที่สุด (60%) และชาวเวียดนามมีแนวโน้มงดออกกำลังกายช่วงปีใหม่มากที่สุด (68%)
“เทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่เป็นช่วงเวลาที่ทุกคนในครอบครัวมารวมตัวกันกินอาหารอร่อยๆ ผู้คนมากมายจึงทิ้งเป้าหมายการรับประรทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและการออกกำลังกายในช่วงเวลานี้ ผลสำรวจที่เกิดขึ้นสะท้อนถึงความท้าทายสำคัญที่ผู้บริโภคต้องเผชิญในช่วงเทศกาล โดยหวังว่าจะช่วยให้ผู้บริโภคมองเห็นพฤติกรรมของตนเอง เพื่อให้สามารถรักษาเป้าหมายการดูแลสุขภาพในช่วงเทศกาลดังกล่าว" สตีเฟนกล่าว
ในส่วนของการลดน้ำหนักนั้น ผู้บริโภคในเอเชียแปซิฟิกกว่าครึ่งหนึ่ง (54%) ระบุว่า จะรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น ขณะที่ 46% เผยว่าจะพยายามออกกำลังกายให้มากขึ้นเมื่อผ่านพ้นช่วงเทศกาลไปแล้ว
อย่างไรก็ตาม แม้จะมีความพยายามในการลดน้ำหนัก ผู้บริโภคในเอเชียแปซิฟิกเกือบหนึ่งในสี่ (24%) กลับไม่สามารถลดน้ำหนักได้หลังผ่านพ้นเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ไปแล้ว ซึ่งแสดงให้เห็นว่าการรักษาพฤติกรรมที่ดีต่อสุขภาพตลอดช่วงเทศกาลเป็นวิธีการรักษาสุขภาพที่ดีกว่าในระยะยาว
&nbsp;

อ่านเพิ่มเติม
<ul>
 	<li><a href="https://forbesthailand.com/commentaries/health-blockchain-%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%b2%e0%b8%84%e0%b8%95%e0%b8%82%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%88%e0%b8%b1%e0%b8%94%e0%b9%80%e0%b8%81%e0%b9%87%e0%b8%9a%e0%b8%82%e0%b9%89.html">Health Blockchain อนาคตของการจัดเก็บข้อมูลด้านสุขภาพ</a></li>
 	<li><a href="https://forbesthailand.com/news/marketing/%e0%b8%95%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%94%e0%b8%aa%e0%b9%88%e0%b8%87%e0%b8%ad%e0%b8%ad%e0%b8%81%e0%b9%80%e0%b8%a7%e0%b8%b5%e0%b8%a2%e0%b8%94%e0%b8%99%e0%b8%b2%e0%b8%a1.html">“ตลาดส่งออกเวียดนาม” เจาะพฤติกรรมผู้บริโภค “ประเทศแห่งหนุ่มสาว”</a></li>
</ul>
&nbsp;

<hr />

ไม่พลาดเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ของเรา ติดตามเราได้ที่ <a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/">เพจเฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

ไทยคว้ารองแชมป์ "Enjoy Eating" ฉลองเทศกาล "ปีใหม่"

“What you do today will determine your future” — Catherine Pulsifer
ผมว่าคำกล่าวข้างต้นเป็นกุญแจไขความลับของอนาคต ดังนั้นหากจะถามว่า แล้วแนวโน้มพฤติกรรมของผู้บริโภคในอนาคตจะเป็นอย่างไร เราก็ต้องกลับมาดูว่าวันนี้มันมีอะไรเกิดขึ้นแล้วบ้าง

Can’t live without mobile
ทุกวันนี้มือถือกลายเป็นทุกอย่างในชีวิตเราไม่ว่าจะเป็นแหล่งเก็บข้อมูล หาข้อมูล เครื่องมือสื่อสารทั้งภาพ เสียง และข้อมูล ที่สำคัญเป็นเครื่องมือติดต่อกับสังคมออนไลน์ที่ทุกวันนี้แทบจะกลายมาเป็นโลกหลักในการใช้ชีวิตของหลายคน นอกจากนี้มือถือยังเป็นเครื่องมือทำธุรกรรมทางการเงินอีกด้วย แบบนี้แล้ว นักธุรกิจและนักการตลาดไม่ต้องคิดอะไรมากแล้วครับ ทำยังไงก็ได้ให้ผลิตภัณฑ์ของคุณมาเจอกับลูกค้าของคุณบนมือถือให้ได้

TV มีไว้เป็นอุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
ผมเป็นคนหนึ่งที่ดูทีวีน้อยลงมาก นับตั้งแต่ระบบสื่อสารบ้านเรา (3G-4G) รวดเร็วขึ้นมาก ทำให้สามารถบริโภคข้อมูล หนัง เพลง ผ่านเว็บไซต์หรือแอพพลิเคชั่นได้สะดวกรวดเร็ว ทั้งยังเลือกดูคอนเทนท์ที่เราสนใจ ตรงกับไลฟ์สไตล์ของเราได้ โดยไม่รู้สึกเหมือนโดนยัดเยียด นักการตลาด  นักโฆษณา และเจ้าของผลิตภัณฑ์ยุคใหม่จึงควรจะต้องปรับตัวแบบ 360 องศา เพื่อที่จะเข้าถึงผู้บริโภคด้วยวิธีการและช่องทางใหม่ๆ แทนที่จะเน้นการสื่อสารผ่านทีวีเป็นหลัก

พฤติกรรมขอคำแนะนำผ่านโลกออนไลน์
จะซื้อ Apple Watch ดีไหม?  อยากกินอาหารญี่ปุ่นแถวทองหล่อ มีร้านไหนแนะนำ? และอีกหลายๆ อย่างที่คนสมัยนี้นิยมหาคำตอบผ่านโลกออนไลน์ ไม่ใช่แค่ Google หรือ Pantip แต่รวมไปถึง ผ่านกลุ่มไลน์ ผ่านเว็บไซต์หรือแอพฯ ต่างๆ ที่เกิดขึ้นมามากมาย เพราะ “ผู้บริโภคต้องการตัวช่วยในการตัดสินใจซื้อ”ข้อมูลพื้นฐานที่เจ้าของสินค้าให้มาไม่สามารถช่วยให้ผู้บริโภคตัดสินใจได้ แต่ผู้บริโภคต้องการคนที่เคยใช้สินค้าหรือเคยมีประสบการณ์ตรงมาแล้ว มาให้ข้อมูลอีกด้านเพื่อประกอบการตัดสินใจ และหากเป็นคนที่มีชื่อเสียงมาพูด ยิ่งทำให้มีน้ำหนักมากขึ้น

Sharing is caring
คล้ายกับพฤติกรรมข้างต้น แต่แตกต่างกันในมิติของการเป็นผู้ให้ข้อมูลแทน โดยมีข้อมูลอยู่ 2 ประเภท ประเภทแรกเป็นข้อมูลที่สร้างขึ้นมาเอง เช่น การแชร์รูปอาหารที่เพิ่งไปกินมา การแชร์รูปภาพสถานที่ที่ไปเที่ยวมา กับอีกด้านคือข้อมูลที่รับมาอีกที ซึ่งหากถูกใจก็จะแชร์ทันที ดังจะเห็นได้ว่าหากเจ้าของสินค้าทำหนังโฆษณาที่เข้าถึงความรู้สึกของผู้บริโภคได้ดี กระแสการแชร์ต่อๆ กันไปก็จะแรงขึ้น ซึ่งบางครั้งได้ผลดีมากกว่าโฆษณาทีวีด้วยซ้ำ เจ้าของสินค้าเองจึงควรต้องหาทางเข้าถึงเหล่าบรรดา influencer เหล่านี้ให้ได้

นอกจากนี้พฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ยังข้องเกี่ยวกับการ รักษ์โลก รักษ์สุขภาพ และ การพัฒนา Mobile Payment ที่ทำให้ผู้บริโภคเป็นตัดสินใจซื้อสินค้าได้ทุกเวลา

<img class="img-responsive" src="http://www.forbesthailand.com/uploads/userfiles/images/thagoon.png" alt="" />
ฐากร ปิยะพันธ์
กรรมการผู้จัดการใหญ่ กรุงศรี คอนซูมเมอร์

&nbsp;

<hr />

<a href="http://goo.gl/6fV29E">อ่านฉบับเต็ม "พฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่และแนวโน้มในอนาคต" ได้ที่ Forbes Thailand ฉบับ FEBRUARY 2016 ในรูปแบบ E-Magaizne</a>
<a href="http://goo.gl/6fV29E"><img class="img-responsive" src="http://www.forbesthailand.com/uploads/userfiles/images/2016%2002%20-%20FEB/cover---feb.jpg" alt="" width="391" height="511" /></a>

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events