Giuseppe Gallo นักรังสรรค์รสสุรา

<h2>ทางใต้ของรัฐ Tennessee ที่ซึ่งวิสกี้เป็นสิ่งที่อยู่กึ่งกลางระหว่างการเป็นเสมือนเครื่องยึดเหนี่ยวจิตใจกับการเป็นเครื่องเล่นในสวนสนุก Fawn Weaver ทอดสายตาไปยังโรงกลั่นสุรากึ่งสวนสนุกที่สร้างขึ้นใน Shelbyville เพื่อส่งเสริม Uncle Nearest แบรนด์สุราอายุ 7 ปีของเธอ</h2> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ที่นี่มีทั้งเส้นทางชมประวัติศาสตร์ จุดชิมเครื่องดื่ม 4 แห่ง บาร์ที่ยาวที่สุดในโลก (158 เมตร) สถานที่แสดงดนตรีกลางแจ้ง โรงนาเก่าที่เคยเป็นโรงเลี้ยงม้า ร้านอาหารบาร์บีคิวและซุ้มขายของกินเล่นที่มีของกินท้องถิ่นอย่าง Goo-Goo Cluster หรือ Mountain Dew ไว้รอต้อนรับนักท่องเที่ยว ทั้งหมดมีไว้เพื่อแข่งขันกับ Jack Daniel’s ซึ่งเปิดโรงกลั่นต้อนรับนักท่องเที่ยวปีละถึง 300,000 คน ให้ได้เข้าไปลองลิ้มชิมวิสกี้ในเขตที่ไม่ได้เปิดให้จำหน่ายสุราอย่างเสรี&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ที่นี่จัดว่ามีเรื่องราวประวัติศาสตร์แฝงตัวอยู่ Fawn Weaver ซึ่งเป็นทั้งผู้ก่อตั้งและซีอีโอเปิดตัวแบรนด์ Uncle Nearest เพื่อเป็นเกียรติแก่ Nearest Green อดีตทาสและนักปรุงวิสกี้คนแรกของ Jack Daniel’s ทว่าชื่อของเขากลับถูกลบเลือนหายไปจากเรื่องราวความเป็นมาของวิสกี้ที่เล่าขานกันมานานหลายทศวรรษ เธอจึงปั้นธุรกิจนี้ขึ้นมาเพื่อโอบรับเสรีภาพที่ Green และคนรุ่นหลังไม่เคยมีโอกาสได้รับ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“ฉันไม่เชื่อว่าเราจะเป็นเจ้าของแบรนด์สินค้าได้อย่างแท้จริงถ้าไม่ได้เป็นเจ้าของสถานที่ต้นกำเนิดสิ่งนั้นด้วย เรื่องนี้พิเศษและยิ่งสำคัญมากขึ้นอีกสำหรับบรรดาคนผิวดำ” Weaver วัย 47 ปีในชุดสีแดงจาก Athleta กล่าว “ในสมัยก่อนเรามักเน้นเช่ามากกว่าถือครองทรัพย์สิน เน้นเป็นตัวแทน คอยสร้างอะไรต่อมิอะไรให้คนอื่นแทนที่จะสร้างเป็นของตัวเอง”&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;มาคราวนี้ Weaver จึงลงมือสร้างอย่างเต็มกำลัง หลังเปิดตัวเมื่อปี 2017 ยอดขายของ Uncle Nearest เพิ่มขึ้น 3 เท่าตัวตั้งแต่ปี 2021 และปีนี้น่าจะทำรายได้ถึง 100 ล้านเหรียญสหรัฐฯ โดยคาดว่าจะมีกำไรสุทธิถึง 20% ซึ่งถ้าอ้างอิงข้อมูลจากบริษัทวิจัยด้านสุรากลั่น IWSR นับว่า Uncle Nearest เป็นแบรนด์วิสกี้อเมริกันที่โตเร็วที่สุดเป็นประวัติการณ์ ขับเคลื่อนธุรกิจที่ Forbes ประเมินไว้อย่างต่ำๆ ว่า น่าจะมีมูลค่าสูงถึง 1.1 พันล้านเหรียญ​&nbsp; &nbsp; หุ้นบริษัทที่ Weaver ถืออยู่ในมือ 40% รวมถึงอสังหาริมทรัพย์ทำให้เธอมีทรัพย์สินรวมกว่า 480 ล้านเหรียญ มากพอที่จะทำให้เธอติดอันดับที่ 68 ในทำเนียบผู้หญิงสร้างเนื้อสร้างตัวที่ร่ำรวยที่สุดของ Forbes และยังเป็นเจ้าของแบรนด์วิสกี้ซึ่งมีคนผิวดำเป็นเจ้าของและบริหารงานที่ขายดีที่สุดเท่าที่เคยมีมาอีกด้วย&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ที่น่าประทับใจยิ่งไปกว่านั้นคือ เบื้องหลังการสร้างธุรกิจ Uncle Nearest การให้ความสำคัญกับการเป็นเจ้าของทำให้ Weaver ตัดสินใจกีดกันการลงทุนจากบรรดาธุรกิจร่วมลงทุนและกองทุนต่างๆ เพื่อเปิดโอกาสให้นักลงทุนรายย่อย ทำให้มีผู้ถือหุ้นมากถึง 163 รายที่ถือหุ้นกันมูลค่าคนละ 500,000 เหรียญ และคอยจัดการแบ่งสรรปันส่วนการบริหารกิจการและการถือครองกรรมสิทธิ์ที่ดิน โดยไม่มีนักลงทุนคนไหนที่ถือหุ้นเกิน 2.3% ส่วนพนักงาน (ที่บางคนเป็นลูกหลานของ Nearest Green) ถือหุ้นได้ไม่เกิน 3% <div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><a href="https://www.ookbee.com/shop/magazine/FORBES/42072a0b-6d32-48be-a4b9-e32dd05c77f4/august-2024" alt="https://www.ookbee.com/shop/magazine/FORBES/42072a0b-6d32-48be-a4b9-e32dd05c77f4/august-2024" data-image-link="image"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2024/09/SCTbZJC21FYSu5Ke5sFV.jpg" alt="" data-image-link="https://www.ookbee.com/shop/magazine/FORBES/42072a0b-6d32-48be-a4b9-e32dd05c77f4/august-2024" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="SCTbZJC21FYSu5Ke5sFV.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-percentage="auto,auto" origin-size="720,480" data-rotatex="" data-rotatey="" style="" data-index="0"></a></figure></div> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;โครงสร้างการบริหารงานแบบกระจายอำนาจนี้ช่วยให้ Weaver ที่ถือหุ้น 40% ยังควบคุมกิจการได้ เพราะเมื่อรวมกับสัดส่วนหุ้นของ Keith สามี เธอจึงมีสิทธิ์ออกเสียงในการลงมติต่างๆ ถึง 80% และถึงตอนนี้ทางบริษัทยังมีหนี้ธนาคารอยู่อีกประมาณ 106 ล้านเหรียญ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;การปิดกั้นนักลงทุนกลุ่มสถาบันไม่ได้ทำให้บรรดานักลงทุนผู้อยู่เบื้องหลังสถาบันการเงินขยาดบริษัทนี้แต่อย่างใด Byron Trott เศรษฐีพันล้านเจ้าของธนาคารพาณิชย์ BDT &amp; MST ที่ไม่ได้ร่วมลงทุนถึงกับยอมควักกระเป๋าลงขันเป็นการส่วนตัว เขากล่าวว่า “Fawn มีศักยภาพความเป็นผู้นำที่โดดเด่น มีวิสัยทัศน์ยาวไกล และยังรู้จักปรับตัวรับสถานการณ์ต่างๆ ได้เป็นอย่างดี ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ขาดไม่ได้ของผู้ก่อตั้งธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ”&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ไม่ว่าจะเป็นเพราะ Weaver ไม่ยอมเปิดรับการลงทุนจากรายใหญ่หรือการปิดกั้นนี้เองที่กลับยิ่งทำให้น่าดึงดูดใจ บรรดาที่ปรึกษาการลงทุนต่างพากันติดต่อไปหาเธออยู่เรื่อยๆ Jason Coppersmith ที่ปรึกษาการลงทุนในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มจาก Goldman Sachs กล่าวไว้ว่า แบรนด์สุรากลั่นหลายเจ้า “มักจะมอดดับไปในที่สุด” เมื่อเติบโตถึงจุดหนึ่ง&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;แต่ในทางกลับกันวิธีที่ Weaver ใช้คือการวางรากฐานไว้เพื่อระยะยาว เธอได้ขึ้นแท่นเป็นคนผิวดำที่เป็นเจ้าของที่ดินรายใหญ่ที่สุดใน Tennessee อย่างรวดเร็ว เพราะนอกจากที่ตั้งของ Uncle Nearest ที่เธอเป็นเจ้าของ (ร่วมกับ Keith) แล้ว ไม่ไกลนักเธอมีที่ดินอีก 148 เฮกตาร์ ส่วนใน Shelbyville เธอถือกรรมสิทธิ์พื้นที่ใจกลางเมืองส่วนหนึ่ง รวมถึงอาคารสไตล์ Georgian ซึ่งเป็นที่ตั้งของสาขาธนาคาร U.S. Bank และสำนักงานใหญ่หนังสือพิมพ์ฉบับหนึ่งด้วย&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Weaver ยังพาผู้สื่อข่าวของ Forbes ชมโรงปั่นฝ้ายเก่าขนาด 35,210 ตารางเมตรที่กำลังจะประกาศขาย ซึ่งที่นี่เคยเป็นสถานที่เพียงไม่กี่แห่งที่คนผิวดำจะหางานทำได้ในยุคหลังการประกาศเลิกทาส หลังจากการชมสถานที่ซึ่งทำให้เธอมองเห็นภาพในอนาคตว่าที่นี่จะเต็มไปด้วยถังบ่มสุรา สายพานการบรรจุขวด และพื้นที่สำหรับสำนักงานฝ่ายขาย Weaver จึงตกลงซื้อโรงปั่นฝ้ายเก่านี้กับตัวแทนขายอสังหาฯ ในราคา 2.3 ล้านเหรียญก่อนที่จะได้ประกาศขายเสียด้วยซ้ำ เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ :&nbsp;<a href="https://www.forbesthailand.com/world/america/keiser-golf-aug-2024" alt="Mike Keiser ในวัย 79 ปีกับการปลุกปั้น ‘สนามกอล์ฟที่ตามหา’">Mike Keiser ในวัย 79 ปีกับการปลุกปั้น ‘สนามกอล์ฟที่ตามหา’</a>​​<a href="https://www.ookbee.com/shop/magazine/FORBES/42072a0b-6d32-48be-a4b9-e32dd05c77f4/august-2024" alt="คลิกอ่านบทความฉบับเต็มและเรื่องราวธุรกิจอื่นๆ ที่น่าสนใจได้ที่นิตยสาร Forbes Thailand ฉบับเดือนสิงหาคม 2567 ในรูปแบบ e-magazine">คลิกอ่านบทความฉบับเต็มและเรื่องราวธุรกิจอื่นๆ ที่น่าสนใจได้ที่นิตยสาร Forbes Thailand ฉบับเดือนสิงหาคม 2567 ในรูปแบบ e-magazine</a><div class="se-component se-image-container __se__float-none" contenteditable="false"><figure><a href="https://www.ookbee.com/shop/magazine/FORBES/42072a0b-6d32-48be-a4b9-e32dd05c77f4/august-2024" alt="https://www.ookbee.com/shop/magazine/FORBES/42072a0b-6d32-48be-a4b9-e32dd05c77f4/august-2024" data-image-link="image"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2024/09/N91fHcgi1JMckSiYnQWF.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="none" data-file-name="N91fHcgi1JMckSiYnQWF.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="300px,auto" data-rotate="" origin-size="1000,1313" data-image-link="https://www.ookbee.com/shop/magazine/FORBES/42072a0b-6d32-48be-a4b9-e32dd05c77f4/august-2024" style="width: 300px; height: auto;" data-index="1"></a></figure></div>

Fawn Weaver สานต่อเรื่องราวแห่งชาติพันธุ์ ชวนระลึกรสสุราปี 1856

<h2>มีคนทำนายว่า เหล้ารัมจะเฟื่องฟูมาหลายปีแล้ว แต่คราวนี้มันเกิดขึ้นจริงเสียที...</h2>
แม้รัมจะเป็นสุราที่มีปริมาณขายมากเป็นอันดับ 4 ของอเมริการองจากวอดก้า วิสกี้ และเตกิลา แต่ก็มักโดนเหยียดเพราะต้นทุนการผลิตไม่แพง (กลั่นจากน้ำอ้อยหรือกากน้ำตาล) และกฎการผลิตก็แตกต่างกันอย่างมากในแต่ละประเทศแต่เรื่องนี้กำลังเปลี่ยนไปเมื่อมีการยกระดับสุราประเภทนี้ให้กลายเป็นของพรีเมียม

โดยเหล้ารัมบ่มนานบางรุ่นออกมาขายในราคาขวดละกว่า 1,000 เหรียญสหรัฐฯ ดังที่ Ian Burrell ผู้มีฉายาว่ารัมแอมบาสซาเดอร์ระดับโลกตั้งข้อสังเกตุว่า "นักสะสมกำลังลงทุนกับเหล้ารัมหายากเช่นกัน ราคาก็เลยพุ่ง" แบรนด์ใหม่ๆ อย่าง Equiano (สุราผสมสไตล์แอโฟร-แคริบเบียนแบรนด์แรกซึ่ง Burrell ร่วมก่อตั้ง) และ Ten to One (ซึ่งผสมผสานแคริบเบียนรัมหลายชนิด และมีศิลปินเพลงป๊อป Ciara ร่วมลงทุน) กำลังผลิตรัมที่ตั้งใจทำมาให้ค่อยๆ ดื่มด่ำกับรสชาติเหมือนวิสกี้ชั้นยอดและถ้าโจรสลัดได้เหล้ารัมแบบนี้ไปสักขวดสมบัติโจรสลัดคงไม่ได้มีแค่หีบใส่ทองแน่

&nbsp;

- ตัวอย่างแบรนด์ที่กำลังได้รับความสนใจจากนักสะสม -

Equiano Original (59 เหรียญ)

Ten to One Caribbean Dark Rum (48 เหรียญ)

Plantation Birds of Paradise Vintage Barbados 2011 (80 เหรียญ)

Dictador 20 Years Rum (60 เหรียญ)

&nbsp;

อ่านเพิ่มเติม:
<ul id="crumbs">
 	<li><a style="color: #008000;" href="https://forbesthailand.com/world/global-world/10-%e0%b8%ad%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b8%b1%e0%b8%9a-%e0%b8%99%e0%b8%b1%e0%b8%81%e0%b8%a5%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b8%b8%e0%b8%99-vc-2022.html">10 อันดับ สุดยอดนักลงทุน VC ระดับโลก ประจำปี 2022</a></li>
 	<li><a style="color: #008000;" href="https://forbesthailand.com/news/travel/%e0%b8%97%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%b5%e0%b9%88%e0%b8%a2%e0%b8%a7-%e0%b9%80%e0%b8%a1%e0%b8%b7%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b9%81%e0%b8%ab%e0%b9%88%e0%b8%87%e0%b8%81%e0%b8%b2.html">ท่องเที่ยว “เมืองแห่งการประชุม” ในเกาหลีใต้</a></li>
 	<li><a style="color: #008000;" href="https://forbesthailand.com/news/%e0%b8%9c%e0%b8%b9%e0%b9%89%e0%b8%81%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%95%e0%b8%b1%e0%b9%89%e0%b8%87%e0%b9%81%e0%b8%a5%e0%b8%b0%e0%b8%8b%e0%b8%b5%e0%b8%ad%e0%b8%b5%e0%b9%82%e0%b8%ad-huawei-%e0%b9%81%e0%b8%99.html">ผู้ก่อตั้งและซีอีโอ HUAWEI แนะแนวทางปรับตัวบริษัท</a></li>
</ul>

<hr />

<a href="https://bit.ly/3vDetHZ">คลิกอ่านฉบับเต็มและบทความทางด้านธุรกิจได้ที่นิตยสาร Forbes Thailand ฉบับเดือนสิงหาคม 2565 ในรูปแบบ e-magazine</a>

<a href="https://bit.ly/3vDetHZ"><img class="alignnone wp-image-68256" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2022/08/297392328_3159376647610737_1160415344143933806_n.jpg" alt="" width="300" height="394" /></a>

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events