CP AXTRA จับมือ Mowi ปั้นซัพพลายเชน ‘แซลมอนพรีเมียม’ ครบวงจร คุมเข้มคุณภาพตั้งแต่แหล่งผลิตถึงหน้าร้าน

CP AXTRA เดินเกมรุกตลาดอาหารพรีเมียม ประกาศความร่วมมือเชิงกลยุทธ์กับ Mowi ผู้ผลิตปลาแซลมอนรายใหญ่ของโลก พัฒนาซัพพลายเชนปลาแซลมอนแบบครบวงจรตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำเป็นครั้งแรกของประเทศไทย ชูจุดแข็งโครงสร้างพื้นฐานโซ่ความเย็น เทคโนโลยีโลจิสติกส์ และเครือข่ายค้าส่ง–ค้าปลีก เพื่อยกระดับมาตรฐานตลาดปลาแซลมอนและเร่งการเติบโตกลุ่ม Fresh Food และ Imported Premium

    ความร่วมมือครั้งนี้สะท้อนบทบาทของ CP AXTRA ในฐานะพันธมิตรเชิงกลยุทธ์สำหรับแบรนด์ระดับโลก ที่สามารถเชื่อมโยงการผลิต การแปรรูป และการกระจายสินค้าเข้ากับระบบค้าปลีกสมัยใหม่ได้อย่างครบวงจร รองรับการขยายตลาดในประเทศไทยอย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน โดย CP AXTRA ดำเนินธุรกิจค้าส่งและค้าปลีกชั้นนำของเอเชีย ได้แก่ แม็คโคร และโลตัส ด้วยประสบการณ์ด้านค้าปลีกมากกว่า 35 ปี บริษัทให้บริการลูกค้าทั้ง B2B และ B2C ผ่านสาขามากกว่า 2,700 แห่งทั่วประเทศไทยและเอเชีย

    ภายใต้ข้อตกลงดังกล่าว Mowi (Thailand) ได้จัดตั้งหน่วยแปรรูปปลาแซลมอนโดยเฉพาะภายในศูนย์กระจายสินค้ากลาง (CDC) ของ CP AXTRA ที่อำเภอวังน้อย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา โดยผสานกระบวนการต้นน้ำของ Mowi เข้ากับโครงสร้างพื้นฐานโซ่ความเย็น ระบบโลจิสติกส์อัจฉริยะ และเครือข่ายกระจายสินค้าทั่วประเทศของ CP AXTRA เพื่อจำหน่ายผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ร่วม Aro Gold x Mowi สำหรับแม็คโครโดยเฉพาะ

​

    การรวมศักยภาพดังกล่าวช่วยให้สามารถควบคุมคุณภาพได้ตลอดทั้งซัพพลายเชน ตั้งแต่การผลิตจนถึงหน้าร้าน พร้อมคงความสดและมาตรฐานระดับพรีเมียมอย่างสม่ำเสมอ ตอบโจทย์ทั้งกลุ่มผู้ประกอบการอาหารและผู้บริโภคทั่วไป

    Mowi ครองตำแหน่งผู้ผลิตปลาแซลมอนอันดับหนึ่งของโลก มีความเชี่ยวชาญมากกว่า 60 ปี ดำเนินธุรกิจใน 25 ประเทศ และส่งมอบปลาแซลมอนพรีเมียมไปยังกว่า 70 ตลาดทั่วโลก ได้รับการจัดอันดับให้เป็นผู้ผลิตโปรตีนที่ยั่งยืนอันดับหนึ่งของโลกจากดัชนี Coller FAIRR ติดต่อกันเป็นเวลา 6 ปี ตั้งแต่ปี 2019 ถึง 2024 สะท้อนถึงความมุ่งมั่นอย่างแท้จริงต่อทั้งสิ่งแวดล้อมและผู้บริโภค

​

    ขณะที่แม็คโครเป็นหนึ่งในจุดหมายหลักด้านปลาแซลมอนของตลาดไทย การผสานความเชี่ยวชาญด้านการผลิตของ Mowi เข้ากับเครือข่ายโซ่ความเย็นและค้าปลีกของ CP AXTRA ช่วยส่งมอบปลาแซลมอนคุณภาพระดับโลกจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร พร้อมเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงานในสาขา และลดความซับซ้อนในกระบวนการจัดการของร้านค้า

    โดยผลิตภัณฑ์ได้รับการพัฒนาให้ครอบคลุมทั้งรูปแบบ Ready-to-Cook (RTC) และ Ready-to-Eat (RTE) เพื่อตอบโจทย์เชฟมืออาชีพและตลาดครัวเรือน ช่วยลดขั้นตอนการเตรียมอาหาร พร้อมรักษามาตรฐานคุณภาพและความสดในระดับเดียวกันทุกสาขา

    ธนิศร์ เจียรวนนท์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มธุรกิจค้าส่ง CP AXTRA กล่าวว่า ความร่วมมือครั้งนี้เป็นอีกก้าวสำคัญในการเสริมความแข็งแกร่งให้กับซัพพลายเชนอาหารทะเลพรีเมียมของบริษัทในประเทศไทย โดยการเชื่อมโยงการผลิตเข้ากับระบบกระจายสินค้าโดยตรง ช่วยยกระดับคุณภาพ ความสม่ำเสมอ และประสิทธิภาพตลอดทั้งห่วงโซ่คุณค่า พร้อมเร่งการเติบโตของกลุ่ม Fresh Food, Imported Premium และสินค้า Ready-to-Eat/Ready-to-Cook

​

    ด้าน ชาร์ลี วู กรรมการผู้จัดการ ภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก Mowi ระบุว่า ความร่วมมือกับ CP AXTRA ทำให้ Mowi สามารถนำมาตรฐานระดับโลกด้านคุณภาพ ความยั่งยืน และการตรวจสอบย้อนกลับ เข้าสู่เครือข่ายค้าส่งและค้าปลีกชั้นนำของประเทศไทยได้อย่างเป็นระบบ โดยการผลิตเพื่อแม็คโครภายในโครงสร้างพื้นฐานของ CP AXTRA ช่วยรับประกันว่าผลิตภัณฑ์ทุกชิ้นถูกดูแลภายใต้มาตรฐานสากลสูงสุดตั้งแต่ฟาร์มจนถึงผู้บริโภค

    ทั้งนี้ ซัพพลายเชนดังกล่าวได้รับการสนับสนุนด้วยระบบโซ่ความเย็นและโลจิสติกส์ขั้นสูง โดย CJ Logistics ผ่านแพลตฟอร์ม Total Control Tower (TCT) ที่เชื่อมโยงข้อมูลแบบเรียลไทม์ ควบคุมกระบวนการแบบครบวงจร และรองรับการจัดส่งภายในวันเดียว ช่วยเพิ่มความน่าเชื่อถือ ความรวดเร็ว และความสดตลอดเส้นทางการกระจายสินค้า

​

    สำหรับกลุ่มสินค้า Aro Gold x Mowi เปิดตัวทั้งหมด 5 SKU ครอบคลุมทั้งวัตถุดิบสำหรับธุรกิจอาหารและแพ็กพร้อมใช้งานสำหรับผู้บริโภคทั่วไป เช่น ซาชิมิ และฟิเลต์แบบมีหนังและไม่มีหนัง ภายใต้แบรนด์พรีเมียม Aro Gold ซึ่งเป็นแบรนด์เอ็กซ์คลูซีฟของ CP AXTRA วางตำแหน่งเป็นปลาแซลมอนพรีเมียมในราคาที่เข้าถึงได้

​

    โดยผลิตภัณฑ์พร้อมจำหน่ายผ่านสาขาแม็คโครทั่วประเทศและช่องทางออนไลน์ Makro PRO และมีแผนต่อยอดพัฒนาสินค้า Ready-to-Eat และ Ready-to-Cook พร้อมสูตรและเมนูใหม่ที่ออกแบบมาเพื่อตลาดไทยโดยเฉพาะในอนาคต ทั้งเป็นก้าวสำคัญ รวมถึงอนาคตของซัพพลายเชนปลาแซลมอนพรีเมียมแบบครบวงจรของประเทศไทย

ภาพ: ซีพี แอ็กซ์ตร้า

เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ : ตลาดเริ่มเต็ม-แข่งขันสูง ปี 68 ‘ร้านอาหารญี่ปุ่น’ ในไทยลดลง! ‘เจโทร’ แนะจะอยู่รอด ต้องเป็นร้านเฉพาะทาง-มีเรื่องเล่า-สร้างประสบการณ์​

ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine