ปี 2568 ถือเป็นปีที่ท้าทายสำหรับธุรกิจอาหาร ธุรกิจสุกี้และหม้อไฟที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นตลอดหลายปีที่ผ่านมา โดยมีทั้งแบรนด์ไทยและแบรนด์ต่างประเทศเข้ามาเป็นผู้เล่นแย่งชิงส่วนแบ่งกันอย่างดุเดือดในตลาดประไทย แต่นาทีนี้หากพูดถึงแบรนด์ที่กำลังมาแรงจนเป็นกระแสคงไม่พ้นหน้าเก่ารุ่นเก๋าอย่าง MK Restaurant และหน้าใหม่ไฟแรงอย่าง ‘สุกี้ตี๋น้อย’ ที่เพิ่งประกาศห้ำหั่นกันด้วยสงครามราคาตลอดเดือนมิถุนายนนี้
ในเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ MK GROUP ผู้ให้บริการร้านอาหาร MK Restaurant ออกมาประกาศกลยุทธ์ Value Stategy โดยมุ่งตีโจทย์ความต้องการของลูกค้า ควบคู่ไปกับการพัฒนาสินค้าและบริการ เพื่อนำมาสร้างประสบการณ์ที่ ‘คุ้มค่า’ ให้กับผู้บริโภค รวมถึงการทำการตลาดอย่างสร้างสรรค์เพื่อชิงพื้นที่ในใจคนรุ่นใหม่
เมื่อวันที่ 8 มิถุนายน 2568 ทางเพจ MK Restaurant ก็ได้เปิดตัว ‘MK คุ้มคุ้ม อิ่มไม่อั้น’ ซึ่งเป็นโปรโมชั่นสุกี้แบบบุฟเฟต์ในราคา 299 บาทต่อคน ระยะเวลา 9 - 30 มิถุนายน (หรือจนกว่าสินค้าจะหมด) นำมาซึ่งเสียงตอบรับจากผู้บริโภคในหลากหลายมุมมอง นับเป็นก้าวสำคัญของ MK Restaurant ที่เลือกเล่นเกมบุฟเฟต์ราคาเข้าถึงได้ท่ามกลางคู่แข่งมากมายในยุคสมัยนี้
หนึ่งในคู่แข่งตัวฉกาจของ MK Restaurant คือ สุกี้ตี๋น้อย ภายใต้ บริษัท บีเอ็นเอ็น เรสเตอรองท์ กรุ๊ป จำกัด ผู้เล่นหน้าใหม่ที่เปิดตัวมาได้เพียง 5 ปีกว่า แต่ปัจจุบันมีจำนวนสาขามากถึง 82 สาขา และมีรายได้รวมเติบโตอย่างต่อเนื่องจากราว 1,200 ล้านบาทในปี 2563 สู่ 7,000 กว่าล้านบาทในปี 2567
ล่าสุด สุกี้ตี๋น้อยไม่หวั่นรุ่นพี่ที่มาก่อนกว่า 30 ปีอย่าง MK Restaurant และได้ประกาศโปรโมชั่นจำนวนผู้ติดตามบน Facebook ครบ 1,000,000 คนกับบุฟเฟต์ราคา 199 บาทต่อคน ระยะเวลา 11 - 30 มิถุนายนนี้ พร้อมย้ำคำพูดจากผู้บริหารว่าสุกี้ตี๋น้อย “ปีนี้ทั้งปี จัดหนัก จัดเต็ม” สร้างเสียงฮือฮาในหมู่ผู้บริโภค สะเทือนไปถึงตลาดสุกี้และหม้อไฟทั่วประเทศไทย
แต่ศึกนี้ใครจะรุ่ง ใครจะร่วง คงต้องให้ผู้บริโภคเป็นผู้ตัดสินเท่านั้น
ภาพปกและกราฟิกโดย ธัญวดี นิรุตติศาสตร์
เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ : MK GROUP เปิดกลยุทธ์ Value Strategy พิชิตใจลูกค้า สร้างการเติบโตปี 68 ด้วย ‘ความเข้าใจ’
ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine
