<h2>“เบียร์ช้าง” ขึ้นแท่นแบรนด์แชร์อันดับหนึ่งอีกครั้ง เตรียมเร่งเครื่องขยายพอร์ตเบียร์พรีเมียม ส่ง “ช้าง อันพาสเจอร์ไรซ์ ขวดอลูมินั่มฝาเกลียว” ขายที่เซเว่น อีเลฟเว่น 10,000 สาขาทั่วประเทศภายใน 19 ธ.ค. นี้ ตั้งเป้ายอดขาย 25 ล้านขวดในปี 2568</h2> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;หลังประสบความสำเร็จการทำตลาด “ช้าง อันพาสเจอร์ไรซ์” เบียร์พรีเมียมภายใต้ช้างแบรนด์ที่เชียงรายเชียงใหม่ และขยายพื้นที่เข้ามาจำหน่าย ณ ร้านอาหาร และโรงแรมในเครือไทยเบฟเวอเรจ ในกรุงเทพฯ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ล่าสุด “เบียร์ช้าง” หนึ่งในผู้นำตลาดเบียร์ในเมืองไทยได้ เดินหน้าสร้างความคึกคักและแปลกใหม่ให้ตลาดเบียร์พรีเมียมมูลค่ากว่า 40,000 ล้านบาทต่อปี ด้วยการส่ง “ช้าง อันพาสเจอร์ไรซ์” ในขวดอลูมินั่มฝาเกลียวแบรนด์แรกในไทย วางขายที่ร้านเซเว่น อีเลฟเว่น ในกรุงเทพฯ ตั้งแต่วันที่ 12 ธันวาคมที่ผ่านมา และจำหน่ายที่ Chang Canvas ไมโครบริวเวอรี่ที่ One Bangkok และลานเบียร์ Chang Live Park ที่มีอยู่ทั่วประเทศ 70 แห่ง&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ไม่เพียงเท่านั้นคอเบียร์ยังสามารถหาซื้อเบียร์นี้ได้ที่เซเว่นฯ กว่า 10,000 สาขาทั่วประเทศตั้งแต่วันที่ 19 ธันวาคมเป็นต้นไป&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;พร้อมกันนี้ ยังมีแผนเพิ่มช่องทางการจัดจำหน่ายไปยังร้านค้าปลีกสมัยใหม่อื่นๆ ในอนาคต โดยบริษัทเตรียมงบประมาณการตลาด 100 ล้านบาทในปีหน้า เพื่อสร้างความแข็งแกร่งและกระตุ้นให้เกิดการทดลองและเข้าใจในตัวผลิตภัณฑ์ “ช้าง อันพาสเจอร์ไรซ์” มากขึ้น และเป็นผู้นำตลาดเบียร์ไทยอย่างยั่งยืนต่อเนื่อง&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;การวางตลาดของ “ช้าง อันพาสเจอร์ไรซ์“ จะสอดคล้องกับข้อมูลจาก Zocial Eye ช่วงเดือนกุมภาพันธ์ - เมษายน 2567 ที่พบว่า 98% ของผู้ดื่มชื่นชอบ “ช้าง อันพาสเจอร์ไรซ์” ในเรื่องรสชาติสดใหม่ ขณะที่ 90% ชื่นชอบในความพรีเมียมของบรรจุภัณฑ์แก้วทรงขวดแชมเปญ และพบว่า 98% ต้องการให้เพิ่มช่องทางการจำหน่ายเพิ่มเติมจากร้านอาหาร ผับบาร์ โรงแรมในเชียงใหม่และเชียงราย&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“ช้าง อันพาสเจอร์ไรซ์” ผลิตจากโรงงานเบียร์ช้างที่วังน้อย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา บรรจุในขวดขนาด 500 มิลลิลิตร ราคา 89 บาท ระดับราคาใกล้เคียงกับเบียร์นำเข้า เหมาะกับ grab &amp; go ไลฟ์สไตล์ สะดวกและมีโอกาสเข้าถึงผลิตภัณฑ์มากกว่าปัจจุบันที่เน้นเพียงเพื่อการเฉลิมฉลองในช่วงปลายปี และตอบสนองความต้องการขายจากช่องทางร้านอาหารต่างๆ เท่านั้น&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;โดย “ช้าง อันพาสเจอร์ไรซ์” วางตลาดในบรรจุภัณฑ์นวัตกรรมขวดอลูมินั่มฝาเกลียวที่นอกจากจะสามารถคงความเย็นได้นานกว่าบรรจุภัณฑ์กระป๋องทั่วไปแล้ว บรรจุภัณฑ์อลูมินั่มที่ผ่านการบริโภคแล้วทุกชิ้นส่วนสามารถนำมารีไซเคิลได้ 100% โดยบริษัทตั้งเป้ายอดขาย “ช้าง อันพาสเจอร์ไรซ์” 25 ล้านขวด ในปี 2568​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2024/12/mwGZ1EhS67DiCHFuicb6.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="mwGZ1EhS67DiCHFuicb6.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" style="" data-index="0" origin-size="720,480"></figure></div> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ทรงวิทย์ ศรีธรรม ผู้บริหารสูงสุดสายธุรกิจเบียร์ประเทศไทย บริษัท ช้าง อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด กล่าวว่า ช้าง อันพาสเจอร์ไรซ์ เป็นเบียร์พรีเมียมที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทั้งจากนักดื่มไทยและนักท่องเที่ยวต่างประเทศ มียอดขายเติบโตเกือบ 300% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมา (ข้อมูลจาก นีลเส็นไอคิว (ประเทศไทย) ณ เดือนกันยายน 2567 (ตุลาคม 66 - กันยายน 67) เพราะสามารถตอบโจทย์เมกะเทรนด์ Premiumization ของผู้บริโภคที่มองหาสินค้าที่คุ้มค่า และประสบการณ์ความแปลกใหม่ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ในไทย&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“บริษัทมั่นใจว่าช้าง อันพาสเจอร์ไรซ์ ขวดอลูมินั่มฝาเกลียว จะช่วยเสริมภาพลักษณ์พรีเมียมให้กับช้างมากขึ้น และยังเป็นส่วนสำคัญในการผลักดันการเป็นผู้นำด้านการพัฒนาอย่างยั่งยืนของบริษัท”&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ทรงวิทย์ กล่าวต่อว่า ตลาดเบียร์ในเมืองไทยมีการฟื้นตัวอย่างต่อเนื่องภายหลังจากโควิด-19 โดยข้อมูลจาก นีลเส็นไอคิว (ประเทศไทย) ณ เดือนกันยายน 2567 (ตุลาคม 66 - กันยายน 67) ระบุว่าตลาดเบียร์ไทยมีมูลค่าประมาณ 2 แสนล้านบาท หรือ 2,000 ล้านลิตร ใกล้เคียงกับก่อนโควิด มีอัตราการเติบโต 5% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมา&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;โดยแบรนด์ช้างมีส่วนแบ่งทางการตลาดที่เติบโตสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง และเป็นส่วนสำคัญในการผลักดันตลาด Mainstream ให้ฟื้นตัวกลับมากว่า 5% ในขณะที่ตลาดเบียร์พรีเมียม (Mass Premium) ยังคงมีโอกาสเติบโตสูงอย่างต่อเนื่องจากเทรนด์ Premiumization โดยมีอัตราการเติบโตกว่า 30% มีมูลค่ารวมมากกว่า 40,000 ล้านบาท&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ตลาดเบียร์ในไทยแบ่งเป็น 4 เซ็กเมนต์ ได้แก่ economy beer, premium beer, premium plus beer ในสัดส่วน 5%, 60-70% และ 20% ตามลำดับ ส่วนที่เหลืออีก 5-15% เป็นเบียร์นำเข้าจากต่างประเทศ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“ความต้องการบริโภค economy beer ลดลงต่อเนื่องมาหลายปี ล่าสุดสัดส่วนเบียร์ในเซ็กเมนต์นี้เหลือเพียง 5% เท่านั้นจากที่เคยมีสัดส่วนถึง 10% ใน 15 ปีที่ผ่านมา” ทรงวิทย์กล่าว และว่า ตลาดเบียร์เมนสตรีมยังเติบโตได้ตามจีดีพีของประเทศ ขณะที่เบียร์เมนสตรีมพลัส หรือพรีเมียมเบียร์เติบโตเป็นตัวเลขสองหลัก และมีการเติบโตต่อเนื่องมาเป็นเวลา 3-5 ปี&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“ยอดขายของเบียร์ช้างทุกตัวมีการเติบโตอย่างมีนัยสำคัญตั้งแต่เดือนตุลาคม เพราะการวางรากฐานมานานพร้อมกับทิศทางธุรกิจที่ชัดเจน ทำให้แบรนด์แชร์ของช้างขึ้นมาเป็นผู้นำตลาดอีกครั้งหนึ่ง และมีภาพลักษณ์ที่พรีเมียมมากขึ้น” ทรงวิทย์กล่าว&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ปัจจุบันเบียร์ช้างมีผลิตภัณฑ์ในตลาดเบียร์พรีเมียม 3 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ ช้าง โคลด์ บรูว์, ช้าง เอสเปรสโซ่ และช้าง อันพาสเจอร์ไรซ์ ซึ่งเบียร์พรีเมียมของช้างยังมีสัดส่วนรายได้เป็นตัวเลข single digit ของยอดขายเบียร์ช้างทั้งหมดในปัจจุบัน และคาดว่าจะเพิ่มสัดส่วนเป็นตัวเลขสองหลักในอนาคตอันใกล้&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ทรงวิทย์กล่าวต่อว่า ปีหน้าตลาดเบียร์เมืองไทยยังมีภาพเป็นบวก เพราะมาตรการกระตุ้นเศรษฐกิจของภาครัฐ การเพิ่มของนักท่องเที่ยวต่างชาติ การทำตลาดเชิงรุกของค่ายเบียร์ต่างๆ และการมีโรดแม็ปพรีเมียมเบียร์ที่ชัดเจนและต่อเนื่องของช้าง&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“ปีนี้เป็นปีที่ดีของเบียร์ช้างทั้งในแง่ยอดขายและการควบคุมต้นทุน และเราหวังว่าปีหน้าจะเป็นปีที่ดีกว่า” ทรงวิทย์กล่าวทิ้งท้าย เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ :&nbsp;<a target="_blank" href="https://forbesthailand.com/news/marketing/one-bangkok-new-destination-of-lifestyle" alt="One Bangkok กำลังเป็นแหล่ง ‘กิน-ดื่ม’ ที่ใหม่ ค่าย ‘ช้าง’ ทุ่ม 200 ล้านเตรียมเปิด Chang Canvas ร้านอาหารและเบียร์สด เอาใจคอเบียร์กลางกรุง">One Bangkok กำลังเป็นแหล่ง ‘กิน-ดื่ม’ ที่ใหม่ ค่าย ‘ช้าง’ ทุ่ม 200 ล้านเตรียมเปิด Chang Canvas ร้านอาหารและเบียร์สด เอาใจคอเบียร์กลางกรุง</a> <a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/" alt="ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine">ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

‘เบียร์ช้าง’ แบรนด์แชร์ขึ้นเบอร์ 1 อีกครั้ง เร่งขยายพอร์ตเบียร์พรีเมียม ส่ง ‘ช้าง อันพาสเจอร์ไรซ์’ บุกตลาด

<h2>เทรนด์ธุรกิจเบียร์กาแฟโตสวนกระแส ช้างรุก ตลาดเบียร์ทางเลือก สอดรับพฤติกรรมผู้บริโภคกลุ่มกำลังซื้อสูง เปิดตัว ช้าง เอสเปรสโซ่ ลาเกอร์ พัฒนาแหล่งวัตถุดิบหลัก 3 ประเทศ ไทย ลาว เวียดนาม สร้างแบรนด์ Asian Blend มุ่งสนับสนุนวิถีชุมชนสู่ความยั่งยืน พร้อมยกระดับสู่มาตรฐานโลก</h2>
เลสเตอร์ ตัน ผู้บริหารสูงสุดสายธุรกิจเบียร์ประเทศไทย บริษัท ช้าง อินเตอร์เนชั่นแนล (จำกัด) กล่าวว่า ปลายปี 2563 ที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์ช้างได้พัฒนา ตลาดเบียร์ทางเลือก (Specialty Beer) เพื่อตอบโจทย์พฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป โดยเฉพาะผู้บริโภคในปัจจุบันที่ให้คุณค่ากับความละเมียดละไมในการใช้ชีวิต ซึ่งก็คือการใส่ใจในรายละเอียดและความซับซ้อนของสิ่งที่เลือกให้ตัวเองมากขึ้น และความละเมียดในที่นี้ เชื่อมโยงกับความพรีเมียม แปลกใหม่ และการมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

จากแนวโน้มพฤติกรรมของผู้บริโภค บริษัทจึงได้เปิดตัว “ช้าง เอสเปรสโซ่ ลาเกอร์” เป็นทางเลือกใหม่ในตลาดเบียร์ เพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคที่มีความสนใจผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ มองหาประสบการณ์และบรรยากาศที่ดีในการดื่มให้กับตัวเองอยู่เสมอ

โดยผลิตภัณฑ์ ช้าง เอสเปรสโซ่ ลาเกอร์ เป็นนวัตกรรมการผลิตเบียร์ที่ผสมผสานลาเกอร์เบียร์เข้ากับกาแฟสกัด ถือเป็นสินค้าที่ไม่เคยมีมาก่อนในตลาด และได้รับผลตอบรับที่ดีทั้งจากลูกค้าเดิม โดยเฉพาะสายคราฟท์ที่ใส่ใจความมีเอกลักษณ์ รวมถึงขยายฐานไปยังกลุ่มคอกาแฟ ซึ่งถือเป็นตลาดที่มีศักยภาพสูงอีกด้วย

“หลังเปิดตัว ช้าง เอสเปรสโซ่ ลาเกอร์ เป็นสีสันในตลาดเบียร์ทางเลือก (Specialty Beer) ได้ไม่นาน ถือว่าผลตอบรับดีมาก โดยมีอัตราการเติบโตที่สูงขึ้นสวนกระแสการเติบโตของตลาด ครองตำแหน่งเบียร์ผสมกาแฟสกัดเจ้าแรกและเจ้าเดียวในประเทศไทย

มุ่งตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าสายคราฟท์ ที่ชอบทดลองและหาประสบการณ์ใหม่ๆ ที่ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จากกลิ่นกาแฟคั่วผ่านการปรุงโดย ช้าง บรูว์ มาสเตอร์ ทีม (Chang Brew Master Team) ที่ได้มาตรฐานระดับโลก” เลสเตอร์กล่าว

<figure><img class="wp-image-44316 size-full" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/04/เบียร์ช้าง_003.jpg" alt="ตลาดเบียร์ทางเลือก" width="600" height="901" /><figcaption> เลสเตอร์ ตัน ผู้บริหารสูงสุดสายธุรกิจเบียร์ประเทศไทย บริษัท ช้าง อินเตอร์เนชั่นแนล (จำกัด)</figcaption></figure>

มุ่งสร้างแบรนด์ Asian Blend

ทั้งนี้ กระบวนการผลิตช้าง เอสเปรสโซ่ ลาเกอร์ ซึ่งเป็นนวัตกรรมที่คิดค้นโดยทีมช้าง บรูว์ มาสเตอร์ รวมทั้งการคัดเลือกวัตถุดิบที่ผสมผสานอย่างลงตัวกับเมล็ดกาแฟสองสายพันธุ์ อาราบิก้าและโรบัสต้า โดย ช้างมีนโยบายชัดเจนในการเลือกที่จะใช้เมล็ดกาแฟที่เพาะปลูกโดยเกษตรกรท้องถิ่นบนพื้นที่ที่ยึดหลักวิถียั่งยืน (Sustainability) จาก 3 ประเทศในอาเซียน ได้แก่ ไทย ลาว และเวียดนาม

เลสเตอร์ กล่าวว่า บริษัทมุ่งพัฒนาแหล่งวัตถุดิบอย่างยั่งยืนใน 3 ประเทศ เป็นที่มาของคำว่า Asian Blend บนบรรจุภัณฑ์ ที่หมายถึงการนำเมล็ดกาแฟที่เป็นผลิตผลที่มีคุณค่าของกลุ่มประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มาใช้ และสนับสนุนการเกษตรแบบยั่งยืนของชุมชนในท้องถิ่น ส่งผลต่อการช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจของแต่ละประเทศให้เติบโตอย่างยั่งยืนในภาพรวมต่อไป

สำหรับประเทศไทย ได้คัดเลือกเมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า จากชุมชนเกษตรกร จังหวัดน่าน ประเทศลาว คัดเมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า จากไร่ปลูกกาแฟ บนพื้นที่ราบสูงโบลาเวน เมืองปากซอง และประเทศเวียดนาม คัดเลือกเมล็ดกาแฟโรบัสต้า จากแหล่งเพาะปลูกที่ราบสูงภาคตะวันตก ตอนกลางของประเทศ

“การเลือกเมล็ดกาแฟ ถือเป็นอีกหนึ่งความท้าทายของ ช้าง บรูว์ มาสเตอร์ ทีม (Chang Brew Master Team) ที่ต้องทำความเข้าใจและเรียนรู้เรื่องการนำกาแฟมาเป็นหนึ่งในวัตถุดิบการผลิตที่ไม่เคยทำมาก่อน เป็นการเปิดกว้างองค์ความรู้ที่มากกว่าการ Brew Beer นั่นคือการ Brew Coffee ด้วยเช่นกัน” เลสเตอร์กล่าว

สำหรับช้าง เอสเปรสโซ่ ลาเกอร์ จะมีปริมาณคาเฟอีนจากเมล็ดกาแฟเพียง 5 มิลลิกรัมต่อปริมาตร 490 มิลลิลิตร ซึ่งถือว่าน้อยมากเมื่อเปรียบเทียบกับกาแฟกระป๋องพร้อมดื่มทั่วไปปริมาณคาเฟอีนถึง 140 มิลลิกรัมต่อปริมาตร 180 มิลลิลิตร

ปัจจุบัน บริษัทอยู่ระหว่างขยายช่องทางจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ ซึ่งจากการทดลองตลาดได้รับผลตอบรับที่ดีจากผู้บริโภค ถือเป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์ของช้างในการรักษาส่วนแบ่งในตลาดเบียร์กระแสหลัก และมุ่งตอบโจทย์ลูกค้าด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่จะสามารถขยายฐานลูกค้าในกลุ่มกว้างมากยิ่งขึ้น

อ่านเพิ่มเติม: <a href="https://forbesthailand.com/news/other/fly-food-%E0%B9%81%E0%B8%9E%E0%B8%A5%E0%B8%95%E0%B8%9F%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B9%8C%E0%B8%A1%E0%B8%9A%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%AA%E0%B9%88%E0%B8%87%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB.html">Fly-Food แพลตฟอร์มส่งอาหารเจาะกลุ่มคนจีนในไทย</a>

<hr />

<a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/">ไม่พลาดเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ของเรา ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

ช้างปั้นแบรนด์ “Asian Blend” รุก ตลาดเบียร์ทางเลือก

<h2>หลังจากที่ ช้าง อินเตอร์ฯ จัดงานเฉลิมฉลองครบรอบ 25th Anniversary เมื่อปีที่ผ่านมา พร้อมการเปิดตัว “ช้าง 25 ปี โคลด์ บรูว์ ลาเกอร์” ภายใต้แนวคิด “ละเมียด” หลังได้รับเสียงตอบรับจากผู้บริโภคทางด้านรสชาติจนสร้างตลาดผู้บริโภคกลุ่มใหม่จึงตัดสินใจเดินหน้าสร้างแบรนด์น้องใหม่เบียร์ ช้าง โคลด์ บรูว์ สู่ตลาด โดยมี เลสเตอร์ ตัน ชาวสิงคโปร์ ผู้บริหารใหม่และทีมงานบริหารช้าง อินเตอร์ฯ ให้ข้อมูล</h2>
ภายในงานแถลงข่าว เลสเตอร์ ตัน และทีมงานช้าง อินเตอร์เนชั่นแนล จํากัด เริ่มให้ข้อมูลผลิตภัณฑ์เบียร์ช้างในปัจจุบันมีอยู่ 2 รสชาติคือ ช้างคลาสสิก ที่เริ่มปรับรสชาติและวางจำหน่ายราวปี 2015 และ ช้างโคลด์ บรูว์ เริ่มทำตลาดในปีนี้ โดยก่อนหน้านี้ผลิตภัณฑ์เบียร์ของช้างมีรสชาติให้เลือก 4 แบบคือ ช้างคลาสสิก ช้างเอกพอร์ท ช้างไลท์ และช้างดราฟ์

เลสเตอร์ ตัน ผู้บริหารสูงสุดสายธุรกิจเบียร์ประเทศไทย ถือเป็นผู้บริหารใหม่ที่เข้ามาบริหารธุรกิจเบียร์ช้างเพราะเขาเพิ่งรับตำแหน่งเมื่อต้นเดือนตุลาคมที่ผ่านมา โดยก่อนหน้านี้เขารับผิดชอบแบรนด์น้ำดื่มคริสตัลซึ่งกลุ่มธุรกิจในเครือไทยเบฟฯ ขณะที่ประสบการณ์ของเขาคลุกคลีอยู่ทั้งในวงการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และไม่มีแอลกอฮอล์มามากกว่า 20 ปี

“สำหรับแบรนด์น้องใหม่นี้ เริ่มต้นจากความพิถีพิถันตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบไปจนถึงขั้นตอนการผลิตทำให้ได้น้ำเบียร์ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ หอม นุ่ม  ดื่มง่าย ซึ่งเป็นมาส่วนผสมเพียง 4 คือ ยีสต์, มอลล์, ฮอปเปอร์ และ น้ำ ผ่านกระบวนการกรองเบียร์สุดพิเศษในอุณภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง (Sub-Zero Filtration Process) ทำให้น้ำเบียร์ที่ใส รสชาติละมุน ไม่ขม ตามที่แนวคิด “ละเมียด” ที่เราวางไว้” เลสเตอร์ ตัน กล่าวและเสริมว่า

หลังจากได้วางตลาดในช่วงเทศกาลปลายปี 2562 ตามที่ ช้าง อินเตอร์ฯ ตั้งใจผลิตขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองปีที่ 25 ธุรกิจ และได้รับเสียงตอบรับจากลูกค้าที่ชื่นชอบเบียร์รสชาตินุ่มซึ่งได้รับกระแสตอบรับที่ดี ในฐานะครบหนึ่งปี ช้างจึงตัดสินใจทำตลาดและจำหน่ายแบรนด์ ช้างโคลด์ บรูว์ ในทุก SKU ทั้งแบบขวดแก้วและกระป๋อง

“พฤติกรรมคนไทยชอบลองสินค้าใหม่” หนึ่งทีมบริหารช้างอินเตอร์ฯ พร้อมให้ข้อมูลจากผลวิจัยทางการตลาดที่สัมภาษณ์กับกลุ่มเป้าหมายที่คาดว่าจะเกิดการซ้ำที่ร้อยละ 85 จากเหตุผลด้านรสชาติและราคาที่จับต้องได้ ทำให้เกิดกลุ่มผู้บริโภคกลุ่มใหม่ที่ไม่ซ้ำกับกลุ่มช้างคลาสสิก

ด้านภาพรวมอุตสาหกรรมเบียร์ในปีนี้ เลสเตอร์ ตัน เผยว่าภาพรวมมูลค่าตลาดตกจากปีที่ผ่านมาถึงร้อยละ 11 ซึ่งเหตุผลหลักมาจากสถานการณ์โควิด-19 ที่เข้ามากระทบกับการจำหน่าย ขณะที่ด้านการแข่งขัน เบียร์ช้าง สามารถทำยอดขายได้ดีระดับสองดิจิ และเป็นปีแรกที่ช่องว่างเบียร์ช้างกับเบอร์หนึ่งของตลาดใกล้ที่สุดเท่าที่ทำผลงานมา

อ่านเพิ่มเติม: <a href="https://forbesthailand.com/news/marketing/%e0%b8%aa%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%a1%e0%b8%9e%e0%b8%b4%e0%b8%a7%e0%b8%a3%e0%b8%a3%e0%b8%98%e0%b8%99%e0%b9%8c-%e0%b8%88%e0%b8%b1%e0%b8%9a%e0%b8%a1%e0%b8%b7%e0%b8%ad-%e0%b8%9a%e0%b8%b1%e0%b8%95%e0%b8%a3.html">สยามพิวรรธน์ จับมือ บัตรแรบบิท เปิดตัว VIZ Rabbit Card ครั้งแรกของโลกค้าปลีก</a>
<div>

<hr />

ไม่พลาดเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ของเรา ติดตามเราได้ที่ <a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/">เพจเฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

</div>

1 ปี “ช้าง โคลด์ บรูว์” ต่อยอดสู่เบรนด์ใหม่ สร้างตลาดด้วยรสชาติ

แม้ว่าสภาพเศรษกิจที่ชะลอตัวในปีที่แล้วอาจไม่เอื้ออำนวยต่อการเติบโตของธุรกิจสินค้าอุปโภคบริโภคภายในประเทศ แต่บริษัทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยักษ์ใหญ่อย่าง ช้าง อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด ได้รายงานผลประกอบการที่น่าพอใจสำหรับ “เบียร์ช้าง” ซึ่งมีการเติบโตอย่างรวดเร็วภายในระยะเวลาเพียง 1 ปี และก้าวสู่ความเป็นผู้นำในตลาดเบียร์ขวดเขียวอย่างเต็มภาคภูมิสำหรับผู้กุมบังเหียนขับเคลื่อนทัพ

“เบียร์ช้าง” สู่ความสำเร็จก็คือ สุดยอดนักการตลาดมากความสามารถจากประเทศสิงคโปร์ มร.เอ็ดมอนด์ เนียว คิม ซูน ผู้คลุกคลีวงการธุรกิจ fast-moving consumer goods (FMCG) โดยเฉพาะเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มาแล้วกว่าสองทศวรรษในหลากหลายประเทศ ไม่ว่าจะเป็น สิงคโปร์ นิวซีแลนด์ กัมพูชา และศรีลังกา

มร.เอ็ดมอนด์ เล่าว่า เขาได้เดินทางมาประเทศไทยเมื่อประมาณสองปีที่แล้ว โดยได้รับตำแหน่งกรรมการผู้จัดการ บริษัท ช้าง อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด โดยมีเป้าหมายหลักคือเพื่อปั้นแบรนด์ “ช้าง” ให้เติบโตเป็นผู้นำธุรกิจในไทยและอาเซียนอย่างมั่นคงและยั่งยืนด้วยความเชี่ยวชาญทางด้านการตลาด และการสร้างแบรนด์ (brand building) มร. เอ็ดมอนด์ ได้วางกลยุทธ์ให้เหมาะสมกับความต้องการตลาดในยุคปัจจุบัน โดยมีการ พลิกโฉมปฏิวัติแบรนด์ “ช้าง” ครั้งใหญ่ทั้งการปรับเปลี่ยน “ลุค” ภายนอกให้มีความ “พรีเมียมทันสมัย” และรสชาติที่สามารถ “ตอบโจทย์” ความต้องการของผู้บริโภคได้อย่างแท้จริง

“ผู้บริโภคยุคใหม่มองเบียร์เป็น ‘ไลฟ์สไตล์’ ที่ดื่มได้ โดยจะเน้นที่การดื่มเพื่อสังสรรค์และเข้าสังคมมากกว่าการนั่งดื่มคนเดียว ซึ่งแตกต่างจากความต้องการในอดีต เพื่อให้สามารถดึงดูดผู้บริโภคกลุ่มเป้าหมายได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ มร. เอ็ดมอนด์จึงมีแนวคิดที่จะเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์จาก “ช้างขวดสีอำพัน” ที่อาจมีภาพลักษณ์ในอดีตว่าเป็นเบียร์รสชาติแรงราคาถูก ให้ก้าวสู่ “ช้างขวดเขียวมรกต” ที่มีรูปทรงเพรียวยาว ชูความทันสมัยและพรีเมียมอย่างแท้จิง

เรื่อง “รสชาติ” เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ มร. เอ็ดมอนด์ให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก โดยจากการสำรวจผู้บริโภคล่าสุด พบว่ามีพฤติกรรมที่เปลี่ยนไป โดยมองว่าเบียร์เป็นไลฟ์สไตล์ที่ดื่มได้ จึงได้มีการปรับทั้งภายนอกและภายในของผลิตภัณฑ์​ เพื่อให้สามารถตอบสนองความต้องการผู้บริโภคสมัยใหม่ได้อย่างแท้จริง​ สำหรับ กลุ่มลูกค้าเป้าหมายของช้างขวดเขียวก็คือ ผู้บริโภคยุคดิจิตอล จึงได้มีการปรับเปลี่ยน Positioning ของแบรนด์ เพื่อให้สอดคล้องกับไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคยุคใหม่ ที่ให้ความสำคัญกับการสังสรรค์ในกลุ่มเพื่อนฝูง

นอกจากนี้ มร. เอ็ดมอนด์ได้เล่าถึงอีกหนึ่งกลยุทธ์ที่สำคัญในการสร้างความแข็งแกร่งของแบรนด์ในลุคใหม่ คือการ “Streamline” ผลิตภัณฑ์ทุกแขนงอันได้แก่ ช้างคลาสสิค ช้างดราฟท์ ช้างเอกซ์พอร์ต และช้างไลท์ ให้ควบรวมเหลือเป็น “ช้างคลาสสิค” เพียงหนึ่งเดียว เพื่อให้สามารถสื่อสารกับผู้บริโภคได้อย่างมีประสิทธิภาพที่สุด

“ในประเทศไทย การสื่อสารทางการตลาดของผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์ไม่ใช่เรื่องง่าย หากมีไลน์ผลิตภัณฑ์เยอะ อาจไม่สามารถสื่อสารได้อย่างมีประสิทธิภาพและสร้างความสับสนในกลุ่มผู้บริโภค หลังจากการ Streamline ผลิตภัณฑ์ทำให้เราสามารถสื่อสารกับผู้บริโภคได้อย่างชัดเจน ทำให้กลุ่มเป้าหมายเข้าใจในแบรนด์ช้างดียิ่งขึ้น”

<img style="width: 680px; height: 500px;" src="http://www.forbesthailand.com/uploads/library/800df47f487a9dbb61ced6cf3e39e5ad.jpg" alt="" />

สำหรับเรื่อง “ราคา” มร. เอ็ดมอนด์ มองว่าจะต้องมีการปรับเปลี่ยนให้สอดคล้องกับภาพลักษณ์และคุณภาพที่พรีเมียมของช้างขวดเขียว “เราต้องการให้ผู้บริโภคเลือกเรา เพราะเขาเชื่อและชอบแบรนด์เรา ไม่ใช่เพราะเขามองว่าเราเป็นเบียร์ราคาถูก” ภายในระยะเวลาเพียง 1 ปี ด้วยพลังของ “สี” และ “รสชาติ” และการวิเคราะห์ตลาดที่เฉียบคม

มร. เอ็ดมอนด์ ได้นำพาเบียร์ช้างให้ประสบความสำร็จทั้งในด้านธุรกิจและการครองใจผู้บริโภคยุคใหม่จากผลสำรวจ “สุขภาพของแบรนด์” ของ IPSOS (อิปซอสส์) บริษัทวิจัยระดับโลกด้านสื่อและการวิจัยตลาดพบว่า “ช้างขวดเขียว” ได้ขึ้นแท่น TOMA (Top of Mind) ไม่ใช่แค่ Awareness แต่ยังรวมถึงการครองใจผู้บริโภคอย่างเต็มภาคภูมิสำหรับการปฏิวัติพลิกโฉมผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในตลาดมานานอย่างช้างนั้น ไม่ใช่เรื่องง่ายและหลายคนอาจมองว่าเป็น “ความเสี่ยง” แต่ มร. เอ็ดมอนด์มองว่าเป็น “โอกาส” โดยมีเคล็ดลับในการประสบความสำเร็จ คือความเชื่อมั่นในศักยภาพของ “ผลิตภัณฑ์” และศักยภาพของ “บุคลากร” เป็นจุดสำคัญ

หากย้อนกลับไปในปี พศ. 2541 หลายคนอาจจำกันได้ถึงความภาคภูมิใจของชาวไทย เมื่อ “เบียร์ช้าง” ได้รับรางวัลเหรียญทองจากการประกวดเบียร์นานาชาติที่ประเทศออสเตรเลีย จึงเป็นที่รู้จักและได้รับการขนานนามอย่างเต็มภาคภูมิว่า “เบียร์เหรียญทองระดับโลกของไทย” “เบียร์ช้าง เป็นผลิตภัณฑ์ที่ครองใจผู้บริโภคทั้งในไทยและในระดับสากลตั้งแต่อดีตถึงปัจจุบัน เพราะแบรนด์เรามีการพัฒนาอย่างไม่หยุดนิ่งเพื่อให้สามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคได้ในทุกยุคสมัย”

“ในการทำให้แบรนด์ประสบความสำเร็จได้นั้น เราต้องเริ่มจากความเชื่อมั่นของบุคลากรภายในองค์กร ต้องมีการสร้างความเข้าใจในกลุ่มพนักงานทุกระดับ เพื่อให้ทุกคนมองเห็นวิสัยทัศน์และภาพลักษณ์ใหม่ของแบรนด์ และร่วมกันนำพาช้างขวดเขียว สู่ความสำเร็จตามเป้าหมายองค์กร”

สำหรับเป้าหมายในอนาคต มร. เอ็ดมอนด์กล่าวว่า เขาจะนำพา “เบียร์ช้าง” ให้ก้าวเดินต่อไปอย่างเต็มภาคภูมิ ตาม “วิสัยทัศน์ 2020” โดยจะมีนวัตกรรมใหม่ๆ และความคิดสร้างสรรค์ที่อยู่นอกกรอบ เพื่อสร้างความตื่นเต้นแปลกใหม่ และเดินหน้าตอกย้ำแบรนด์ “ช้าง” ยุคใหม่ที่มีความพรีเมียมทันสมัยครองใจผู้บริโภคยุคใหม่อย่างแท้จริง

&nbsp;

All new “Chang” พลิกประวัติศาสตร์เบียร์ไทย กับ 1 ปีแห่งความสำเร็จของช้าง

มร.เอ็ดมอนด์ เนียว คิม ซูน กรรมการผู้จัดการ บริษัท ช้างอินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด และ ยศ คูวารีวงศ์ ผู้อำนวยการผลิตภัณฑ์บริษัท ช้างอินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด ร่วมประกาศนับถอยหลังวาระแห่งชาติ Chang Friend Day Friday วันศุกร์วันเพื่อน อย่างเป็นทางการ

“ช้าง” ผลักดันให้ “วันศุกร์วันเพื่อน” ชวนศิลปิน ดีเจ เซเลป แท็คทีมเพื่อนสนิท ร่วมประกาศ วันศุกร์วันเพื่อนออกมาเจอเพื่อนทุกวันศุกร์ ออกมาเติมเต็มคำว่าเพื่อน...พร้อมกระจายความสนุกทุกแก๊งเพื่อนทั่วประเทศ

ถือเป็นปรากฏการณ์สำหรับการรวมตัวกันของเหล่าศิลปิน ดีเจ เซเลป ประกาศวาระแห่งชาติ วันศุกร์วันเพื่อนครั้งแรกพร้อมในวันที่ 30 กันยายน ที่ผ่านมา เป็นจุดเริ่มต้น สตาร์ทความสนุกทุกวันศุกร์กับแก๊งเพื่อน ที่ Bottoms up กรุงเทพฯ และ Infinity เชียงใหม่ ก่อนจะกระจายความสนุกทุกแก๊งเพื่อนทั่วประเทศเป็นประจำทุกวันศุกร์

โดยที่กรุงเทพฯ เซเลปที่แท็คทีมเพื่อนสนิทมาร่วมประกาศวาระแห่งชาตินี้ได้แก่ วู้ดดี้ มิลินทจินดา ที่ชวนเพื่อนสนิทตัวจริงสมัยเป็นดีเจด้วยกัน อย่าง พีเค - ปิยะวัฒน์ เข็มเพชร และ ท็อป - ณัฐเศรษฐ์ พูนทรัพย์มณี มาร่วมฉลองด้วย พร้อมด้วยแก๊งดีเจแห่ง EFM อาทิ เชาเชา / บุ๊คโกะ แก๊งดีเจแห่ง EDS อาทิ โอปอ / แม็กซ์

สำหรับเชียงใหม่ก็จัดเต็มความสนุกเช่นเดียวกับที่กรุงเทพฯ โดยมี “ป๊อก ภัสสรกรณ์ จิราธิวัฒน์” ชวนแก๊งเพื่อนสนิทอย่าง ทูพี – พิทวัส พฤกษกิจ, ไอซ์ - พิชพงศ์ โสมกุล และ  แบด ศิวัช คูสกุลธรรม ขึ้นเหนือเพื่อเป็นตัวแทนประกาศวาระแห่งชาติครั้งนี้ โดยมีเจ้าภาพทางเชียงใหม่ ได้แก่ แก๊งดีเจ XFM และ แก๊งดีเจ Modern Chiang Mai พร้อมด้วยศิลปินแถวหน้าของประเทศอย่าง SCRUBB และ MUSKETEER ที่มาร่วมเสริมความมันส์กับการประกาศวาระแห่งชาติ Chang Friend Day Friday วันศุกร์วันเพื่อน

ติดตามรายละเอียดกิจกรรมสนุกๆจาก #ChangFrienddayFriday ได้ทาง  <a href="http://www.facebook.com/Changworld">www.facebook.com/Changworld</a> เร็วๆนี้

<img src="http://www.forbesthailand.com/uploads/library/73b035f4c90dc527371d3b5894686957.png" alt="" />

<img src="http://www.forbesthailand.com/uploads/library/94f54462b955b543cd1f78d5e41b9292.png" alt="" />

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events