<h2>ท็อปส์ เดลี่ ธุรกิจภายใต้ เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล กรุ๊ป ในเครือเซ็นทรัล รีเทล สร้างปรากฏการณ์ครั้งใหญ่ให้กับวงการร้านสะดวกซื้อ เปิดตัว TOPS DAILY x TOPS WINE CELLAR ไฮบริดโมเดลใหม่ที่ผสาน 2 ความแข็งแกร่งจาก 2 แบรนด์ในเครือเซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล กรุ๊ป ได้แก่ ท็อปส์ เดลี่ มินิซูเปอร์มาร์เก็ต และท็อปส์ ไวน์ เซลล่าร์ สเปเชียลตี้สโตร์ สร้างนิยามความสะดวกสบายรูปแบบใหม่ให้กับลูกค้าด้วยการขยายไลน์จำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์พรีเมียมจาก 13 ประเทศทั่วโลก กว่า 700 รายการ นำร่องในเฟสแรก 13 สาขาในไพร์มโลเคชัน ได้แก่ ภูเก็ต เกาะสมุย เกาะพะงัน และพัทยาเป็นพื้นที่แรก พร้อมตั้งเป้าขยายเพิ่ม 20 - 25 สาขาในปี 2568</h2> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;สเตฟาน คูม ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มฟู้ด เซ็นทรัล รีเทล กล่าวว่า ธุรกิจร้านสะดวกซื้อในประเทศไทยยังคงมีอัตราการแข่งขันที่สูงจากอานิสงส์เทรนด์การบริโภคใหม่ๆ มาตรการกระตุ้นการใช้จ่าย และการเติบโตขึ้นของภาคการท่องเที่ยว โดยมีการคาดการณ์ว่าในปี 2568 มูลค่าตลาดดังกล่าวมีแนวโน้มเติบโตสูงถึง 6.38 แสนล้านบาท (ที่มา: ธนาคารแลนด์แอนด์เฮ้าส์) จึงได้เดินหน้าวางหมากกลยุทธ์สำคัญด้วยการสร้างความแตกต่างทางธุรกิจให้กับท็อปส์ เดลี่ เพื่อสู้สังเวียนธุรกิจร้านสะดวกซื้อที่มีการแข่งขันสูง&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“เราเล็งเห็นโอกาสทางธุรกิจจากการฟื้นตัวของนักท่องเที่ยวต่างชาติ จากการคาดการณ์ของ ททท. จะมีนักท่องเที่ยวถึง 40 ล้านคน เพิ่มขึ้นจากปี 2567 ที่มีจำนวนนักท่องเที่ยวที่ 35.54 ล้านคน ซึ่งมาพร้อมดีมานด์สินค้ากลุ่มแอลกอฮอล์ในพื้นที่แหล่งท่องเที่ยวที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องถึง 13% ในพัทยาและภูเก็ต บวกกับจุดขายของแบรนด์ใมเครือของท็อปส์ที่มีอยู่ นำมาผสานเข้าด้วยกัน เกิดเป็นโมเดลธุรกิจใหม่ TOPS DAILY x TOPS WINE CELLAR นิยามใหม่ของร้านสะดวกซื้อไฮบริดโมเดล” สเตฟาน คูม กล่าว <div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/03/cfuo83EDpFjHyriHf84k.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="cfuo83EDpFjHyriHf84k.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" origin-size="720,480" style="" data-index="0"></figure></div>​&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;TOPS DAILY x TOPS WINE CELLAR ผสานความแข็งแกร่งของแบรนด์ ท็อปส์ เดลี่ (TOPS DAILY) มินิซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีจุดแข็งในเรื่องของสินค้าอุปโภค-บริโภคหลากหลายจากทุกมุมโลกเข้ากับสเปเชียลตี้ สโตร์อย่าง ท็อปส์ ไวน์ เซลล่าร์ (TOPS WINE CELLAR) ซึ่งมีความโดดเด่นด้านการคัดสรรไวน์ที่มีคุณภาพโดยทีมผู้เชี่ยวชาญการจัดซื้อไวน์ จำหน่ายไวน์ พรีเมียมและไวน์เอกสิทธิ์โดยตรงจากโรงบ่มไวน์ชั้นนำ ในราคาที่คุ้มค่า เพื่อสร้างสรรค์ประสบการณ์การช็อปปิ้งในร้านสะดวกซื้อในรูปแบบใหม่ที่แตกต่างและตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ความต้องการของลูกค้าในพื้นที่แบบตรงจุด ครบจบในที่เดียว&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ด้าน เมทินี พิศุทธิ์สินธพ รองกรรมการผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล กล่าวเสริมว่า TOPS DAILY x TOPS WINE CELLAR คือไฮบริดโมเดลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะและยังเป็นแบรนด์แรกในตลาดที่รวมร้านสะดวกซื้อและร้านขายไวน์เฉพาะทางเข้าด้วยกันเพื่อสร้างความสะดวกสบายพร้อมประสบการณ์ช็อปปิ้งที่สนุกและตอบโจทย์ให้กับลูกค้ามากยิ่งขึ้น ตามแนวคิด Joy-venience Store ของท็อปส์ เดลี่ ซึ่งได้นำร่องเปิดตัวสาขาแรกที่ ท็อปส์ เดลี่ ลากูน่า วิลเลจ จ.ภูเก็ต โดยเปิดให้บริการเมื่อปลายปี 2567 ที่ผ่านมา​ <div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 720px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/03/x9T5tBxMbfihcWgDQrrL.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="720px,480px" data-align="center" data-file-name="x9T5tBxMbfihcWgDQrrL.jpg" data-file-size="0" origin-size="720,480" data-origin="720px,480px" style="width: 720px; height: 480px;" data-index="1"></figure></div> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“เราได้ขยายไลน์กลุ่มสินค้าแอลกอฮอล์เช่น เบียร์ ไวน์ และสุรา จาก 240 รายการ เพิ่มขึ้นเป็น 700 รายการ พร้อมทั้งจัดพื้นที่เป็นโซนพิเศษโดยเฉพาะ เพื่อให้ลูกค้าที่มาช็อปที่ท็อปส์ เดลี่ ได้รื่นรมย์กับสินค้าคุณภาพหลากหลายรายการและได้ดื่มด่ำกับเครื่องดื่มชั้นเลิศ จึงมั่นใจได้ว่าไฮบริดโมเดลนี้จะดึงความสนใจจากทั้งนักท่องเที่ยวและลูกค้าในพื้นที่ได้ สะท้อนจากความสำเร็จของสาขา ท็อปส์ เดลี่ ลากูน่า วิลเลจ ที่ช่วยกระตุ้นยอดขายต่อวันเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเห็นได้จากยอดขายเฉลี่ยต่อวันของท็อปส์ เดลี่ ลากูน่า วิลเลจ สูงกว่ายอดขายที่คาดการณ์ไว้ถึง 37% โดยมีฐานลูกค้าหลักเป็นนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติสูงถึง 60%” เมทินี อธิบาย&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;TOPS DAILY x TOPS WINE CELLAR ร้านสะดวกซื้อไฮบริดโมเดลใหม่ โดดเด่นด้วย 3 ไฮไลต์ ที่พร้อมสร้างประสบการณ์การช็อปปิ้งที่เหนือกว่า ได้แก่&nbsp; &nbsp; 1. ครบ จบ ทุกความต้องการช็อป ตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่ต้องการสินค้าครบครันในที่เดียว ทั้งสินค้าอุปโภคบริโภคและเครื่องดื่มคุณภาพสูง ลูกค้าสามารถเลือกซื้อสินค้าได้หลากหลาย ตั้งแต่อาหารสด ของใช้ในครัวเรือน ไปจนถึงไวน์และเครื่องดื่มนำเข้าจากทั่วโลก&nbsp; &nbsp; 2. ครบครันสินค้าไวน์นำเข้าชั้นเลิศที่คัดสรรอย่างดี ซึ่ง TOPS DAILY x TOPS WINE CELLAR ถือเป็นสวรรค์สำหรับคนรักไวน์และนักสังสรรค์อย่างแท้จริง โดยนำเสนอไวน์พรีเมียมมากกว่า 300 รายการจาก 13 ประเทศ รวมทั้งไวน์พิเศษถึง 200 รายการ พร้อมด้วยผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ (Wine Specialist) ที่คอยให้คำแนะนำและช่วยเลือกไวน์ที่เหมาะกับความชอบของลูกค้า&nbsp; &nbsp; 3. ครบเครื่องด้วยบรรยากาศผ่อนคลาย เติมเต็มสุนทรียภาพด้วยพื้นที่ที่ให้ลูกค้าได้นั่งสังสรรค์และผ่อนคลายพร้อมเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มหลากหลาย มอบประสบการณ์ที่เหนือระดับแห่งการช็อปให้กับลูกค้า​ <div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/03/ekte3CyhJMUpwA3fQW1Q.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="ekte3CyhJMUpwA3fQW1Q.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" origin-size="720,480" style="" data-index="2"></figure></div> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ปัจจุบันโมเดลไฮบริด TOPS DAILY x TOPS WINE CELLAR ได้ทดลองเปิดให้บริการเฟสแรกแล้วรวม 13 สาขา ในพื้นที่เมืองท่องเที่ยว อันได้แก่ ภูเก็ต เกาะสมุย เกาะพะงัน และพัทยา เพื่อทำความเข้าใจและศึกษาถึงการตอบรับของลูกค้าได้อย่างแท้จริงในแต่ละพื้นที่&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“นอกจากการนำร้าน TOPS WINE CELLAR เข้ามาผนวกแล้ว ที่ท็อปส์ เดลี่ สาขาในยาง จ.ภูเก็ต ยังได้เพิ่มสีสันด้วยการผนึกร้าน The Baker Cafe เข้าด้วยกัน เพื่อเสริมสร้างความแข็งแกร่งและสร้างภาพลักษณ์ที่แตกต่างของ ท็อปส์ เดลี่ ให้กับลูกค้ามากยิ่งขึ้น โดยคำนึงถึงไลฟ์ไสตล์และความต้องการของลูกค้าในแต่ละพื้นที่ ทั้งนี้เรามีเป้าหมายที่จะขยายโมเดลดังกล่าวเพิ่มขึ้น 20 - 25 สาขา ภายในปี 2568” เมทินี กล่าวสรุป ภาพ: ท็อปส์ เดลี่ เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ :&nbsp;<a href="https://forbesthailand.com/news/finance-and-investment/pet-food-thailand-kresearch-mar-2025" alt="ทาสหมาแมวพร้อมเปย์! กสิกรฯ คาดตลาดอาหารสัตว์เลี้ยงไทยปี 68 โต 12%">ทาสหมาแมวพร้อมเปย์! กสิกรฯ คาดตลาดอาหารสัตว์เลี้ยงไทยปี 68 โต 12%</a> <a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/" alt="ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine">ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

TOPS DAILY เปิดตัวโมเดลใหม่ รวม ‘ร้านสะดวกซื้อ-ร้านไวน์’ ไว้ในที่เดียว นำร่องทดลอง 13 สาขาในเมืองท่องเที่ยว

<h2>Bryan Lau, Regional Manager Penfolds แบรนด์ไวน์เก่าแก่สัญชาติออสเตรเลียที่ก่อตั้งปี 1844 เปิดพฤติกรรมการบริโภคไวน์ของนักดื่มชาวไทยที่เปลี่ยนไปจากผลกระทบของโควิด-19 เผยยอดขายเติบโต 20 % เตรียมแผนการตลาดปี 2564 มุ่งเน้นการสร้างแบรนด์และสร้างตลาดในกลุ่มเป้าหมาย</h2>
<img class="alignnone size-full wp-image-55217" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/12/penford_1203.jpg" alt="" width="450" height="676" />

Bryan Lau ผู้จัดการประจำประเทศไทย Penfolds เผยภาพรวมการเติบโตของแบรนด์ในประเทศไทย โดยในช่วงโควิด-19 ที่ผ่านมาที่พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนไปอันเนื่องจากการการห้ามนั่งรับประทานภายในร้านอาหารตามมาตรการของรัฐบาล

“จากมาตรการสั่งห้ามรับประทานอาหารในช่วงที่ผ่านมาทำให้พฤติกรรมการบริโภคเปลี่ยนไป นักดื่มเลือกที่ซื้อไวน์กลับบ้านเพื่อสังสรรค์ที่บ้านหรือสถานที่ตัวแทน ทำให้จากเดิมที่สัดส่วนรายได้ที่มาจากกลุ่มโรงแรมและร้านอาหารกับการซื้อผ่านร้านค้าที่เคยใกล้เคียงกัน ทำให้ปัจจุบันสัดส่วนอยู่ที่ราว 30 ต่อ 70” Bryan เผยและเสริมว่า

จากสถานการณ์โควิด-19 ที่ผ่านมายอดขายในประเทศไทยของแบรนด์ในปีที่ผ่านมาเติบโตร้อยละ 20 เหมือนเทียบกับปีที่ผ่านมา กลุ่มคนรุ่นใหม่เริ่มนิยมไวน์มากขึ้นเพื่อสังสรรค์หรือทานคู่กับอาหาร รวมไปประชากรของกลุ่มชนชั้นกลางที่เพิ่มมากขึ้นทั้งจำนวนและรายได้ และรวมไปถึงี่กลุ่มผู้มีรายได้ระดับสูง หรือ High-net-worth individual (HNWI) ที่ยังคงนิยมบริโภคไวน์อย่างต่อเนื่อง

“ด้วยข้อตกลงทางการค้าของประเทศกลุ่ม FTA ทำให้ราคานำเข้าไวน์จากออสเตรเลียถูกกว่าไวน์ประเทศอื่น ไวน์ของเรามีมากถึง 25 เอสเคยู โดยเรานำเข้ามาในบางกลุ่ม ช่วงราคาอยู่ที่ราวเกือบพันบาทไปจนถึงหลักสามหมื่นบาทต่อขวด ทำให้เราเข้าถึงกลุ่มนักดื่มที่หลากหลายซึ่งปัจจุบันกลุ่มผู้บริโภคของเราอยู่ที่ช่วงอายุตั้งปี 25-45 ปี เป็นหลัก” Bryan กล่าว

ด้านการจัดจำหน่าย Penfolds ทำงานร่วมกับ IWS ประเทศไทย เป็นตัวแทนจำหน่ายเพียงรายเดียวในประเทศ โดยในช่วงการระบาดในช่วงโควิด-19 ที่ผ่านมาช่องทางการจัดจำหน่ายของแบรนด์เพิ่มขึ้นถึงร้อยละ 30 ในช่องทางต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น โมเดิร์นเทรด ซูเปอร์มาร์เก็ต ไฮเปอร์มาร์เก็ต ขณะที่ช่วงเทศกาลคริตมาสและปีใหม่ที่กำลังจะมาถึง Penfolds เปิด Festive Pop Up  สโตร์ 2 แห่งที่ ไอคอนสยาม และ เซ็นทรัลเวิร์ด เพื่อรณรงค์ด้านการขายมากยิ่งขึ้น ซึ่งช่วงเทศกาลปลายปี-ต้นปี ยอดจำหน่ายของแบรนด์จะเพิ่มสูงขึ้นมากกว่าปกติ นอกจากนี้ทางแบรนด์ยังเปิดตัวคอลเล็กชันพิเศษเพื่อส่งเสริมการขายและเน้นย้ำการมอบไวน์เป็นของขวัญ

Bryan กล่าวเพิ่มเติมอีกว่าประเทศไทยเป็นประเทศกลุ่มเป้าหมาย 3 ประเทศ ที่แบรนด์ต้องการสร้างตลาดให้เข้มแข็ง โดยมี สิงคโปร์ และมาเลเซียรวมด้วย และจากสถิตการบริโภคไวน์พบว่า สิงคโปร์มีอัตราการบริโภค 1.5 ลิตรต่อคนต่อปี ประเทศไทยมีอัตราการบริโภคอยู่ที่ 0.5 ลิตรต่อคนต่อปี และมาเลเซียอยู่ที่ 0.85 ลิตรต่อคนต่อปี ขณะที่ประเทศออสเตรเลียมีการบริโภคไวน์อยู่ที่ 2.5 ลิตรต่อคนต่อปี

สำหรับภาพรวมตลาดไวน์ในประเทศไทย ทางแบรนด์มียอดขายติดอันดับ 3 ของตลาดไวน์ในประเทศไทย และเมื่อคิดเป็นสัดส่วนของไวน์นำเข้าสัญชาติออสเตรเลียแบรนด์เองมีสัดส่วนการจำหน่ายอยู่ที่ร้อยละ 12

อ่านเพิ่มเติม: <a href="https://forbesthailand.com/news/executive-interview/%e0%b8%a5%e0%b8%b1%e0%b8%8d%e0%b8%88%e0%b8%81%e0%b8%a3-%e0%b8%ad%e0%b8%a1%e0%b8%a3%e0%b8%81%e0%b8%b4%e0%b8%88%e0%b8%9a%e0%b8%b3%e0%b8%a3%e0%b8%b8%e0%b8%87-%e0%b8%81%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%95.html">“ลัญจกร อมรกิจบำรุง” ก่อตั้งรีนิว อินโนเวชั่นส์ สร้างนวัตกรรมปกป้องประวัติศาสตร์</a>

<hr />

<a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/">ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

&nbsp;

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events