FORBES_MAY_ISSUE_2024

<h2>JETRO เร่งผลักดันการส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงเพิ่มทั่วโลก ตั้งเป้ามูลค่าแตะ 1 ล้านล้านเยนในปี 2562 ด้านประเทศไทยตลาดสำคัญอันดับ 6 เดินหน้าสร้างกลยุทธ์เพิ่มการบริโภค 10% ต่อปี จัดงานเจรจาธุรกิจ-สร้างพันธมิตรร้านอาหาร-พัฒนาระบบอีคอมเมิร์ซ</h2>
Hiroki Mitsumata ประธาน องค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น หรือ JETRO กรุงเทพฯ เปิดเผยว่า ประเทศญี่ปุ่นมีการส่งออกสินค้าอาหาร เกษตร ป่าไม้ และประมงทั่วโลก มูลค่ากว่า 7.5 แสนล้านเยนในปี 2559 และญี่ปุ่นตั้งเป้าเร่งผลักดันมูลค่าการส่งออกสินค้ากลุ่มนี้เป็น 1 ล้านล้านเยนภายในปี 2562 ตามแผนมาตรการทางเศรษฐกิจในการปฏิบัติการลงทุนเพื่ออนาคตของรัฐบาล

โดยประเทศไทยถือเป็นตลาดส่งออกสินค้าเกษตรมูลค่าสูงอันดับ 6 ของญี่ปุ่น เมื่อปี 2559 ไทยมีการนำเข้าสินค้าเกษตรจากญี่ปุ่นมูลค่า 3.29 หมื่นล้านเยน ซึ่งลดลง -8.2% จากปีก่อนหน้า อย่างไรก็ตาม ช่วง 7 เดือนแรกของปี 2560 ญี่ปุ่นส่งออกสินค้าเกษตรมายังไทยแล้ว 2.21 หมื่นล้านเยน ซึ่งเติบโตขึ้น 10.6% เทียบช่วงเดียวกันปีก่อน เป็นสัญญาณที่ดีของตลาด

<figure><img style="width: 680px; height: 450px;" src="http://www.forbesthailand.com/uploads/library/170475167c0f1de90edb4fe701fa2dea.jpg" alt="" width="680" height="450" /><figcaption> ตัวอย่างสินค้าอาหารจากญี่ปุ่น</figcaption></figure>

ทั้งนี้ ในรายละเอียดพบว่าสินค้าสำคัญที่ทำให้มูลค่าส่งออกสินค้าเกษตรญี่ปุ่นเติบโต คือ หนังหมู เติบโต 45% จากปีก่อน เนื่องจากไทยมีการนำเข้ามาเพื่อฟอกหนังแปรรูปใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องหนัง และสินค้าปลาทูน่า (ปลาโอ/มากุโร่) เติบโต 30% เพราะมีการนำเข้ามาแปรรูปเพิ่มขึ้นเช่นกัน

Takuro Wanami ผู้อำนวยการแผนกประชาสัมพันธ์ธุรกิจอาหาร เกษตร ป่าไม้ และประมง JETRO สำนักงานใหญ่ ญี่ปุ่น กล่าวว่า สำหรับประเทศไทย JETRO ตั้งเป้าเพิ่มมูลค่าการส่งออกสินค้าอาหาร 10% ต่อปี โดยมีกลยุทธ์ต่างๆ เช่น

1.การช่วยเหลือจับคู่เจรจาธุรกิจทั้งในงาน THAIFEX ของไทย และงานเจรจาธุรกิจอาหาร สินค้าเกษตรและประมงจากญี่ปุ่นในกรุงเทพฯ ที่ปีนี้จัดต่อเนื่องเป็นปีที่ 4 เพื่อช่วยให้ผู้ประกอบการ-ผู้ผลิตสินค้าญี่ปุ่นมีโอกาสเจรจากับเอเย่นต์จัดจำหน่ายในไทย

2.ตั้งทีม J-Food ผู้วางแผนงานประชาสัมพันธ์การบริโภคอาหารญี่ปุ่น

3.มีระบบรับรอง ร้านค้าผู้สนับสนุน (Japanese Food Supporter) ให้กับร้านค้าปลีกและร้านอาหารที่จำหน่ายหรือประกอบอาหารจากญี่ปุ่น

4.พิจารณาการพัฒนาระบบอีคอมเมิร์ซเพื่อให้ผู้ประกอบการญี่ปุ่นมีโอกาสส่งสินค้าจำหน่ายที่เมืองไทยได้มากขึ้น ทั้งในรูปแบบ B2B และ B2C

<figure><img style="width: 680px; height: 450px;" src="http://www.forbesthailand.com/uploads/library/30773edd18e7af2006409caad3d10626.jpg" alt="" width="680" height="450" /><figcaption> บรรยากาศงานเจรจาจับคู่ธุรกิจอาหาร สินค้าเกษตรและประมงจากญี่ปุ่นในกรุงเทพฯ ปี 2560</figcaption></figure>

สำหรับ งานเจรจาธุรกิจอาหาร สินค้าเกษตรและประมงจากญี่ปุ่นในกรุงเทพฯ ปี 2560 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 17-18 ต.ค.60 ที่โรงแรมพลาซ่า แอทธินี่ มีผู้ผลิตญี่ปุ่นเข้าร่วม 66 บริษัท ส่วนใหญ่เป็นกลุ่มสินค้าประมง เช่น ปลาทูน่า, ปลาซาบะ, หอยเชลล์, หอยนางรม รองลงมาเป็นสินค้าเนื้อวัว อาหารเพื่อสุขภาพ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

<img style="width: 340px; height: 340px;" src="http://www.forbesthailand.com/uploads/library/42f9b77ba531ee455515de4ae39045de.jpg" alt="" />

ด้าน Kazuhiro Shimane รองผู้อำนวยการแผนกวัฒนธรรมอาหารและพัฒนาตลาด กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง ประเทศญี่ปุ่น เปิดเผยว่า ภายในงานเจรจาธุรกิจครั้งนี้ จะมีการสาธิตการทำอาหารด้วยวัตถุดิบจากญี่ปุ่นด้วย เพื่อให้คู่ค้าร้านอาหารและเอเย่นต์เข้าใจการใช้วัตถุดิบมากยิ่งขึ้น นำไปสู่ยอดขายในอนาคต

ส่วนเครื่องหมายร้านค้าผู้สนับสนุน เป็นอีกกลยุทธ์ส่งเสริมการขาย โดยกระทรวงฯ จะให้เครื่องหมายนี้กับร้านค้าปลีกหรือร้านอาหารที่จำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผลิตจากญี่ปุ่นอย่างจริงจัง เป็นการสนับสนุนให้ผู้บริโภคในต่างประเทศทั่วโลกได้สัมผัสรสชาติที่แท้ของอาหารญี่ปุ่น ซึ่งปัจจุบันมีร้านค้าผู้สนับสนุนแล้ว 929 ร้านทั่วโลก และอยู่ในประเทศไทย 122 ร้าน

<img src="http://www.forbesthailand.com/uploads/library/78c771a0f28ffbadd263112033dce72b.jpg" alt="" />

Forbes Facts 
<ul>
 	<li>ประเทศที่เป็นตลาดส่งออกสินค้าเกษตรที่สำคัญของญี่ปุ่นเรียงตามมูลค่าการส่งออกปี 2559 ได้แก่ ฮ่องกง, สหรัฐฯ, ไต้หวัน, จีน, เกาหลีใต้, ไทย, เวียดนาม และสิงคโปร์</li>
 	<li>‎สินค้าเกษตรส่งออกจากญี่ปุ่นมาไทยที่สำคัญเรียงตามมูลค่าปี 2559 ได้แก่ หนังหมู, ปลาทูน่า/ปลาโอ, ปลาซาบะ, เครื่องปรุงรส, ปลาแซลมอน/ปลาเทราต์, ปลาซาร์ดีน และเนื้อวัว</li>
</ul>

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events