&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;เอ็นเอสแอล ฟู้ดส์ (NSL Foods) ผู้ผลิตเบเกอรี่ ผลิตภัณฑ์แช่เย็น แช่แข็ง และนำเข้าที่หลากหลาย วางจำหน่ายตามร้านสะดวกซื้อทั่วประเทศ ตอกย้ำจุดยืนมาตรฐานการผลิตระดับโลกและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ร่วมทำกิจกรรมเพื่อสังคม “BUILD THE CHANGE BY THE HANDS” (บิลด์ เดอะ เชนจ์ บาย เดอะ แฮนด์) สร้างการเปลี่ยนแปลงโดยการแยกขยะเพื่อการจัดการที่เป็นระบบ ลดขยะภายในองค์กร (Zero Waste) สร้างความเข้าใจ การมีส่วนร่วมและปลูกฝังจิตสำนึกให้พนักงาน เพื่อส่งต่อสิ่งดีๆ คืนสู่สังคมอย่างยั่งยืน พร้อมเปิดตัว 2 โครงการ แยกเพื่อ…ให้ “โครงการ มือวิเศษกรุงเทพ” และ แยกเพื่อ…วันใหม่ “โครงการ รีไซเคิลเดย์” &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;สมชาย อัศวปิยานนท์ กรรมการผู้อำนวยการ บริษัท เอ็นเอสแอล ฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า “เอ็นเอสแอล ฟู้ดส์ (NSL Foods) เริ่มต้นธุรกิจจากความตั้งใจที่ว่า The Happy Taste Creator ความสุขในฐานะผู้ผลิต ส่งมอบถึงผู้บริโภคในรูปแบบของความอิ่มอร่อย พร้อมขับเคลื่อนองค์กรผ่านแนวคิด Nutrition Sustainable for Life ด้วยนวัตกรรมการผลิตที่ก้าวหน้า มีเป้าหมายสำคัญคือการยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้บริโภค&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;อีกหนึ่งพันธกิจหลักคือการก้าวสู่มาตรฐานการผลิตระดับโลกและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยปัจจุบัน เราพบว่าพลาสติกได้กลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของผู้คนทุกช่วงวัย โดยเฉพาะพลาสติกจากการบริโภคที่ใช้ครั้งเดียวทิ้ง เช่น ขวดน้ำ แก้วน้ำ กล่องอาหาร จึงเป็นที่มาของแนวคิดที่ว่า จะทำอย่างไรให้ทุกคนในองค์กรได้มีส่วนร่วมกับการช่วยกันลดขยะพลาสติก และลดขยะภายในองค์กร (Zero Waste) เปลี่ยนขยะให้เป็นประโยชน์ จึงเป็นที่มาของแคมเปญ "BUILD THE CHANGE BY THE HANDS" สร้างความเข้าใจการมีส่วนร่วมและปลูกฝังจิตสำนึกให้พนักงาน เพื่อส่งต่อสิ่งดีๆ คืนสู่สังคม พร้อมสร้างประโยชน์ตอบแทนให้แก่สังคม และอยู่ร่วมกันอย่างยั่งยืน โดยได้เริ่มดำเนินการจัดทำกิจกรรมเพื่อสังคม หรือ CSR นี้ ในครึ่งปีหลังของปี 2566”&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;สำหรับแคมเปญ BUILD THE CHANGE BY THE HANDS ประกอบไปด้วย 2 โครงการ นั่นคือ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;โครงการที่ 1: แยกเพื่อ…ให้ “โครงการ มือวิเศษกรุงเทพ” โดยการแยกขวดพลาสติก หรือ ขวด PET ในโรงงาน และสำนักงาน ส่งต่อให้กับ Less Plastic Thailand เพื่อนำไปรีไซเคิลเป็นเส้นใย ถักทอ เคลือบสะท้อนน้ำ และสีเรืองแสง พัฒนาเป็นชุดกวาดขยะเรืองแสงสำหรับพนักงานกวาดขยะของกรุงเทพมหานคร เพื่อสวมใส่ให้มีความปลอดภัยมากยิ่งขึ้น&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;โครงการที่ 2: แยกเพื่อ…วันใหม่ “โครงการ รีไซเคิลเดย์” โดยการให้พนักงานภายในโรงงานที่มีกว่า 2,000 คน ร่วมกันแยกขยะเหลือใช้ในอุตสาหกรรม อาทิ พลาสติก กระดาษ ขวดแก้ว กระป๋องอลูมิเนียม อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ ถุงกระสอบไนลอน ส่งมอบต่อไปที่ Recycle Day Thailand องค์กรที่ออกแบบระบบจัดการขยะแบบครบวงจร เพื่อให้ขยะถูกนำไปรีไซเคิล เพิ่มมูลค่าให้ขยะ และจัดการอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด สนับสนุนการคัดแยกขยะอย่างยั่งยืน เพื่อวันใหม่ที่ดีกว่าเดิม&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;โดยมีระยะเวลาการจัดทำทั้ง 2 โครงการในช่วงเดือนกรกฎาคม-ธันวาคม 2566 &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“ที่ผ่านมา เอ็นเอสแอล ฟู้ดส์ ได้จัดทำกิจกรรมเพื่อสังคมอย่างต่อเนื่อง อาทิ การบริจาคอาหารพร้อมทาน เบเกอรี่ ขนม ให้แก่ บ้านพักคนชรา ผู้พิการ เด็กด้อยโอกาส ชุมชนและโรงเรียนใกล้เคียง รวมถึงบริจาคเครื่องช่วยหายใจให้คณะแพทย์โรงพยาบาลราชวิถี ซึ่งโครงการ BUILD THE CHANGE BY THE HANDS นับว่าเป็นแคมเปญแรกของบริษัทฯ ในการดำเนินกิจกรรมเพื่อสังคมอย่างเป็นทางการ พร้อมเข้าร่วมและพัฒนาโครงการให้เป็นรูปธรรมมากยิ่งขึ้น เพื่อตอบแทนสังคมอย่างจริงจังภายในปี 2567” สมชาย กล่าวทิ้งท้าย &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;อ่านเพิ่มเติม :&nbsp;<a href="https://forbesthailand.com/preview/70560" alt="SABINA ประเมินยอดขายครึ่งปีแรกยังเป็นไปตามเป้าหมาย พร้อมชูจุดเด่น &quot;อัตรากำไรสุทธิ&quot; เติบโตได้อย่างต่อเนื่อง">SABINA ประเมินยอดขายครึ่งปีแรกยังเป็นไปตามเป้าหมาย พร้อมชูจุดเด่น "อัตรากำไรสุทธิ" เติบโตได้อย่างต่อเนื่อง</a> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/" alt="ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine">ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>​

เอ็นเอสแอล ฟู้ดส์ เปิดแคมเปญ "BUILD THE CHANGE BY THE HANDS"  ตอกย้ำจุดยืนมาตรฐานการผลิตระดับโลกและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม 

<h2>ปีก่อนท่ามกลางสถานการณ์โควิด-19 “NSL” คู่ค้าคนสำคัญที่ป้อนสินค้าเบเกอรี่เข้าร้าน 7-Eleven กว่าวันละ 500,000 ชิ้น และยังเป็นผู้ผลิตอาหารหลังร้านป้อนซูเปอร์มาร์เก็ตดังหลายเมนู สร้างการเติบโตโดดเด่นในฐานะ “ยักษ์เล็ก” ของวงการอาหารสำเร็จรูป</h2>
มาปีนี้ บริษัท เอ็นเอสแอล ฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) กำลังผลักดันโปรดักต์ใหม่ เมนูอาหารพร้อมรับประทานภายใต้แบรนด์ NSL ที่มาพร้อมบรรจุภัณฑ์อ่อน retort pouch เป็นเมนูอาหารแบบสำเร็จรูปที่เก็บได้ในอุณหภูมิปกติ นวัตกรรมนี้จะตอบโจทย์การบริโภคของผู้คนในภาวะที่โรคระบาดยังไม่หมด

แถมกลิ่นอายสงครามคุกรุ่นเพราะเป็นอาหารสำเร็จรูปพร้อมรับประทานที่เก็บได้โดยไม่จำเป็นต้องแช่ตู้เย็น ตอบโจทย์การบริโภคสะดวกทุกที่ทุกเวลา เป็นจุดแข็งของอาหารสำเร็จรูปยุคใหม่ที่มีโอกาสเติบโตสูง

สมชาย อัศวปิยานนท์ ผู้ก่อตั้งและ กรรมการผู้อำนวยการ บริษัท เอ็นเอสแอล ฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) อัปเดตความคืบหน้าธุรกิจหลังนำบริษัทเข้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์เมื่อกลางปี 2564 ที่ผ่านมาว่า รายได้หลักของบริษัทยังมาจากสินค้าในกลุ่มเบเกอรี่ โดยเฉพาะเบเกอรี่และขนมที่ผลิตป้อนร้านสะดวกซื้อรายใหญ่ 7-Eleven นับหมื่นสาขา โดยต้องผลิตส่งวันละ 500,000 ชิ้น นับเป็นความสำเร็จของบริษัทในรอบ 9 ปี หลังจากบริษัทสร้างโรงงานเบเกอรี่แห่งใหม่และเริ่มผลิตในปี 2555

<img class="size-full wp-image-65554 aligncenter" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2022/07/NSL_0701.jpg" alt="" width="648" height="330" />
<h3>จุดแข็งนวัตกรรมอาหาร</h3>
เอ็นเอสแอล ฟู้ดส์ ไม่ใช่ผู้ผลิตเบเกอรี่แบรนด์ดังอันดับ 1 ของตลาด แต่ทว่ายอดขายที่ส่งให้กับร้านสะดวกซื้อเจ้าใหญ่ถือว่ามากที่สุดในการผลิตต่อวัน เป็นความสำเร็จที่วัดด้วยยอดขาย แต่ในแง่แบรนดิ้งอาจยังไม่ชัดเจน มาวันนี้ก้าวย่างใหม่ของสมชายคือ การสร้างแบรนด์อาหารให้เป็นอาหารสำเร็จรูปพร้อมเสิร์ฟ

โดยทำควบคู่ไปกับธุรกิจฟู้ดเซอร์วิส การส่งวัตถุดิบอาหารให้กับกลุ่มร้านอาหาร ภัตตาคาร และโรงแรม ด้วยจุดแข็งที่เป็นผู้นำเข้าวัตถุดิบอาหารอยู่แต่เดิม เป็นช่องทางรายได้ควบคู่ไปกับการสร้างแบรนด์อาหารสำเร็จรูปพร้อมรับประทานด้วยบรรจุภัณฑ์แบบอ่อนที่ลดปัญหาในการจัดเก็บ สามารถวางไว้ในอุณหภูมิปกติได้เป็นเวลานาน

“เราจะเปิดตัวอาหารพร้อมรับประทานที่เป็น retort pouch แบรนด์ NSL Kitchen ในงาน THAIFEX 2022 ช่วงเดือนพฤษภาคมนี้” สมชายเล่าให้ฟังช่วงปลายเดือนเมษายนที่ผ่านมา โดยย้ำว่าสินค้าอาหารที่เปิดตัวสู่ตลาดจะใช้ชื่อ NSL เป็นตัวนำ ซึ่งนอกจากอาหารสำเร็จรูปพร้อมรับประทานแล้ว ยังมีอาหารอื่นๆ ที่จะทยอยเปิดตัวตามมาในไตรมาส 3-4 ของปีนี้

“เราจะขยายมาทางฟู้ดมากขึ้น และจัดจำหน่ายสินค้าให้น้ำปลาร้าเชิญยิ้มเป็นตัวแรก สินค้าแบรนด์เราเองก็มีคริสปี้ ปังไท, คริสปี้พาย และจะออกสินค้าบิสกิต ฟินฟินตามมา”

สมชายบอกว่า เป้าหมายของบริษัทในอีก 3-5 ปีข้างหน้า NSL จะมียอดขายรวมที่ 6 พันล้านบาท ด้วยช่องทางที่หลากหลายโดยสัดส่วนเป้าหมายยังคงเป็นสินค้า OEM 70% อีก 30% เป็นแบรนด์ตัวเอง ในส่วนของกลุ่มฟู้ดจะเริ่มขายมากขึ้นในไตรมาสที่ 3-4 ของปีนี้ โดยตั้งเป้ายอดขายไว้ที่ 200-300 ล้านบาท ซึ่งรวมทั้งอาหารพร้อมรับประทานและกลุ่มแช่แข็ง โดยจะมีเมนูแกงต่างๆ และจะมีอาหารที่เป็น plant-based ด้วย เริ่มต้นจากตลาดในประเทศก่อน

สำหรับเมนูกลุ่ม ready to eat หรืออาหารพร้อมรับประทานจะส่งออกไปยังต่างประเทศด้วย “เรามองว่าอาหารหลังโควิด-19 ต้องตามเทรนด์โลกให้ทัน กลุ่ม retort ตอบสนองอนาคตจากสถานการณ์ที่คาดไม่ถึง สงครามตามจุดต่างๆ อาหารถ้าเก็บรักษาง่าย ส่งง่าย น่าจะมีตลาดรองรับ คิดว่ามาถูกทางแล้ว” สมชายยืนยันแนวคิดต่อทิศทางความต้องการอาหารโดยประเมิน จากสถานการณ์ต่างๆ ของโลก ซึ่งเขาบอกว่า จะไม่จำกัดเฉพาะอาหารไทยแต่มองการผลิตอาหารในแต่ละภูมิภาคส่งไปขายตามความต้องการตลาด

นอกจากนี้ สมชายยังบอกด้วยว่า บริษัทได้ทำ MOU กับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์พัฒนาโครงการ “นวัตกรรมจากหิ้งสู่ห้าง” ด้วยมองว่างานวิจัยหลายโครงการสามารถนำมาต่อยอดเชิงธุรกิจได้ “ปีหน้าจะมีนวัตกรรมใหม่ๆ เกิดขึ้น ขยายขอบข่ายธุรกิจเพิ่ม” เขาหมายถึงนวัตกรรมอาหารจากงานวิจัย

สมชายเผยว่า จะหันมาเน้นตลาดผู้สูงวัยที่มีกำลังซื้อน่าสนใจ เช่น อาหารที่ช่วยในการนอนหลับ ช่วยในการขับถ่าย ช่วยเจริญอาหาร ตอบสนองไลฟ์สไตล์ผู้สูงวัยอีกไม่นานคงได้ออกสู่ตลาดให้ได้ลองกัน

ภาพ: NSL

<hr />

<a href="https://bit.ly/3x7rNE6">คลิกอ่านบทความทางด้านธุรกิจได้ที่นิตยสาร Forbes Thailand ฉบับเดือนมิถุนายน 2565 ในรูปแบบ e-magazine</a>

<a href="https://bit.ly/3x7rNE6"><img class="alignnone wp-image-65278" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2022/07/FB109-EBOOK-RES150-1-780x1024.jpg" alt="" width="300" height="394" /></a>

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events