กระจายเสี่ยง-รับมือวิกฤต ฉบับ Zen Group ลุยขยายแฟรนไชส์ใน ตปท. ส่วน “เขียง-ตำมั่ว” จ่อจัดโปรรับพิษสงคราม

<h2>ก่อนที่คิวยาวหน้าร้านจะเป็นภาพจำของร้านโยเกิร์ตสดปั่น และก่อนที่คำว่า “ร้อยล้าน” จะถูกพ่วงท้ายชื่อแบรนด์ เส้นทางของ Yoguruto ไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบ หากเต็มไปด้วยคำทักท้วง คำเตือน และคำแนะนำให้ “เปลี่ยน” แทบทุกอย่าง ตั้งแต่สินค้า ชื่อแบรนด์ ไปจนถึงโลโก้ </h2> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ก่อนจะกลายเป็นแฟรนไชส์ที่โดดเด่นที่สุดในช่วงนี้ Yoguruto เคยถูก Mentor บอกว่านี่คือธุรกิจที่เสี่ยง! ให้เปลี่ยนสินค้า, ให้เปลี่ยนชื่อแบรนด์ และให้เปลี่ยนโลโก้&nbsp;แต่เมื่อทุ่มเทแบบสุดตัวมาแล้ว ผู้ร่วมก่อตั้งอย่าง “เอลฟ์-เอื้อการย์” ไม่ยอมแพ้ และขอสู้ต่อจนกลายเป็นแฟรนไชส์โยเกิร์ตร้อยล้าน!&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Forbes Thailand คุยกับ เอื้อการย์ สำรวลหรรษ์ ผู้ร่วมก่อตั้ง และ COO แห่ง Yoguruto ที่จะมาเผยความลับหลังแก้วโยเกิร์ตสดปั่นสูตรเฉพาะตัวที่เติบโตจากหน้ามหาวิทยาลัย สู่เครือข่ายหลายร้อยสาขา <div class="se-component se-video-container __se__float-none" contenteditable="false" style="width: 100%;"><figure style="width: 100%; height: 56.25%; padding-bottom: 56.25%; margin: 0px;"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/xu33LIz-cZI" data-proportion="true" data-percentage="100%,56.25%" data-size="100%,56.25%" data-align="none" data-file-name="xu33LIz-cZI" data-file-size="0" data-origin="100%,56.25%" style="width: 100%; height: 100%;" data-index="0"></iframe></figure></div>

ฉีกคัมภีร์ Mentor เส้นทาง Yoguruto โยเกิร์ตที่กูรูว่า “เจ๊ง” แต่สู้จนโตร้อยล้าน

นราวดี ศรีกาญจนา ปั้น “นาราไทย คูซีน” ไกลข้ามโลก

<h2>​การเป็นสุดยอดเพื่อนร่วมทีมทั้งในและนอกสนามทำให้ผู้เล่นระดับตำนานอย่าง Earvin Johnson ของทีม Los Angeles Lakers พุ่งทะยานสู่ทำเนียบเศรษฐีพันล้าน </h2> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;หาก Earvin Johnson ต้องการทำให้เป้าหมายทางธุรกิจอันแจ่มชัดของเขาเป็นจริงดังที่ใจปรารถนาแล้วละก็ เขาต้องการพลังพิเศษมาช่วยสักเล็กน้อย ในช่วงรุ่งโรจน์ของยุค Showtime ที่สุดยอดทีมอย่าง Lakers เปลี่ยนรูปแบบการเล่นบาสเกตบอลใน NBA ให้เป็นเกมที่เน้นความเร็วซึ่งตรงกับช่วงทศวรรษ 1980 นั้น มีเหตุผลเพียงน้อยนิดที่จะทำให้เราเชื่อว่านักกีฬาคนหนึ่งจะได้รับความสนใจหรือการยอมรับจากที่ประชุมคณะกรรมการบริหารอย่างจริงจัง&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;หากแต่ในระยะเวลา 30 ปีที่ผ่านมา Johnson กลายเป็นผู้เล่นคนสำคัญในโรงภาพยนตร์ แฟรนไชส์ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด ธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ และบริการด้านสาธารณสุข นักบาสเกตบอลผู้มีชื่อในหอเกียรติยศหรือ Hall of Fame วัย 64 ปีรายนี้ยังถือหุ้นส่วนน้อยในทีมกีฬาต่างๆ ซึ่งรวมถึง Los Angeles Dodgers และ Washington Commanders อีกด้วย และก้าวที่สำคัญที่สุดสำหรับ Johnson ก็คือในปี 2015 ที่เขาซื้อหุ้นในสัดส่วนซึ่งมากพอที่จะมีอำนาจบริหารในธุรกิจประกันชีวิตใน Chicago อย่าง EquiTrust ซึ่งคิดเป็นทรัพย์สินส่วนใหญ่จากทรัพย์สินสุทธิส่วนตัวของ Johnson ตามที่ Forbes ประมาณการไว้ที่ 1.2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;และนั่นทำให้ Johnson กลายเป็นนักกีฬาอาชีพเพียง 1 ใน 4 คนเท่านั้นที่ Forbes ยืนยันฐานะเศรษฐีพันล้านให้ ร่วมกับ Michael Jordan, Tiger Woods และ LeBron James โดย Johnson แตกต่างเพื่อนอภิมหาเศรษฐีคนอื่นๆ เพราะเขาไม่ได้รับผลประโยชน์เป็นรายได้ก้อนโตจากช่วงที่เขายังเป็นนักกีฬาอาชีพอยู่ จากการคาดการณ์ของ Forbes รายได้จากการเป็นนักกีฬาบาสเกตบอลอาชีพในลีก NBA ของ Johnson อยู่ที่ราว 40 ล้านเหรียญ (หรือประมาณ 110 ล้านเหรียญหากนำมูลค่าเงินเฟ้อมาคำนวณร่วมด้วย) และ Johnson มีรายได้จากการโฆษณาประชาสัมพันธ์สินค้าและบริการอยู่ที่ 2-4 ล้านเหรียญต่อปี เปรียบเทียบกับ James ซึ่งทำเงินไปแล้ว 479 ล้านเหรียญ และยังสามารถสะสมเพิ่มได้อีกบนเส้นทางนักกีฬาบาสเกตบอลอาชีพที่ยังคงดำเนินต่อไป โดย James จะกวาดรายได้มากถึง 70 ล้านเหรียญจากการลงสนามในฤดูกาลนี้เพียงฤดูกาลเดียวเท่านั้น&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;หนทางยังอีกยาวไกลสำหรับ Johnson ที่จะประสบความสำเร็จในธุรกิจเฉกเช่นเดียวกันกับที่ตัวเขาเคยทำได้ในสนามบาสเกตบอลด้วยการเป็นสุดยอดเพื่อนร่วมทีม Johnson สร้างพอร์ตของตัวเองจากการร่วมทุนและสร้างพันธมิตรจากจุดแข็งซึ่งก็คือ รอยยิ้มที่สามารถเอาชนะใจผู้พบเห็นของเขาร่วมกับความเจนจัดในเชิงธุรกิจ ซึ่งสามารถสร้างสายสัมพันธ์อันยืนยาวกับผู้คนระดับสูงในโลกธุรกิจได้&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“ชายผู้นี้เกิดมาพร้อมกับความสามารถพิเศษ เขามีสิ่งนี้ตั้งแต่จุดเริ่มต้นในอาชีพของเขา ถ้าหากผมรู้แน่ชัดว่าความสามารถนั้นคืออะไร ผมจะจับสิ่งนั้นบรรจุขวดและหยิบยื่นให้กับตัวผมและทุกคนในบริษัทโดยไม่รอช้า” Peter Guber ซีอีโอของ Mandalay Entertainment ผู้ซึ่งเคยลงทุนร่วมกับ Johnson ในธุรกิจหลายอย่างซึ่งรวมถึงทีมกีฬาอย่าง Dodgers กล่าว ​​เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ&nbsp;:&nbsp;<a href="https://forbesthailand.com/world/global-world/khaby-lame-top-creator" alt="Khaby Lame จากดาว TikTok สู่ตัวตลกร้อยล้าน">Khaby Lame จากดาว TikTok สู่ตัวตลกร้อยล้าน</a>​ <a href="https://buffet.ookbee.com/magazine/forbes/issue/3109395a-7159-4b09-84e0-4539ed083c8c" alt="คลิกอ่านบทความฉบับเต็มและเรื่องราวธุรกิจอื่นๆ ที่น่าสนใจได้ที่นิตยสาร Forbes Thailand ฉบับเดือนกุมภาพันธ์ 2567 ในรูปแบบ e-magazine">คลิกอ่านบทความฉบับเต็มและเรื่องราวธุรกิจอื่นๆ ที่น่าสนใจได้ที่นิตยสาร Forbes Thailand ฉบับเดือนกุมภาพันธ์ 2567 ในรูปแบบ e-magazine</a>&nbsp;<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-none" contenteditable="false"><figure style="margin: 0px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2024/02/MjcyVNJuPzXCz2dZx7km.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="none" data-file-name="MjcyVNJuPzXCz2dZx7km.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-percentage="auto,auto" data-rotatex="" data-rotatey="" style="" data-index="0"></figure></div>

Earvin Johnson จังหวะมหัศจรรย์ ของนักยัดห่วงช่างฝัน 

<h2>SPC Group ยักษ์ใหญ่ด้านอาหารของเกาหลีใต้ วางแผนขยายอาณาจักรสู่มาเลเซีย หวังเจาะตลาดอาหารฮาลาลทั่วโลก ซึ่งปัจจุบันมีมูลค่าตลาดราว 2 ล้านล้านเหรียญสหรัฐฯ </h2>
<figure><img class="wp-image-65208" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2022/07/spc_1655774279.png" alt="SPC Group ยักษ์ใหญ่ด้านอาหารของเกาหลีใต้" width="720" height="414" /><figcaption> การก่อสร้างโรงงาน SPC Group ในมาเลซีย จะเริ่มในไตรมาสที่ 3 ของปีนี้ และคาดว่าจะเปิดให้บริการในเดือนมิถุนายน 2023</figcaption></figure>

SPC Group กล่าวว่า มีแผนจะลงทุน 4 หมื่นล้านวอน (ประมาณ 30 ล้านเหรียญ) เพื่อสร้างโรงงานที่ได้รับการรับรองฮาลาลในเมือง Johor ประเทศมาเลเซีย ซึ่งมีพรมแดนติดกับสิงคโปร์ โดยคาดว่าจะสามารถใช้ประโยชน์จากท่าเรือในการขนส่งสินค้าไปยังเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และตะวันออกกลาง

ข้อตกลงนี้นำโดย Hur Jin-soo บุตรชายคนโตของ Hur Young-in ประธาน SPC Group ซึ่งเป็นที่รู้จักในนาม “ราชาแห่งแฟรนไชส์” ของเกาหลีใต้ 

โดย Jin-soo ได้รับแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งประธาน Paris Croissant ซึ่งเป็นบริษัทในเครือของ SPC Group ที่ดูแลแฟรนไชส์เบเกอรี่ Paris Baguette ตั้งแต่เดือนธันวาคม 2021 เป็นต้นมา

นอกจากนี้ SPC Group ยังบริหารร้านโดนัท Dunkin’ Donuts และร้านไอศกรีม Baskin Robbins กว่า 1,800 สาขา ไปจนถึงคาเฟ่สไตล์อิตาเลียน Pascucci ร้านไวน์ The World Vine ร้านสมูทตี้ Jamba Juice และร้านเบอร์เกอร์จากนิวยอร์ก Shake Shack ในเกาหลีใต้เช่นกัน 

สำหรับโรงงานในเมือง Johor ซึ่งคาดว่าจะแล้วเสร็จในเดือนมิถุนายน 2023 บริษัทวางแผนที่จะทำการผลิตขนมปัง เค้ก และซอสมากถึง 100 ชนิด ซึ่งจะต้องผ่านการตรวจสอบและรับรองจากคณะกรรมการกลางอิสลามทั้งสิ้น 

<img class="alignnone wp-image-65218 size-full" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2022/07/jadi-favorit-artis-korea-toko-roti-paris-baguette-hadir-di-jakarta-txb-1.jpg" alt="SPC Group ยักษ์ใหญ่ด้านอาหารของเกาหลีใต้" width="620" height="413" />

ทั้งนี้ เพื่อรองรับการเติบโตของธุรกิจในอนาคต เมื่อไม่นานมานี้ SPC Group จึงได้มีการจัดตั้งบริษัทร่วมทุนกับ Berjaya Food ของมาเลเซีย ซึ่งเป็นผู้ได้รับสิทธิ์ในการบริหารงานร้านกาแฟ Starbucks และร้านสะดวกซื้อ 7-Eleven ในมาเลเซีย 

“มาเลเซียมีมาตรฐานที่ดีที่สุดสำหรับการรับรองฮาลาล ดังนั้นจึง [เป็นที่ยอมรับ] ในโลกมุสลิม” Alizan Mahadi ผู้อำนวยการอาวุโสฝ่ายวิจัยจาก Think Tank Institute of Strategic &amp; International Studies Malaysia ในกรุงกัวลาลัมเปอร์กล่าว

ด้านเจ้าหน้าที่ในกรุงกัวลาลัมเปอร์ได้ทำงานเพื่อสร้างมาตรฐานสำหรับอาหารฮาลาลมาตั้งแต่ปี 1914 ซึ่งในที่สุดก็ได้เปิดตัว มาตรฐานฮาลาลฉบับแรกในปี 2000 นำหน้าประเทศมุสลิมอื่นๆ กระทั่งในปัจจุบันได้มีการกำหนดมาตรฐานต่างๆ เพื่อยกระดับ “อุตสาหกรรมกระท่อม” ซึ่งมีแนวโน้มเติบโตอย่างก้าวกระโดด ด้วยมูลค่า ณ ราคาตลาดที่ 2.3 ล้านล้านเหรียญ

แปลและเรียบเรียงโดย ชญาน์นัทช์ ธนินท์พงศ์ภัค จากบทความ South Korean Food Giant Aims To Take A Bite Of The $2 Trillion Global Halal Food Market เผยแพร่บน Forbes.com

อ่านเพิ่มเติม: <a style="color: #003300;" href="https://forbesthailand.com/news/other/แม็คโคร-ขยับแนวรุกธุรกิ.html">แม็คโคร ขยับแนวรุกธุรกิจรับการท่องเที่ยวฟื้นตัว</a>
<div class="single-content-writer-box">
<div>

<hr />

ไม่พลาดเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ของเรา ติดตามเราได้ที่ <a style="color: #003300;" href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/">เพจเฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

</div>
</div>

SPC Group จากเกาหลีใต้ ทุ่ม 4 หมื่นล้านวอน รุกตลาดอาหารฮาลาลทั่วโลก

"ลอนดรี้บาร์" ร้านสะดวกซักมาเลเซียบุกตลาดไทย ตั้งเป้า 3 ปีขยาย 300 สาขา

กำไรไซส์ใหญ่

<img src="http://forbesthailand.com/uploads/library/add65b0159026a19e7b00eedfc8a0705.png" alt="" />
อันดับที่1: Flynn Restaurant Group
รัฐ San Francisco

Applebee’s, Taco Bell และ Panera Bread
รายได้: 1,900 ล้านเหรียญ

Greg Flynn เริ่มธุรกิจจากการซื้อกิจการร้าน Applebee’s แห่งแรกเมื่อเกือบ 20 ปีที่แล้วหลังจากนั้นเขาได้รับเงินทุนสนับสนุนจาก Goldman Sachs ปัจจุบันผู้ถือหุ้นใหญ่คือกองทุน Ontario Teachers’ Pension Plan

&nbsp;

<img src="http://forbesthailand.com/uploads/library/f7f446ca321fc26781508935b887721a.png" alt="" />

อันดับที่2: NPC International
Overland Park รัฐ Kansas

Pizza Hut และ Wendy’s
รายได้: 1,223 ล้านเหรียญ

เริ่มธุรกิจในปี 1962 โดย Gene Bicknell พนักงานขายประกันที่ผันตัวมาจับธุรกิจร้านพิซซ่า ปัจจุบัน NPC เป็นผู้ถือสิทธิ์แฟรนไชส์ Pizza Hut รายใหญ่ที่สุดของโลกและปัจจุบันถือครองโดย Olympus Partners

&nbsp;

<img src="http://forbesthailand.com/uploads/library/1fa8699955afa03ae5d274a68113fa7b.png" alt="" />

อันดับที่3: Dhanani Group
Sugar Land รัฐ Texas

Burger King และ Popeyes
รายได้: 871 ล้านเหรียญ

Shoukat Dhanani ผู้เคยผ่านประสบการณ์บริหารร้านสะดวกซื้อ สามารถพลิกเครือธุรกิจร้านอาหารที่กำลังประสบปัญหาและขยายกิจการจนเติบโตอย่างก้าวกระโดดนับจากปี 2010
<img src="http://forbesthailand.com/uploads/library/9383a0bc0447872d5fc54f188ef9eaad.png" alt="" />
อันดับที่4: Carrols Restaurant Group
Syracuse รัฐ New York

Burger King
รายได้: 859 ล้านเหรียญ

Herbert Slotnick เริ่มธุรกิจในปี 1960 โดยถือสิทธิ์แฟรนไชส์ Carrols ร้านอาหารแบบ drive-in ในเขต New York ปัจจุบันบริษัทมีกิจการร้าน Burger King มากกว่า 700 สาขา

<img src="http://forbesthailand.com/uploads/library/82961c4727c6857938a10b1bc1373804.png" alt="" />

อันดับที่5: Manna
Louisville รัฐ Kentucky

Wendy’s และ Chili’s
รายได้: 814 ล้านเหรียญ

Ulysses “Junior” Bridgeman อดีตนักบาสเกตบอลสร้างความมั่งคั่งจากธุรกิจแฟรนไชส์ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดและขึ้นแท่นติดอันดับนักกีฬาเกษียณที่ทำเงินสูงสุดของ FORBES ในเดือนเมษายนที่ผ่านมา Coca-Cola ประกาศว่าเพิ่งเซ็นสัญญาตกลงให้ Bridgeman เป็นผู้บรรจุขวดเครื่องดื่ม

<img src="http://forbesthailand.com/uploads/library/3b5d4929fcd54b78caed8bac7aea2745.png" alt="" />
อันดับที่6: Summit Restaurant Group
Richardson รัฐ Texas

IHOP และ Applebee’s
รายได้: 756 ล้านเหรียญ

ผู้ถือสิทธิ์แฟรนไชส์รายใหญ่สุดของ IHOP ทั้งนี้ Summit Restaurant Group ถือครองโดย Argonne Capital

<img src="http://forbesthailand.com/uploads/library/f32ee4f2ca5e805af655038ea95294b4.png" alt="" />

อันดับที่7: MUY! Cos.
San Antonio รัฐ Texas

Pizza Hut และ Wendy’s
รายได้: 631 ล้านเหรียญ

MUY! COS. เป็นเจ้าของสิทธิ์แฟรนไชส์ที่บริหารร้านเองรายใหญ่ที่สุดในสหรัฐฯ และยังเป็นผู้ดำเนินธุรกิจแฟรนไชส์ร้านอาหารภายใต้เครือ Yum Brands รายใหญ่

<img src="http://forbesthailand.com/uploads/library/556b8205d50ab67342e5cf426fc86c98.png" alt="" />

อันดับที่8: Covelli Enterprises
Warren รัฐ Ohio

Panera Bread และ Dairy Queen
รายได้: 624 ล้านเหรียญ

Albert Covelli ซื้อสิทธิ์แฟรนไชส์ร้าน McDonald’s ในปี 1959 ปัจจุบัน Sam ลูกชายของเขานั่งแท่นบริหารกิจการครอบครัวซึ่งตัดสินใจเปลี่ยนธุรกิจจาก McDonald’s มาเป็น Panera Bread และ DQ

<img src="http://forbesthailand.com/uploads/library/89a8bdc435c067af3c13f67a70818545.png" alt="" />
อันดับที่9: Yadav EnTerprises
Fremont รัฐ California

Jack in the Box และ T.G.I. Friday’s
รายได้: 602 ล้านเหรียญ

ผู้ก่อตั้ง Anil Yadav เคยเป็นพนักงานทอดอาหารที่ Jack in The Box ในช่วงวัยรุ่น ปัจจุบัน Yadav Enterprises กลายเป็นผู้ถือแฟรนไชส์รายสำคัญของเครือร้านอาหารแห่งนี้

<img src="http://forbesthailand.com/uploads/library/178efc35b72c266805048949d224c477.png" alt="" />

อันดับที่10: Sun Holdings
รัฐ Dallas

Burger King และ Popeyes
รายได้: 559 ล้านเหรียญ

Guillermo Perales ผู้ก่อตั้งและ CEO เป็นผู้อพยพชาวเม็กซิกันซึ่งเริ่มต้นด้วยการเป็นเจ้าของกิจการร้าน Golden Corral เพียงหนึ่งสาขาในปี 1997 เขานำพา Sun Holdings ขึ้นแท่นกลายเป็นเครือธุรกิจแฟรนไชส์ที่มีเจ้าของเชื้อสายละตินรายใหญ่ที่สุดของสหรัฐฯ

<hr />

<a href="http://goo.gl/n8dXzO">คลิ๊กอ่านธุรกิจแฟรนส์ไชส์สหรัฐฯ ฉบับเต็ม "กำไรไซส์ใหญ่" ได้ที่ Forbes Thailand ฉบับ November 2016 ในรูปแบบ e-Magazine</a>
<a href="https://goo.gl/n8dXzO"><img src="http://www.forbesthailand.com/uploads/library/51ea2f8575516d2f75c7d699c840a968.png" alt="" width="282" height="368" /></a>

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events