<h2>สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ เผย ผู้บริโภคไทยนิยมรับประทานอาหารญี่ปุ่นเป็นจำนวนมาก จึงมียอดการนำเข้าปลาแซลมอนจากนอร์เวย์ปีละหลายหมื่นตันครองอันดับ 1 ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พร้อมคาดการณ์ตลอดปี 2567 จะมีมูลค่านำเข้าอาหารทะเลจากนอร์เวย์มาไทย โดยเฉพาะปลาแซลมอน, ซาบะ และปลาเทราต์ ไม่ต่ำกว่า 10,000 ล้านบาท </h2> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;โอซฮิลด์ นัคเค่น ผู้อำนวยการภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ (NSC) ที่เพิ่งเข้ารับตำแหน่งเมื่อเดือนกรกฎาคม 2567 ที่ผ่านมา เผยว่า จากความสำเร็จของแคมเปญ ‘The Story from the North’ ในปี 2565 ล่าสุด Seafood from Norway ได้เปิดตัวแคมเปญใหม่ ‘Norwegian Thai Taste วัตถุดิบอันล้ำค่า...สู่อาหารไทย 4 ภาค’ เพื่อขยายตลาดและความร่วมมือกับร้านอาหารท้องถิ่น และร้านค้าพาร์ทเนอร์ทั่วประเทศ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;โดยแคมเปญดังกล่าวได้เปิดตัวในกรุงเทพฯ และจะทำการเดินสาย Road Show ไปพร้อมกับนักแสดงดัง ญาญ่า-อุรัสยา เสปอร์บันด์ ที่กลับมาเป็นพรีเซ็นเตอร์ให้กับ Seafood from Norway ประเทศไทยอีกครั้ง เพื่อทำการประชาสัมพันธ์ไปยังจังหวัดเชียงใหม่ ภูเก็ต และขอนแก่นอย่างต่อเนื่องตลอดเดือนสิงหาคม <div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 720px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2024/08/v1ft4bU3NyyWTTs9uTw6.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="720px,540px" data-align="center" data-file-name="v1ft4bU3NyyWTTs9uTw6.jpg" data-file-size="0" origin-size="720,540" data-origin="720px,540px" style="width: 720px; height: 540px;" data-index="0"></figure></div>​&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“เรารู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างมากที่จะได้ลิ้มรสความหลากหลายของอาหารไทยอันยอดเยี่ยมจาก 4 ภูมิภาค ซึ่งแคมเปญนี้ได้มีการร่วมมือกับร้านอาหารท้องถิ่นและร้านค้าพาร์ทเนอร์ เพื่อส่งเสริมการรับรู้เกี่ยวกับอาหารทะเลจากนอร์เวย์ในกลุ่มผู้บริโภคชาวไทย พร้อมทั้งดึงดูดพันธมิตรรายใหม่ที่มีศักยภาพทั่วประเทศ”&nbsp;โอซฮิลด์ กล่าว&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ทั้งนี้&nbsp;ในปี 2566 ที่ผ่านมา ข้อมูลของสภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ (NSC) ยังมีรายงานด้วยว่า การนำเข้าอาหารทะเลนอร์เวย์มายังประเทศไทยมีมูลค่า 9,500 ล้านบาท (เพิ่มขึ้น 103% เมื่อเทียบกับปี 2563) และในช่วงเดือน 6 เดือนแรกของปี 2567 มีมูลค่าการนำเข้าอาหารทะเลนอร์เวย์มายังไทยอยู่ที่ 4,800 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 3% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน&nbsp; <div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2024/08/N6j96zvEKK6hoXmkPoLS.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="N6j96zvEKK6hoXmkPoLS.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" style="" data-index="1"></figure></div>​ &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;โดยผู้อำนวยการภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ ยังมั่นใจด้วยว่า การนำเข้าอาหารทะเลมาไทยในช่วงครึ่งปีหลังจะยังเติบโตต่อเนื่องตามเป้าหมายและคาดว่าตัวเลขนำเข้าตลอดทั้งปีนี้จะมีมูลค่าไม่ต่ำกว่า 10,000 ล้านบาทได้อย่างแน่นอนซึ่งเรื่องของอัตราเงินบาทที่แข็งค่าก็ไม่กระทบต่อธุรกิจแต่อย่างใด&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;"ในแต่ละปีนอร์เวย์มีการส่งออกอาหารทะเลมายังประเทศในแถบภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นจำนวนมาก ซึ่งไทยถือเป็นคู่ค้าอันดับ 1 ที่นิยมนำเข้าปลาแซลมอน, ปลานอร์วีเจียนซาบะ และปลาฟยอร์ดเทราต์ มากที่สุด เห็นได้จากตัวเลของปีก่อนที่มีการนำเข้าปลาทั้ง 3 ชนิดดังกล่าวราวๆ 30,000 ตัน รองลงมาคือ จีน ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้ ทั้งนี้ 74% ของผู้บริโภคชาวไทยที่นิยมรับประทานอาหารญี่ปุ่นอย่างซูชิหรือซาซิมิยังรู้ด้วยว่าปลาแซลมอนส่วนใหญ่ที่ใช้เป็นวัตุดิบในร้านอาหารญี่ปุ่นเป็นปลาที่มาจากประเทศนอร์เวย์เป็นหลัก และ 44% ของปลาซาบะที่ใช้ในร้านอาหารญี่ปุ่นก็มาจากนอร์เวย์ด้วยเช่นกัน" ผู้บริหารของ NSC กล่าวเสริม​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2024/08/qMq8mRfkzqCpJnZATWdx.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="qMq8mRfkzqCpJnZATWdx.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" style="" data-index="2"></figure></div> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;สำหรับแคมเปญ ‘Norwegian Thai Taste วัตถุดิบอันล้ำค่า...สู่อาหารไทย 4 ภาค’ ในครั้งนี้ จะมีการโปรโมทผ่านช่องทางสื่อต่างๆ ผ่านคลิปวิดีโอออนไลน์บน ยูทูป เฟสบุ๊ค อินสตาแกรม ติ๊กต๊อก สื่อโฆษณานอกบ้าน กิจกรรมประชาสัมพันธ์ รวมถึงการรังสรรค์เมนูพิเศษกับร้านค้าท้องถิ่นสามร้านหลัก ได้แก่ ร้านหวานละมุน จังหวัดเชียงใหม่ ร้านตู้กับข้าว จังหวัดภูเก็ต และร้านเฮือนคำนาง จังหวัดขอนแก่น&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;นอกจากนี้ ยังมีโปรโมชันในร้านค้าพาร์ทเนอร์ ทั้งในแม็คโคร ท็อปส์ บิ๊กซี โลตัส ฟู้ดแลนด์ และธรรมชาติซีฟู้ด ทั่วประเทศ ตลอดช่วงเดือนสิงหาคม-กันยายน 2567 ซึ่งการเปิดตัวแคมเปญในครั้งนี้ยังได้รับเกียรติจาก นางอัสตริด เอมีเลีย เฮลเล เอกอัครราชทูตนอร์เวย์ประจำประเทศไทยและกัมพูชา และ เชฟจิ๊บ-ชภรภัช ดาภาชุติสรรค์ ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้เข้าแข่งขันรายการ Hell’s Kitchen ประเทศไทย ที่มาโชว์ทำอาหารจากทั้ง 4 ภาคให้เหล่าบรรดาแขกผู้มีเกียรติภายในงานได้ชิมกัน ได้แก่ เมนูจี่นอร์วีเจียนซาบะกับยำมะเฟืองและสาหร่ายญี่ปุ่น ตัวแทนภาคกลาง, ข้าวซอยแซลมอน ภาคเหนือ, แกงเหลืองนอร์วีเจียนซาบะ และก้านคูณ ภาคใต้ และหมกแซลมอนกับสมุนไพรไทยสไตล์อีสาน ของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ&nbsp; &nbsp; “อาหารทะเลนอร์เวย์ เช่น แซลมอน นอร์วีเจียนซาบะ และฟยอร์ดเทราต์ มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ นำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย และยังมีจุดยืนที่แข็งแกร่งในตลาด เนื่องจากได้รับการเพาะเลี้ยง และจับจากน้ำทะเลที่เย็นและใสสะอาดของประเทศนอร์เวย์ ทำให้ปลามีสภาพความเป็นอยู่ที่สมบูรณ์ สามารถเจริญเติบโตได้ดี นอกจากนี้ การทำการประมงในนอร์เวย์ยังให้ความสำคัญต่อความยั่งยืนเป็นอย่างมาก ถือเป็นโอกาสอันดีสำหรับผู้ประกอบการท้องถิ่นชาวไทยในธุรกิจอาหารที่จะได้รับประโยชน์จากการผสมผสานอาหารทะเลนอร์เวย์เข้ากับเมนูอาหารไทย” นางสาวโอซฮิลด์ กล่าวทิ้งท้าย ​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2024/08/G9CcNkpPvJ7eULwJ5otn.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="G9CcNkpPvJ7eULwJ5otn.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" style="" data-index="3"></figure></div> ​ เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ :&nbsp;<a href="https://www.forbesthailand.com/news/marketing/cafe-amazon-bangladesh" alt="OR พา ‘คาเฟ่ อเมซอน’ บุกบังกลาเทศ ตั้งเป้าเปิดสาขาแรกไตรมาส 4 ปีนี้">OR พา ‘คาเฟ่ อเมซอน’ บุกบังกลาเทศ ตั้งเป้าเปิดสาขาแรกไตรมาส 4 ปีนี้</a> <a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/" alt="ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine">ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

NSC เผย ไทยนำเข้า 'แซลมอนจากนอร์เวย์' อันดับ 1 ใน SEA มั่นใจปี 67 รายได้แตะ 10,000 ล้าน

พัทยาฟู้ด ปรับกลยุทธ์ธุรกิจสู่รายได้หมื่นล้านอีกสามปี

สภาอุตฯ อาหารทะเลนอร์เวย์ปลื้มตัวเลข ส่งออกอาหารทะเลนอร์เวย์ ปี 63

<h2 class="p1">บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) รายงานผลประกอบการไตรมาสแรกปี 2563 ด้วยยอดขาย 31,103 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 5.9% เมื่อเทียบกับไตรมาสแรกของปีก่อนหน้า และนับเป็นยอดขายไตรมาสแรกที่ดีที่สุดในรอบ 3 ปีที่ผ่านมา</h2>
โดยยอดขายที่เติบโตขึ้นของ ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป มาจากปริมาณการขายของธุรกิจอาหารทะเลบรรจุกระป๋องที่เพิ่มขึ้นถึง 24.5% มาอยู่ที่ 99,599 ตัน เนื่องจากผู้บริโภคทั่วโลกมีการจับจ่ายอาหารกระป๋องในช่วงสถานการณ์ไวรัสโคโรน่าหรือโควิด-19 ด้านกระแสเงินในไตรมาสแรกของบริษัทมีมากกว่า 1 พันล้านบาท สะท้อนให้เห็นถึงความสามารถในการบริหารกระแสเงินสดของบริษัท
สำหรับกำไรจากการดำเนินงานในไตรมาสแรกอยู่ที่ 1,529 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 49.9% เนื่องจากการควบคุมต้นทุนและการทำกำไรอย่างมีประสิทธิภาพ อัตราค่าใช้จ่ายในการขายและบริหารต่อยอดขายอยู่ที่ 11.3% เทียบกับ 11.4% ในช่วงไตรมาสแรกของปีก่อนหน้า
อย่างไรก็ดี กำไรสุทธิลดลง 20.2% เนื่องจากผลกระทบจากโควิด-19 ที่มีต่อการลงทุนเชิงกลยุทธ์ของบริษัท และการขาดทุนจากอัตราแลกเปลี่ยนเงินตรา
ในส่วนของยอดขายในไตรมาสแรกปี 2563 นั้น ธุรกิจอาหารทะเลแปรรูปมียอดขายอยู่ที่ 15,631 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 16.2% ธุรกิจอาหารแช่แข็งและธุรกิจที่เกี่ยวข้องมีปริมาณการขายลดลงเพียง 1.1% มาอยู่ที่ 61,179 ตัน ขณะที่ยอดขายลดลง 5.1% มาอยู่ที่ 10,944 ล้านบาท เนื่องจากผลกระทบจากโควิด-19 ที่มีต่อช่องทางจำหน่ายในธุรกิจโรงแรมร้านอาหารต่างๆ
ขณะที่ธุรกิจผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์เลี้ยงและผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่ามียอดขายเพิ่มขึ้น 3.3% มาอยู่ที่ 4,528 ล้านบาท ด้วยกลยุทธ์ที่ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่มีอัตราการทำกำไรสูง
สำหรับสัดส่วนยอดขายในแต่ละประเทศนั้น ไตรมาสแรกที่ผ่านมายอดขายในอเมริกาเหนือมีสัดส่วน 43% ของยอดขายรวมทั้งหมด ในขณะที่ตลาดยุโรป คิดเป็น 30% ตลาดประเทศไทยมีสัดส่วน 11% และยอดขายตลาดอื่นๆ คิดเป็น 16 เปอร์เซ็นต์
“ในไตรมาสแรกของปีนี้ สถานการณ์ไวรัสโคโรน่าหรือโควิด-19 ส่งผลกระทบรุนแรงทั่วโลก ซึ่งในช่วงวิกฤตดังกล่าว ไทยยูเนี่ยนให้ความสำคัญด้านสุขภาพและความปลอดภัยในการดูแลพนักงานและการดำเนินธุรกิจ เพื่อให้เราสามารถผลิตสินค้าให้กับผู้บริโภคทั่วโลกในอย่างปลอดภัยและมั่นใจ” ธีรพงศ์ จันศิริ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป กล่าว
นอกจากนี้ ไทยยูเนี่ยนยังได้ช่วยเหลือผู้ที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์โควิด-19 อย่างต่อเนื่อง ในสหรัฐอเมริกา ชิคเก้น ออฟ เดอะ ซี ได้บริจาคผลิตภัณฑ์ทูน่า แซลมอน และอื่นๆ มากกว่า 500,000 กระป๋อง ให้กับองค์กรที่ช่วยเหลือชุมชนโดยรอบบริษัท
ในประเทศฝรั่งเศส Thai Union-MerAlliance ได้บริจาคสิ่งของจำเป็นเพื่อความปลอดภัยสำหรับบุคลากรทางการแพทย์ ได้แก่ หมวกอนามัย 5000 ชิ้น, เสื้อแลป (สำหรับใช้ครั้งเดียว) 1,000 ตัว ผ้ากันเปื้อน 38,000 ชิ้น ที่โรงพยาบาลแก็งแปร์ (Quimper)
รวมถึงได้เชิญชวนเครือข่ายอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารเพื่อช่วยจัดเตรียมสิ่งของจำเป็น ได้แก่ เสื้อแลป หน้ากากอนามัยและถุงมือ เพิ่มเติม
ในขณะที่โรงงาน Petit Navire ซึ่งเป็นบริษัทลูกของไทยยูเนี่ยนยุโรป บริจาคหน้ากาก FFP2 จำนวน 24,000 ชิ้น ให้กับโรงพยาบาลในภูมิภาคด้วย
ในสหราชอาณาจักร จอห์น เวสต์ ได้บริจาคแซลมอนกระป๋องจำนวน 12,000 กระป๋อง ให้กับองค์กร Age UK เพื่อช่วยเหลือผู้สูงอายุทั่วประเทศ
ในประเทศจีน ไทยยูเนี่ยน ไชน่า ได้บริจาคผลิตภัณฑ์ปลาทูน่า แบรนด์คิง ออสการ์ จำนวนกว่า 52,000 กระป๋อง ให้กับโรงพยาบาลต่างๆ ในเมือง Wuhan
สำหรับประเทศไทย บริษัทได้บริจาคผลิตภัณฑ์ทูน่า ซาร์ดีนและแมคเคอเรล มากกว่า 150,000 กระป๋อง ให้กับโรงพยาบาลและชุมชนต่างๆ ที่ได้รับผลกระทบ
ด้านนวัตกรรม ไทยยูเนี่ยนได้ร่วมกับมหาวิทยาลัยมหิดล และสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ จัด “สเปซ-เอฟ เดโม เดย์” โชว์ผลงานให้กับนักลงทุน โดยสเปซ-เอฟ นับเป็นโครงการบ่มเพาะและเร่งการเติบโตของสตาร์ทอัพนวัตกรรมอาหารแห่งแรกของโลกที่เกิดขึ้นในประเทศไทย
ในด้านความยั่งยืน ไทยยูเนี่ยนได้เป็นบริษัทผู้ผลิตอาหารรายแรก และเป็นบริษัทที่อยู่ในตลาดหลักทรัพย์ของประเทศไทย ที่เข้าร่วมโครงการ EP 100 ขององค์กร The Climate Group ซึ่งเป็นเรื่องของการใช้พลังงานอย่างชาญฉลาด
โดยการเข้าร่วมนี้เป็นหนึ่งในกลุยทธ์ของบริษัทที่จะจัดการกับปัญหาเรื่องการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ โดยไทยยูเนี่ยนมีเป้าหมายที่จะใช้พลังงานให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นเป็นสองเท่าภายในปี 2574 เทียบจากข้อมูลในปี 2559 
นอกจากนี้ จอห์น เวสต์ ฮอลแลนด์ ได้รับรางวัล Innova Classic Award สำหรับผลิตภัณฑ์ทูน่าสเต็กที่ได้รับการรับรองจาก Marine Stewardship Council และ MerAlliance ได้ปรับบรรจุภัณฑ์ใหม่ที่สามารถรีไซเคิลได้มากขึ้นและลดปริมาณพลาสติกลง
&nbsp;
<ul>
 	<li>อ่านเพิ่มเติม <a href="https://forbesthailand.com/news/marketing/%e0%b9%84%e0%b8%97%e0%b8%a2%e0%b8%a2%e0%b8%b9%e0%b9%80%e0%b8%99%e0%b8%b5%e0%b9%88%e0%b8%a2%e0%b8%99-%e0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b8%87%e0%b9%81%e0%b8%9c%e0%b8%99-5-%e0%b8%9b%e0%b8%b5-%e0%b8%a2%e0%b8%ad.html">“ไทยยูเนี่ยน” กางแผน 5 ปี ยอดขายแตะ 5 พันล้านเหรียญ มุ่งโฟกัสการทำกำไร</a></li>
</ul>
&nbsp;

<hr />

ไม่พลาดเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ของเรา ติดตามเราได้ที่ <a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/">เพจเฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

ยอดขาย "ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป" ไตรมาสแรกสูงสุดรอบ 3 ปี อานิสงส์โควิด-19 ทำคนซื้ออาหารกระป๋องเพิ่ม

<h2>ยอดขาย "ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป" ปี 62 ร่วง ผลจากเงินบาทแข็งค่า "ธีรพงศ์ จันศิริ" ประกาศแผน 5 ปี โฟกัสธุรกิจใหม่ทำกำไรสูง พร้อมดึง 23 สตาร์ทอัพพัฒนานวัตกรรมอาหาร</h2>
ธีรพงศ์ จันศิริ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า ภาพรวมผลประกอบการของบริษัทในปี 2562 มียอดขายลดลง 5.3% อยู่ที่ 126,270 ล้านบาท ขณะที่กำไรสุทธิหลังจากหักรายการพิเศษอยู่ที่ 3,816 ล้านบาท หากไม่หักรายการพิเศษ กำไรสุทธิจากการดำเนินงานปกติอยู่ที่ 5,218 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 0.5% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า ส่วนกำไรขั้นต้น (gross profit) มากกว่า 2 หมื่นล้านบาท เติบโต เติบโต 6.4%
โดยในปี 2562 ปริมาณการขายเติบโต 1.9% โดยธุรกิจอาหารทะเลแช่เย็นและแช่แข็ง และธุรกิจที่เกี่ยวข้อง มีปริมาณการขายเติบโตขึ้น 12.8% และธุรกิจผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์เลี้ยงและผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่ามีปริมาณการขายเติบโตขึ้น 3.2%
“รายได้ยังเป็นความท้าทายของเราอยู่ ยอดขายที่ลดลงเป็นผลมาจากอัตราแลกเปลี่ยน ซึ่งไม่เพียงเงินดอลลาร์สหรัฐฯ เท่านั้นที่อ่อนตัวลง แต่เงินปอนด์และเงินยูโรก็อ่อนตัวลงด้วย”
ธีรพงศ์ กล่าวอีกว่า สำหรับกลยุทธ์การทำธุรกิจของบริษัท 5 ปีนับจากนี้ คือ ตั้งแต่ปี 2563-2567 ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ปจะยึดนโยบายหลักคือการทำธุรกิจหลักคืออาหารทะเลแช่เย็นและแช่แข็งให้แข็งแรงขึ้น เพิ่มความสามารถในการทำกำไรมากกว่าส่งเสริมการเติบโตของยอดขาย ส่งเสริมนวัตกรรมและความยั่งยืน เพื่อสร้างความแตกต่างกับคู่แข่ง
“จะเห็นได้ว่าช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา เราไม่ได้เน้นยอดขาย แต่เน้นการทำกำไร การลดต้นทุน และการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ซึ่งก็เป็นกลยุทธ์ที่จะทำอย่างต่อเนื่อง โดย 5 ปีต่อจากนี้ เราตั้งเป้าว่ายอดขายจะเติบโต 3-5% ต่อปี สู่รายได้ 5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2567”
อย่างไรก็ตาม ธีรพงศ์ ชี้ว่า ปีที่ผ่านมาไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป มีการลงทุนหลักๆ ในบริษัท อะแวนติโฟรเซ่น ฟู้ดส์ และบริษัท เรด ล็อบสเตอร์ ซีฟู้ด ซึ่งหากนำมารวมแล้ว จะทำให้พอร์ตรายได้ของไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป ในปี 2567 อยู่ที่ 8 พันล้านเหรียญ จากรายได้รวม 6.7 พันล้านเหรียญในปี 2562
สำหรับงบลงทุนในแผน 5 ปีนั้น ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ปวางเป้าใช้งบลงทุนราว 5 พันล้านบาท/ปี (ไม่รวมการเข้าซื้อกิจการ) โดยธุรกิจที่โฟกัสมากขึ้น คือธุรกิจใหม่ๆ ที่เพิ่มมูลค่า ได้แก่ ผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์เลี้ยง, ผลิตภัณฑ์ส่วนผสมทางทะเล, โปรตีนสกัด และผลิตภัณฑ์จากศูนย์นวัตกรรมไทยยูเนี่ยน ที่บริษัทจัดตั้งขึ้นในปีที่ผ่านมา โดยปัจจุบันมีนักวิจัยกว่า 120 ชีวิต
“อาหารแช่เย็น แช่แข็ง และอาหารกระป๋องเติบโตมากแล้ว ซึ่งเรามองว่าการเติบโตของยอดขายต่อจากนี้คงจะชะลอตัวลง แต่ในกลุ่มธุรกิจใหม่ๆ ยังมีโอกาสเติบโตได้อีกมาก ทั้งนี้ ที่ผ่านมาบริษัทฯ ได้ลงทุนในบริษัทจากอิสราเอลที่สกัดโปรตีนจากแมลง และส่งโปรดักต์ขายในประเทศอังกฤษ


<figure><img class="wp-image-27288 size-full" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2020/02/ไทยยูเนี่ยน.jpg" alt="" width="720" height="480" /><figcaption> ผลิตภัณฑ์ของไทยยูเนี่ยน</figcaption></figure>
“ทั้งนี้ แม้ปัจจุบันอาจยังมีสัดส่วนที่น้อย แต่ตลาดยังมีแนวโน้มความต้องการ ซึ่งจุดเด่นของโปรตีนสกัดคือการไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม คนที่มาบริโภคจะไม่ใช่กลุ่มมังสวิรัติอีกต่อไป ทำให้เราคิดว่านี่จะเป็นทางเลือกของการบริโภคแบบใหม่ ซึ่งต้องติดตามอย่างใกล้ชิด”
นอกจากนี้ ในปี 2562 ที่ผ่านมา ไทยยูเนี่ยนยังร่วมกับสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ และคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ก่อตั้งโครงการสเปซ-เอฟ หรือโครงการบ่มเพาะและเร่งการเติบโตของสตาร์ทอัพนวัตกรรมอาหาร เพื่อขับเคลื่อนนวัตกรรมให้กับอุตสาหกรรม โดยในช่วงปลายปีที่ผ่านมา ได้จัดงานพบปะนักลงทุนให้กับ 23 สตาร์ทอัพจาก 6 ประเทศ ได้แก่ เยอรมนี, อินเดีย, นอร์เวย์, สิงคโปร์, สหรัฐอเมริกา และประเทศไทย
สำหรับสัดส่วนยอดขายตามภูมิภาค ยอดขายจากทวีปอเมริกาเหนือมีสัดส่วนถึง 41% ยอดขายจากทวีปยุโรป 28% (ลดลงจาก 33% ในปีก่อน) ไทย 12% และตลาดอื่นๆ ได้แก่ เอเชียแปซิฟิก ตะวันออกกลาง แอฟริกา และอเมริกาใต้ 18%
“ใน 5 ปีข้างหน้า ถ้าเศรษฐกิจยุโรปกลับมาสู่ภาวะปกติ เราน่าจะเห็นสัดส่วนยอดขายของยุโรปมากกว่า 30% ส่วนตลาดเอเชียน่าจะเพิ่มขึ้นมามากกว่า 12% โดยเรายังเห็นโอกาสเติบโตในตลาดเอเชียค่อนข้างมาก เนื่องจากประเทศในเอเชียมีเศรษฐกิจที่เติบโตมากขึ้น”
ธีรพงศ์ กล่าวว่า ไทยยูเนี่ยนยังดำเนินอย่างต่อเนื่องตามกลยุทธ์ด้านความยั่งยืน SeaChange® เพื่อสร้างความเปลี่ยนแปลงให้เกิดขึ้นในอุตสาหกรรมอาหารทะเล ทั้งนี้ ในอดีตไทยยูเนี่ยนได้เน้นเรื่องการทำประมงที่กฎหมาย การปฏิบัติต่อแรงงานที่ถูกต้อง แต่จากนี้จะเพิ่มความสำคัญในเรื่องของการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศ เพราะสำคัญต่อโลกปัจจุบันและอนาคต โดยจะมุ่งการใช้พลังงานที่เหมาะสม และจัดการของเสียและขยะพลาสติก
&nbsp;
<ul>
 	<li>อ่านเพิ่มเติม <a href="https://forbesthailand.com/news/marketing/%e0%b9%84%e0%b8%97%e0%b8%a2%e0%b8%a2%e0%b8%b9%e0%b9%80%e0%b8%99%e0%b8%b5%e0%b9%88%e0%b8%a2%e0%b8%99%e0%b8%a5%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b8%b8%e0%b8%99-%e0%b9%82%e0%b8%9b%e0%b8%a3%e0%b8%95%e0%b8%b5%e0%b8%99.html">ไทยยูเนี่ยนตั้ง venture fund ลงทุนเทคโนโลยีอาหาร พร้อมประกาศลงทุนใน “โปรตีนทางเลือก” เป็นครั้งแรก</a></li>
</ul>
&nbsp;

<hr />

ไม่พลาดเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ของเรา ติดตามเราได้ที่ <a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/">เพจเฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

"ไทยยูเนี่ยน" กางแผน 5 ปี ยอดขายแตะ 5 พันล้านเหรียญ มุ่งโฟกัสการทำกำไร

<h2>ธีรพงศ์ จันศิริ นำทีมผู้บริหาร เผยก้าวต่อไป ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป สร้างนวัตกรรมเพิ่มมูลค่าจากวัตถุดิบท้องทะเล เดินหน้าสานต่อนโยบายความยั่งยืน</h2>
ธีรพงศ์ จันศิริ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เผยถึงความสำเร็จของบริษัทตลอดช่วง 4 ทศวรรษที่ผ่านมา ว่า “บริษัทของได้เริ่มต้นตั้งแต่ปี 1977 จากผู้ผลิตปลาทูน่าเล็กๆ ที่จังหวัดสมุทรสาคร มีพนักงานเพียง 140 คน เรามีความภูมิใจที่บริษัทคนไทยสามารถแข่งขันในระดับโลกซึ่งปัจจุบันบริษัทมีพนักงานราว 49,000 คน และมีรายได้รวมกว่า 4 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ”

สิ่งที่ทำให้บริษัทเราแตกต่างจากบริษัทอื่นๆ ในอุตสาหกรรมอาหารทะเล คือการกระจายผลิตภัณฑ์ 6 กลุ่มธุรกิจหลักคือ ปลาทูน่า กุ้ง อาหารสัตว์โดยเฉพาะอาหารหมาและแมว แซลมอน ซาดีน และอาหารพร้อมรับประทาน นอกจากนั้นเรายังเป็นเจ้าของแบรนด์ชั้นนำทั่วโลก โดยเฉพาะสหรัฐอเมริกาและภูมิภาคยุโรป โดยเฉพาะในสหรัฐฯ เราเป็นเจ้าของแบรนด์ Chicken of the Sea ซึ่งเป็นอันดับ 3 ในตลาดสหรัฐฯ และยังเป็นเจ้าของบริษัท Chicken of The Sea Frozen Foods นำเข้าและจัดจำหน่ายอาหารทะเลแช่แข็งอันดับต้นๆ ของสหรัฐฯ ด้านทวีปยุโรปเรามีแบรนด์ที่แข็งแกร่งอย่าง John West ซึ่งแบรนด์อันดับหนึ่งในประเทศอังกฤษ ผลิตภัณฑ์จากปลาซาดีนกับแบรนด์อันดับหนึ่งจาก Parmentier ของประเทศฝรั่งเศส สำหรับในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิค มีแบรนด์ Selected Tuna ในการทำการตลาด ซึ่งรายได้จากการขายกว่า 70% ของบริษัทมาจากสหรัฐอเมริกาและยุโรปเป็นหลัก

2-3 ปีที่ผ่านมา ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป ได้จัดหน่วยงานเพื่อศึกษาและรองรับการทำงานในตลาดเกิดใหม่ของภูมิภาคเอเชียแปซิฟิค โดยเฉพาะในตลาดประเทศจีน มาเลเซีย กลุ่มประเทศ CLMV  และกลุ่มประเทศจากตะวันออกกลาง หน่วยงานที่สองคือ Global Food Service Channel ที่ความสำคัญกับธุรกิจร้านอาหาร ภัตตาคาร ร้านอาหาร ที่สาขากระจายในทั่วโลก หน่วยงาน Marine Ingredients ที่ทำงานกับส่วนต่างๆ ของวัตถุดิบต่างๆ ของปลาทูน่า โดยนวัตกรรมที่เกิดขึ้นจากปลาทูน่า อาทิ ปลาทูน่าสไลด์ ไส้กรอกปลาทูน่า และนวัตกรรมเด่นคือ น้ำมันสกัดจากปลาทูน่า ซึ่งเป็นนวัตกรรมจากหน่วยงานวิจัยที่ตั้งอยู่ที่ประเทศเยอรมันนีคาดว่าจะเห็นน้ำมันสกัดจากปลาทูน่าหยดแรกราวกลางปี 2561 “หน่วยงาน Marine Ingredients เป็นหน่วยงานที่ผลิตสินค้าซึ่งเป็นส่วนผสมในการนำไปใช้ในสินค้าประเภทอื่นๆ อาทิ ส่วนผสมในนมทารก” ธีรพงศ์ จันศิริ กล่าว

<img style="width: 680px; height: 453px;" src="http://forbesthailand.com/uploads/library/bc2f150bf7155e9e503d75f79d9415d9.png" alt="" />

สำหรับหน่วยงานสำคัญ 2 หน่วยเพื่อรองรับการทำงานในอนาคตของบริษัทคือ ศูนย์นวัตกรรม Global Innovation Incubator ที่ก่อตั้งเมื่อ 2 ปีที่ผ่านมาโดยนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างจากผลิตภัณฑ์ในตลาดปัจุจบันอย่างสิ้นเชิงและช่วยลดต้นทุนการผลิต โดย TUF ได้ลงทุนในการจัดตั้งโรงงงานเพื่อผลิตน้ำมันสกัดจากทูน่าในประเทศเยอรมันนีและประเทศไทย เพื่อรองรับทิศทางการเติบโตทางด้านนวัตกรรมในช่วงปีแรกมุ่งเน้นพัฒนานวัตกรรมใหม่ๆ จากปลาทูน่าเป็นหลัก โดยปี 2561 เตรียมพัฒนานวัตกรรมใหม่จากกุ้งและอาหารสัตว์เลี้ยง

<figure><img style="width: 680px; height: 453px;" src="http://forbesthailand.com/uploads/library/c64e4a289a2bce92f05d3221487e1edd.png" alt="" width="680" height="453" /><figcaption> ทูน่าชิ้นสเต๊ก</figcaption></figure>

<figure><img style="width: 680px; height: 453px;" src="http://forbesthailand.com/uploads/library/a175001c7253953b0de750fc55f21a0d.png" alt="" width="680" height="453" /><figcaption> ไส้กรอกจากเนื่้อปลาทูน่า</figcaption></figure>

อีกหน่วยงานสำคัญ Sustainability Development หน่วยงานเพื่อพัฒนางานความยั่งยืน "การพัฒนาอย่างยั่งยืนไม่ใช่การทำงาน CSR แต่การทำอย่างจริงจังในเรื่องทรัพยากรและการประมงที่ถูกต้องและถูกกฎหมาย การปฏิบัติต่อแรงงานที่ดี ซึ่งจะส่งผลในการสร้างความแตกต่างให้กับบริษัทในการค้าขายบริษัทต่างๆ ทั่วโลก ซึ่งเหล่านี้คือแนวทางของเราในอนาคต เรามองไปข้างหน้าเพื่อการพัฒนาตนเองรวมถึงการพัฒนาบุคลากรของบริษัท” ธีรพงศ์ กล่าว

สำหรับตัวเลขการลงทุนช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา บริษัทมีงบลงทุนในการปรับปรุงและการจัดการสินทรัพย์ต่างๆ ของบริษัทราว 3.5-4.5 พันล้านบาท ด้านการลงทุนด้านนวัตกรรมนั้น 2 ปีแรกเราลงทุนในการสร้างศูนย์นวัตกรรมราว 600 ล้านบาท และจากปี 2561 เราคาดการณ์จากมีการลงทุนไม่ต่ำกว่า 300 ล้านบาทต่อปี

สำหรับการลงทุนทางด้าน M&amp;A นั้น บริษัทยังคงมองหาบริษัทเพื่อลงทุนขนาดใหญ่แต่การสร้างดีลใหญ่ไม่ใช่เป้าหมายหลักของ TUF เราเน้นการบริหารจัดการบริษัทต่างๆ ที่เราควบรวบมาเพื่อให้มีประสิทธิภาพการทำงานที่ดีมากยิ่งขึ้น “ในช่วงที่ผ่านมาเรายังมีความสามารถในการ M&amp;A ระดับพันล้านเหรียญฯ ถ้าเราเจอเป้าหมายที่น่าสนใจ”

<img style="width: 680px; height: 454px;" src="http://forbesthailand.com/uploads/library/61eb8a513b8e3954e69b9e72a692d92d.png" alt="" />

ธีรพงศ์ จันศิริ กล่าวทิ้งท้ายไว้ว่า "ตลอดระยะเวลา 40 ปีที่ผ่านมาบริษัทเราผ่านวิกฤตมาค่อนข้างมากและผู้ประกอบการที่ปัจจุบันยังดำเนินกิจการอยู่เป็นบริษัทที่เข้มแข็งและเราเชื่อว่าในบริษัทในประเทศไทยมีความสามารถในการแข่งขันค่อนข้างมาก โดยเฉพาะกลุ่มบริษัทไทยยูเนี่ยนของเราความเชื่อมั่นในเรื่องความสามารถในการแข่งขัน เชื่อมั่นในโอกาสทางการค้าและทิศทางที่เราได้ตั้งเป้าเอาไว้”

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events