<h2>เมกะเทรนด์ด้านการดูแลสุขภาพ (Health &amp; Wellness) ที่มาแรงตลอดหลายปีมานี้ นับได้ว่าส่งผลกระทบให้หลากหลายธุรกิจต้องปรับตัว ทั้งธุรกิจสุขภาพ ความงาม ท่องเที่ยว ไปจนถึงอาหารและเครื่องดื่ม หนึ่งในกรณีที่เห็นได้ชัดเจนคือกรณีของบริษัท Coca-Cola ที่หันมาจับตลาดนมเพื่อสุขภาพ และผลตอบรับก็ออกมาดีมากเสียด้วย</h2> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;เมื่อคราว James Quincey ขึ้นนั่งเก้าอี้ซีอีโอ Coca-Cola ในปี 2017 เครื่องดื่มประเภทน้ำหวานกำลังอยู่ในช่วงขาลง เพราะผู้บริโภคหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น แน่นอนว่ายอดขาย Coca-Cola ก็ตกลงอย่างต่อเนื่อง ทำให้ผู้ผลิตน้ำอัดลมรายใหญ่รายนี้ต้องหาทางแก้เกม ซึ่งกลยุทธ์ที่ทางบริษัทฯ เลือกคือการขยับขยายสู่ตลาดผลิตภัณฑ์นม&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Fairlife คือแบรนด์นม UF หรือนมที่ผ่านการกรองอย่างละเอียด (Ultrafiltered Milk) ซึ่งเดิมเป็นกิจการร่วมทุนระหว่าง Coca-Cola และ Select Milk Producers หนึ่งในผู้ผลิตนมรายใหญ่ของสหรัฐอเมริกา&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Coca-Cola ทุ่มเงิน 980 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เข้าซื้อหุ้นบางส่วนของ Select Milk Producers และครอบครองกิจการ Fairlife ในขั้นต้น (Initial Acquisition) เมื่อปี 2020 ก่อนที่สองปีถัดมา ในปี 2022 บริษัทฯ จะประกาศยอดขายรวมของ Fairlife แตะ 1 พันล้านเหรียญ เพิ่มขึ้น 1000% จากยอดขาย 90 ล้านเหรียญในปี 2015 ซึ่งเป็นปีที่มีการจัดจำหน่ายนม UF แบรนด์นี้ไปทั่วประเทศเป็นครั้งแรก&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;แน่นอนว่าผลประกอบการที่ดูจะไปได้สวยเหล่านี้ทำให้มูลค่าของ Fairlife เพิ่มสูงขึ้นตาม เพราะในการประชุมสายเพื่อรายงานผลประกอบการ (Earnings Call) ของ Coca-Cola ครั้งล่าสุดเมื่อวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2025 ที่ผ่านมา คาดว่ามูลค่ารวมเมื่อการเข้าซื้อกิจการ Fairlife เสร็จสมบูรณ์อาจสูงถึง 6.2 พันล้านเหรียญ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ทั้งนี้ Coca-Cola เผยว่าเครื่องดื่มประเภทน้ำอัดนมยังคงครองยอดขายส่วนใหญ่ของบริษัทฯ​ <div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/02/NCiAsmAyUAj1oEwY4j2F.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="NCiAsmAyUAj1oEwY4j2F.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" style="" data-index="0"></figure></div> นมแบรนด์ Fairlife ทำไมถึงขายดี?&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;แบรนด์ Fairlife สามารถดึงดูดลูกค้าได้ด้วยแพ็คเกจจิ้งสไตล์มินิมอลและคุณสมบัติความเป็นนมปราศจากแลคโตส น้ำตาลน้อย และโปรตีนสูง ตอบโจทย์คนรักสุขภาพจนกลายเป็นปรากฏการณ์ในหมู่ผู้บริโภค แม้จะมีราคาแพงกว่านมทั่วไปก็ตาม&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“ผู้บริโภคเต็มใจจะจ่ายเพิ่มขึ้นเพื่อซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณประโยชน์ชัดเจน ซึ่ง Fairlife ก็วางตัวเองเป็นแบรนด์พรีเมียมพร้อมคุณค่าทางโภชนาการพิเศษที่เชื่อถือได้” Kaumil Gajrawala นักวิเคราะห์จากบริษัทการเงิน Jefferies กล่าว&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;สถิติจาก Federal Reserve Bank of St. Louis เผยว่า ราคาเฉลี่ยของผลิตภัณฑ์นมในสหรัฐฯ ณ เดือนมกราคม 2025 อยู่ที่ 4.025 เหรียญต่อแกลลอน ในขณะที่ราคานม Fairlife 2% Reduced Fat Ultra Filtered Milk ขนาด 52 ออนซ์บนเว็บไซต์ Walmart อยู่ที่ 24.68 เหรียญ หรือคิดเป็น 12.84 เหรียญต่อแกลลอน&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;การเติบโตของ Fairlife ยังได้รับอานิสงส์จากพื้นฐานอันแข็งแกร่งของ Coca-Cola ที่มีเครือข่ายจัดจำหน่ายสินค้าที่กว้างขวาง ซึ่งมีส่วนช่วยในการกระจายผลิตภัณฑ์นม Fairlife ไปทั่วสหรัฐฯ และข้ามไปยังประเทศเพื่อนบ้านอย่างแคนาดา&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;นอกเหนือจากนมแล้ว Fairlife ยังจำหน่ายผลิตภัณฑ์โปรตีนเชคด้วยเช่นกัน เพื่อคว้าโอกาสจากกระแสสุขภาพที่มาแรงในอเมริกาเหนือ โดยข้อมูลจาก Beverage Digest สื่อด้านอุตสาหกรรมเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ระดับโลกเผยว่า ปัจจุบัน ตลาดโปรตีนเชคมีมูลค่ามากถึง 6 พันล้านเหรียญ ขยายพอร์ตธุรกิจจับเทรนด์สุขภาพ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Fairlife เติบโตอย่างแข็งแกร่ง แม้จะเคยมีประเด็นว่าฟาร์มโคนมแห่งหนึ่งที่ส่งนมให้กับทางแบรนด์ได้ทำการทารุณกรรมสัตว์ก็ตาม ซึ่งแน่นอนว่า Farlife มิได้นิ่งเฉยและมีคำสั่งให้ตรวจสอบซัพพลายเออร์ทั้งหมด&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ความสำเร็จของ Farlife ยังสะท้อนผ่านการถูกพูดถึงผลิตภัณฑ์บนโลกออนไลน์ ผู้ใช้ TikTok หลายรายมักอัปโหลดวิดีโอของพวกเขาที่ดื่มโปรตีนเชคของทางแบรนด์ก่อนไปออกกำลังกาย หรือไม่ก็ชงกาแฟด้วยนม Farlife​ <div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/02/LWfwapTLideuzeYwUS4t.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="LWfwapTLideuzeYwUS4t.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" style="" data-index="1"></figure></div> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ด้าน Coca-Cola ก็มีความเชื่อมั่นในแบรนด์ Farlife อย่างมาก โดยในเดือนเมษายน 2024 บริษัทฯ ได้มีการลงทุน 650 ล้านเหรียญก่อสร้างโรงงานแห่งใหม่ในนิวยอร์กเพื่อขยายขีดความสามารถในการผลิตและการจัดจำหน่ายให้ตอบรับกับความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มมากขึ้น ซึ่งคาดว่าจะเริ่มเดินสายพานการผลิตได้ภายในปีนี้&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“ผลิตภัณฑ์ก็ยอดเยี่ยม การตลาดก็ทำไปแล้ว นวัตกรรมก็เรียบร้อยดี การเพิ่มกำลังการผลิตก็ใกล้จะพร้อม” Quincey ซีอีโอ Coca-Cola เผยในการประชุมผู้ถือหุ้นเมื่อเดือนธันวาคมที่ผ่านมา “โอกาสในการเติบโตนั้นสูงเสียดฟ้าเลยครับ”&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;อย่างไรก็ตาม Filippo Falorni นักวิเคราะห์จาก Citi เผยว่า “Coca-Cola ให้ความสำคัญกับ Fairlife มากจากผลประกอบการอันยอดเยี่ยม แต่ผมไม่คิดว่าพวกเขาจะหยุดแค่นี้”&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ในยุคที่สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีเป็นเมกะเทรนด์ที่ทั่วโลกในความสนใจ การขยายพอร์ตธุรกิจจากเครื่องดื่มน้ำอัดลมไปยังผลิตภัณฑ์อื่นๆ อาจเป็นตัวเลือกที่ถูกต้องสำหรับ Coca-Cola เพราะธุรกิจกาแฟ Costa Coffee ที่ทางบริษัทฯ เข้าซื้อกิจการเมื่อปี 2018 ก็ประสบความสำเร็จเช่นกัน แม้จะไม่มากเท่า Fairlife ก็ตาม แหล่งที่มา:​<a href="https://edition.cnn.com/2025/02/16/business/coca-cola-fairlife-milk/index.html" alt="Coca-Cola leans on fancy milk to grow past soft drinks">Coca-Cola leans on fancy milk to grow past soft drinks</a>​ ​<a href="https://www.bloomberg.com/news/features/2025-02-10/coke-owned-fairlife-milk-is-soda-giant-s-fastest-growing-brand" alt="Coke’s $7 Billion Bet on Milk Hits Big, But Wall Street Wants More">Coke’s $7 Billion Bet on Milk Hits Big, But Wall Street Wants More</a>​ ​<a href="https://pune.news/market/coca-colas-big-bet-on-fairlife-milk-brand-pays-off-with-1-billion-in-sales-304527/" alt="Coca-Cola's Big Bet on Fairlife Milk Brand Pays Off with $1 Billion in Sales">Coca-Cola's Big Bet on Fairlife Milk Brand Pays Off with $1 Billion in Sales</a>​ ​<a href="https://evrimagaci.org/tpg/cocacola-and-wine-producers-embrace-health-trends-for-2025-203827" alt="Coca-Cola And Wine Producers Embrace Health Trends For 2025">Coca-Cola And Wine Producers Embrace Health Trends For 2025</a>​ ภาพ: Coca-Cola และ Fairlife เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ :&nbsp;<a href="https://www.forbesthailand.com/news/motoring/global/uber-ceo-said-no-one-wants-to-compete-against-tesla" alt="ซีอีโอ Uber ขอจีบ Tesla เผย “อยากเป็นพาร์ทเนอร์มากกว่าคู่แข่ง”">ซีอีโอ Uber ขอจีบ Tesla เผย “อยากเป็นพาร์ทเนอร์มากกว่าคู่แข่ง”</a> <a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/" alt="ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine">ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events